Ananas w miodzie i winie 



 1 świeży ananas  



 2 łyżki miodu  



 2 łyżki czerwonego wina  



 ½ l śmietany  



 1 cukier waniliowy  



 1 kieliszek ajerkoniaku  

Z  wina  i  płynnego  miodu  przygotować 

marynatę.  Ananasa  obrać,  środek  wyciąć, 
miąższ  pokroić  na  słupki  lub  w  krążki, 
posmarować  marynatą,  upiec  na  grillu  (lub  w 
piekarniku). Podawać z bitą śmietaną z cukrem 

waniliowym i ajerkoniakiem. 

 

Ananasa można też przekroić wzdłuż na pół 

i  wydrążyć  specjalną  łyżeczką  (tak,  by  z 
miąższu  powstały  kulki).  Miąższ  posmarować 
marynatą, włożyć z powrotem do ananasowych 
„łupinek”.  Zapiec  w  piekarniku  (180  st.  C,  20-
25 minut). Jeśli tak przygotowany owoc robimy 
na  ruszcie,  trzeba  zawinąć  go  w  folię 
aluminiową  -  w  przeciwnym  razie  skóra  się 
przypali, środek pozostanie zimny.