Ciasto z manny

Składniki

Pół szklanki kaszy manny, pół szklanki cukru, 3 jaja, łyżka
cukru waniliowego, szklanka dowolnego soku owocowego,
rodzynki, tłuszcz do smarowania formy

Sposób przyrządzania

Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem

waniliowym. Białka ubić, utrwalić resztą cukru,

połączyć z żółtkami, dodać mannę i delikatnie wymieszać.

Wyłożyć masę do niedużej podłużnej formy, wysmarowanej

tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 30 min w temperaturze

180oC. Wyjąć ciasto z piekarnika, polać sokiem, znów wstawić do

piekarnika na 5 min, po czym ostudzić i wyjąć z formy. Podawać z

owocami z puszki lub konfiturą. (100 g - 220 kcal)