Z
espół
S
zkół
Z
awodowych
im. Józefa Lompy
ul. Wielkie Przedmieście 41
46-300 OLESNO
/ fax
(0-34) 358 26 15
PRAKTYKA ZAWODOWA
dla uczniów
Technikum Handlowego 341(03)
Program Nauczania 341(03)IMEN/2009.02.03
Czas trwania praktyki zawodowej 4 tygodnie - 160 godzin
Szczegółowe cele kształcenia
W wyniku procesu kształcenia ucze
ń
(słuchacz) powinien umie
ć
:
- zaplanowa
ć
i zorganizowa
ć
działalno
ść
handlow
ą
,
- rozpozna
ć
potrzeby konsumentów,
- podj
ąć
decyzje dotycz
ą
ce zaopatrzenia w towary,
- dokona
ć
ilo
ś
ciowego i jako
ś
ciowego odbioru dostawy,
- udokumentowa
ć
przyj
ę
cie i wydanie towarów,
- zorganizowa
ć
prac
ę
magazynu handlowego,
- przeprowadzi
ć
rozmow
ę
sprzeda
ż
ow
ą
,
- przeprowadzi
ć
negocjacje handlowe,
- dokona
ć
transakcji handlowych,
- sporz
ą
dzi
ć
dokumentacj
ę
sprzeda
ż
y towarów,
- dokona
ć
inkasa nale
ż
no
ś
ci,
- sporz
ą
dzi
ć
dokumentacj
ę
handlow
ą
,
- sporz
ą
dzi
ć
dokumentacj
ę
dotycz
ą
c
ą
zatrudnienia,
- sporz
ą
dzi
ć
dokumentacj
ę
dotycz
ą
c
ą
spraw pracowniczych,
- zaewidencjonowa
ć
zdarzenia gospodarcze,
- ustali
ć
poziom przychodów, kosztów oraz wynik finansowy,
- dokona
ć
rozlicze
ń
z kontrahentami, urz
ę
dem skarbowym, bankiem,
zakładem ubezpiecze
ń
społecznych,
- obliczy
ć
oraz dokona
ć
interpretacji wska
ź
ników charakteryzuj
ą
cych
działalno
ść
przedsi
ę
biorstwa,
- sporz
ą
dzi
ć
plan działalno
ś
ci przedsi
ę
biorstwa handlowego,
- zaplanowa
ć
działania marketingowe przedsi
ę
biorstwa handlowego,
- zastosowa
ć
procedury dotycz
ą
ce korespondencji z podmiotami
- stanowi
ą
cymi otoczenie przedsi
ę
biorstwa handlowego,
- zastosowa
ć
przepisy bezpiecze
ń
stwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpo
ż
arowej oraz ochrony
ś
rodowiska.
Materiał nauczania
1. Organizacja handlu detalicznego i hurtowego
- Zapoznanie uczniów z organizacj
ą
pracy oraz z regulaminami
obowi
ą
zuj
ą
cymi w przedsi
ę
biorstwie handlowym.
- Omówienie zasad dyscypliny pracy.
- Okre
ś
lanie po
żą
danych postaw oraz zewn
ę
trznego wygl
ą
du
pracownika handlu.
- Zapoznanie uczniów z organizacj
ą
zaopatrzenia w towary.
- Uczestniczenie w rozmowach z dostawcami.
- Sporz
ą
dzanie dokumentacji dotycz
ą
cej zakupu towarów.
- Uczestniczenie w pracach zwi
ą
zanych z ilo
ś
ciowym i jako
ś
ciowym
odbiorem towarów.
- Dokumentowanie przyj
ę
cia towarów.
- Przygotowywanie towarów do sprzeda
ż
y.
- Prowadzenie poradnictwa sprzeda
ż
owego.
- Prowadzenie rozmowy sprzeda
ż
owej.
- Sporz
ą
dzanie dokumentacji sprzeda
ż
y towarów.
- Sporz
ą
dzanie dokumentacji wydania towarów.
- Inkasowanie nale
ż
no
ś
ci.
- Rozliczanie utargu.
- Uczestniczenie w procesie przyjmowania i rozpatrywania reklamacji.
- Dokumentowanie reklamacji.
- Zastosowanie narz
ę
dzi marketingowych w działalno
ś
ci handlowej.
2. Organizacja działalno
ś
ci przedsi
ę
biorstwa handlowego
- Zapoznanie uczniów ze struktur
ą
organizacyjn
ą
oraz z rodzajem
i zakresem działalno
ś
ci przedsi
ę
biorstwa.
- Omówienie regulaminów wewn
ę
trznych i systemu organizacji pracy.
- Okre
ś
lanie zada
ń
działu kadr.
- Zapoznanie uczniów z zasadami zatrudniania pracowników.
- Sporz
ą
dzanie dokumentacji pracowniczej.
- Naliczanie wynagrodze
ń
.
- Rozwi
ą
zywanie stosunku pracy.
- Okre
ś
lanie zada
ń
działu finansowo-ksi
ę
gowego.
- Identyfikowanie obiegu dokumentów finansowo-ksi
ę
gowych.
- Ewidencjonowanie zdarze
ń
gospodarczych przedsi
ę
biorstwa.
- Ustalanie wyniku finansowego przedsi
ę
biorstwa.
- Dokonywanie rozlicze
ń
z kontrahentami, bankiem, urz
ę
dem skarbowym,
Zakładem Ubezpiecze
ń
Społecznych.
- Obliczanie wska
ź
ników analizy ekonomicznej.
- Wykonywanie czynno
ś
ci zwi
ą
zanych z planowaniem działalno
ś
ci
przedsi
ę
biorstwa.
- Identyfikowanie zada
ń
działu marketingu.
- Okre
ś
lanie zakresu stosowania narz
ę
dzi marketingowych.
- Uczestniczenie w działaniach zwi
ą
zanych z badaniem rynku.
- Planowanie kampanii reklamowej przedsi
ę
biorstwa.
Uwagi o realizacji
I Celem realizacji programu Praktyki zawodowej jest pogł
ę
bianie oraz
doskonalenie umiej
ę
tno
ś
ci opanowanych w szkole, w rzeczywistych
warunkach pracy.
W trakcie realizacji programu praktyki uczniowie powinni doskonali
ć
umiej
ę
tno
ś
ci wykonywania okre
ś
lonych zada
ń
na poszczególnych
stanowiskach pracy.
Wskazane jest.
ż
eby program praktyki zawodowej był realizowany
w klasach II-III w okresach 4 tygodniowych. W klasie " praktyka
powinna odbywa
ć
si
ę
w sklepie lub hurtowni, a w klasie III w przedsi
ę
bior-
stwie handlowym. Praktyka zawodowa mo
ż
e by
ć
organizowana równie
ż
w
specjalistycznym przedsi
ę
biorstwie symulacyjnym.
Szkoła powinna po
ś
redniczy
ć
w pozyskiwaniu miejsc praktyki dla uczniów
oraz ustala
ć
szczegółowy program praktyki i harmonogram zaj
ęć
.
W trakcie realizacji programu nale
ż
y zwraca
ć
uwag
ę
na procedury
i zasady pracy obowi
ą
zuj
ą
ce w przedsi
ę
biorstwie, a przede wszystkim
na tematyk
ę
dotycz
ą
c
ą
planowania i organizacji pracy oraz sposobu
wykonania zada
ń
. Bardzo wa
ż
ne jest kształtowanie umiej
ę
tno
ś
ci poprawnej,
rzetelnej i dokładnej realizacji powierzonych zada
ń
.
Wskazane jest dostosowywanie sposobu realizacji programu praktyki
zawodowej do specyfiki przedsi
ę
biorstwa.
Niezale
ż
nie od miejsca odbywania praktyki, zaj
ę
cia powinny by
ć
prowadzone z zastosowaniem metody
ć
wicze
ń
praktycznych w grupie
licz
ą
cej 2-3 uczniów.
Przed przyst
ą
pieniem do wykonywania zada
ń
praktycznych nale
ż
y
zapozna
ć
uczniów z obowi
ą
zuj
ą
cymi w przedsi
ę
biorstwie przepisami
bezpiecze
ń
stwa i higieny pracy, ochrony przeciwpo
ż
arowej oraz ochrony
ś
rodowiska.
Wskazane jest, aby podczas praktyki uczniowie poznali prac
ę
wszystkich
działów przedsi
ę
biorstwa oraz wykonywali zadania na ró
ż
nych stanowiskach
pracy.
W wyniku praktyki zawodowej uczniowie powinni posiada
ć
pełny obraz
funkcjonowania przedsi
ę
biorstwa.
Uczniowie powinni dokumentowa
ć
przebieg praktyki zawodowej
w dzienniczku praktyki.
Propozycje metod sprawdzania oceny osi
ą
gni
ęć
edukacyjnych ucznia
Sprawdzanie i ocenianie osi
ą
gni
ęć
uczniów powinno odbywa
ć
si
ę
zgodnie
z zasadami ustalonymi na pocz
ą
tku praktyki zawodowej.
Oceny osi
ą
gni
ęć
edukacyjnych dokonuje kierownik szkolenia praktycznego
na podstawie oceny opiekuna praktyki zawodowej wystawionej na odstawie
obserwacji pracy uczniów podczas realizacji powierzonych zada
ń
oraz na
podstawie analizy zapisów w dzienniczku praktyki, frekwencji.
W procesie kontroli i oceny przebiegu praktyki nale
ż
y uwzgl
ę
dnia
ć
:
- organizacj
ę
stanowiska pracy,
- zdyscyplinowanie i punktualno
ść
,
- samodzielno
ść
wykonania pracy,
- jako
ść
i sprawno
ść
wykonania pracy,
- zaanga
ż
owanie w realizacj
ę
zada
ń
,
- przestrzeganie przepisów bezpiecze
ń
stwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpo
ż
arowej oraz ochrony
ś
rodowiska,
Wskazane jest, aby na zako
ń
czenie praktyk ucze
ń
przedstawił opiekunowi
praktyki zawodowej. sprawozdanie z jej realizacji zamieszczone w dzienni-
czku praktyki.
Sprawozdanie z przebiegu praktyki powinno informacje dotycz
ą
ce struktury i
zasad funkcjonowania przedsi
ę
biorstwa, charakterystyki stanowisk pracy
ucznia oraz sposobu realizacji zaj
ęć
.
Po zako
ń
czeniu realizacji programu. opiekun praktyki zawodowej powinien
wpisa
ć
w dzienniczku praktyki i na karcie ko
ń
cowej ocen
ę
ko
ń
cow
ą
oraz
opini
ę
o pracy i post
ę
pach ucznia.