Brukselka

ilość osób: 4
trudność: łatwe

Składniki:
500 g brukselki
8 plastrów boczku
2 łyżki masła
sól i pieprz

Przygotowanie:
Wytnij twarde części brukselek. Obierz z liści i zachowaj je. Pokrój drobno. Podsmaż bekon, aż
zrobi się chrupiący. Wyjmij go na papierowy ręcznik i osusz. Odlej z patelni tłuszcz zostawiając
tylko trochę. Roztop masło. Wrzuć liście brukselki i podsmaż je, aż zmiękną, czyli 15 – 20 min.
Dopraw, posyp boczkiem i podaj.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.5)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5516

1 z 1

2010-02-23 15:57