Precelki kakaowo-kawowe

Składniki

Przepis

15 dag mąki pszennej
15 dag mąki krupczatki
15 dag margaryny
10 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajo
aromat rumowy
łyżeczka kakao
łyżka kawy rozpuszczalnej
łyżka śmietany
łyżeczka wody
łyżeczka mąki
szczypta soli

Mąkę wymieszaną z
cukrem pudrem, cukrem
waniliowym, proszkiem
do pieczenia i solą
posiekać z chłodnym
tłuszczem. Następnie
zagnieść z jajem i

śmietaną.
Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej
dodać aromatu rumowego, a do drugiej wsypać
kakao, kawę rozpuszczoną w łyżeczce wody i
łyżeczkę mąki. Dokładnie zagnieść.
Nie trzeba chłodzić tego ciasta, można od razu
urywać małe porcje i formować wałeczki grubości
około 6-8 mm i długości 10-12 centymetrów. Skręcać
ze sobą w warkoczyk biały i ciemny wałeczek i
łączyć brzegi. Układać na blasze wyłożonej
sreberkiem i piec około 15 minut w nagrzanym do
170 stopni piekarniku.