INSTRUKCJA BHP PRZY OBS£UDZE

KUCHNI MIKROFALOWEJ

Uwagi ogólne

Uwagi ogólne

Uwagi ogólne

Uwagi ogólne

Uwagi ogólne

Kuchnia mikrofalowa przeznaczona jest do rozmra¿ania, gotowania i opiekania artyku³ów prze-
znaczonych do spo¿ycia.

1.

1.

1.

1.

1. Do samodzielnej obs³ugi przy obs³udze kuchenki mikrofalowej mo¿e przyst¹piæ pra-

Do samodzielnej obs³ugi przy obs³udze kuchenki mikrofalowej mo¿e przyst¹piæ pra-

Do samodzielnej obs³ugi przy obs³udze kuchenki mikrofalowej mo¿e przyst¹piæ pra-

Do samodzielnej obs³ugi przy obs³udze kuchenki mikrofalowej mo¿e przyst¹piæ pra-

Do samodzielnej obs³ugi przy obs³udze kuchenki mikrofalowej mo¿e przyst¹piæ pra-
cownik:

cownik:

cownik:

cownik:

cownik:
a) pe³noletni,
b) legitymuj¹cy siê odpowiednimi szkoleniami BHP, w tym szkoleniem stanowiskowym na

stanowisku obs³ugi kuchenki,

c) zapoznany z dokumentacj¹ techniczno-ruchow¹ urz¹dzenia,
d) posiadaj¹cy aktualne zaœwiadczenie lekarza medycyny pracy o stanie zdrowia pozwala-

j¹cym na wykonywanie pracy na danym stanowisku,

e) posiadaj¹cy aktualne badania na nosicielstwo chorób zakaŸnych,
f) ubrany w odzie¿ ochronn¹ wskazan¹ przez pracodawcê.

2.

2.

2.

2.

2. Przed przyst¹pieniem do pracy pracownik powinien:

Przed przyst¹pieniem do pracy pracownik powinien:

Przed przyst¹pieniem do pracy pracownik powinien:

Przed przyst¹pieniem do pracy pracownik powinien:

Przed przyst¹pieniem do pracy pracownik powinien:
a) sprawdziæ:

–

stan przewodu i wtyczki do gniazda zasilaj¹cego; w razie ich uszkodzenia, nale¿y je
bezwzglêdnie wymieniæ w punkcie serwisowym,

–

czy napiêcie znamionowe podane na tabliczce znamionowej jest zgodne z zasilaniem
z sieci elektrycznej,

–

czy gniazdo zasilania ma uziemienie,

–

czy kuchenka jest ustawiona na p³askiej i stabilnej powierzchni, z dala od innych
Ÿróde³ ciep³a,

–

czy drzwiczki zamykaj¹ siê dok³adnie, czy uszczelka znajduj¹ca siê na nich nie jest
uszkodzona,

–

czy temperatura otoczenia nie przekracza 35ºC,

–

czy nie s¹ zakryte otwory wentylacyjne,

–

czy szklany talerz obrotowy znajduje siê w œrodku;

b) umieœciæ potrawê w odpowiednim naczyniu, otworzyæ drzwiczki kuchenki, postawiæ

naczynie na talerzu obrotowym.

Uwaga:

Uwaga:

Uwaga:

Uwaga:

Uwaga:

–

nie nale¿y podgrzewaæ potraw w szczelnie zamkniêtych pojemnikach – wzrost ci-
œnienia móg³by uszkodziæ otwór pojemnika, a sam pojemnik móg³by eksplodowaæ,

–

nie nale¿y gotowaæ lub podgrzewaæ ca³ych jaj – mog¹ eksplodowaæ,

–

nie nale¿y u¿ywaæ kuchenki mikrofalowej do sma¿enia na oleju,

–

produkty szczelnie pokryte skórk¹ lub b³onk¹ nale¿y przed gotowaniem nak³uæ, by
zapobiec ich pêkniêciu.

3.

3.

3.

3.

3. Podczas pracy:

Podczas pracy:

Podczas pracy:

Podczas pracy:

Podczas pracy:
a) sprawdziæ, czy w³o¿one naczynia nie stykaj¹ siê ze œciankami kuchenki,
b) zamkn¹æ drzwiczki; sprawdziæ, czy s¹ one dobrze zamkniête,
c) ustawiæ odpowiedni¹ funkcjê, któr¹ ma wykonaæ urz¹dzenie,
d) ustawiæ czas pracy kuchenki – kuchenka automatycznie wy³¹czy siê po wykonaniu usta-

wionych czynnoœci,

e) przy wyjmowaniu gotowej potrawy nale¿y u¿ywaæ rêkawic ochronnych i specjalnych

uchwytów.

Czyszczenie urz¹dzenia:

Czyszczenie urz¹dzenia:

Czyszczenie urz¹dzenia:

Czyszczenie urz¹dzenia:

Czyszczenie urz¹dzenia:
–

wnêtrze urz¹dzenia nale¿y regularnie czyœciæ za pomoc¹ g¹bki i detergentu w p³ynie,

–

podstawkê pod talerz obrotowy, szklany talerz obrotowy i ruszt druciany myje siê w sposób
tradycyjny lub w zmywarce,

–

nieprzyjemne zapachy wewn¹trz kuchenki eliminuje siê przez wstawienie do kuchenki na-
czynia wype³nionego wod¹ z dodatkiem soku z cytryny i gotowanie jej przez kilka minut.

Zabronione jest:

Zabronione jest:

Zabronione jest:

Zabronione jest:

Zabronione jest:

1) uruchamianie uszkodzonej kuchni;
2) w³¹czanie urz¹dzenia do sieci bez uziemienia;
3) uruchamianie kuchni mikrofalowej przy otwartych drzwiczkach czy te¿ uszkodzonej uszczelce

drzwiczek;

4) pozostawianie pracuj¹cej kuchni po wyjêciu przygotowanej potrawy;
5) w³¹czanie pustej kuchni – mo¿e ulec zniszczeniu;
6) w³¹czanie kuchni bez szklanego talerza wewn¹trz;
7) stawianie urz¹dzenia tak, by kabel zasilaj¹cy lub wtyczka znalaz³y siê:

–

w wodzie,

–

zbyt blisko od gor¹cych powierzchni;

8) u¿ywanie kuchenki do innych celów ni¿ przewiduje producent, np. laboratoryjnych, do su-

szenia tkanin itp.;

9) podgrzewanie i sk³adowanie wewn¹trz lub w pobli¿u kuchni materia³ów ³atwo zapalnych;

ich opary mog³yby spowodowaæ zagro¿enie po¿arem lub wybuchem;

10) pozostawianie pracuj¹cego urz¹dzenia bez nadzoru (np. pojemniki z papieru czy plastiku

mog³yby siê stopiæ podczas podgrzewania);

11) gotowanie ¿ywnoœci zbyt d³ugo – grozi to jej zapaleniem siê;
12) zbyt czêste otwieranie drzwiczek;
13) dotykanie wnêtrza kuchni tu¿ po jej u¿yciu;
14) obci¹¿anie otwartych drzwiczek.

4.

4.

4.

4.

4. Po zakoñczeniu pracy:

Po zakoñczeniu pracy:

Po zakoñczeniu pracy:

Po zakoñczeniu pracy:

Po zakoñczeniu pracy:

1) wy³¹czyæ urz¹dzenie z sieci,
2) oczyœciæ wed³ug wskazówek podanych wy¿ej,
3) upewniæ siê, czy pozostawione urz¹dzenie nie stwarza ¿adnych zagro¿eñ dla otoczenia.

W przypadku awarii lub niew³aœciwego dzia³ania kuchni mikrofalowej, nale¿y wy³¹czyæ j¹
z sieci elektrycznej i zg³osiæ to bezpoœredniemu prze³o¿onemu.

Naprawy musz¹ byæ wykonywane u przeszkolonego przez producenta serwisanta.

Jeœli materia³ znajduj¹cy siê wewn¹trz czy te¿ na zewn¹trz zapali siê, nie nale¿y otwieraæ drzwi-
czek kuchni, tylko wy³¹czyæ urz¹dzenie. Mo¿na to zrobiæ przez wyjêcie wtyczki z gniazdka lub
od³¹czenie zasilania na tablicy g³ównej.

................................................

                                ...................................................

Opracowa³ (data i podpis)

 Zatwierdzi³ (data i podpis)