Błyskawiczna zupa pomidorowa

Składniki

1 l soku lub 2 małe puszki koncentratu pomidorowego, 2 kostki
bulionowe, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 4 łyżki gęstej
śmietany, łyżka mąki sok z cytryny, cukier, sól

Sposób przyrządzania

Kostki rozpuścić w szklance gorącej wody, dodać sok lub rozprowadzony w litrze wody
przecier pomidorowy. Mąkę wymieszać ze śmietaną, wlać do zupy i, mieszając,
zagotować (użycie mąki nie jest konieczne). Przyprawić sokiem z cytryny, solą i cukrem.
Podawać z makaronem lub ryżem. Posypać zieleniną.