background image

 

 

K

K

A

A

R

R

T

T

A

A

 

 

 

 

P

P

Y

Y

T

T

A

A

Ń

Ń

 

 

 

 

S

S

P

P

R

R

A

A

W

W

D

D

Z

Z

I

I

A

A

N

N

U

U

 

 

z

z

a

a

l

l

i

i

c

c

z

z

a

a

j

j

ą

ą

c

c

e

e

g

g

o

o

 

 

 

 

p

p

r

r

z

z

e

e

d

d

m

m

i

i

o

o

t

t

 

 

H

H

I

I

G

G

I

I

E

E

N

N

A

A

 

 

I

I

 

 

E

E

P

P

I

I

D

D

E

E

M

M

I

I

O

O

L

L

O

O

G

G

I

I

A

A

 

 

W

W

Y

Y

D

D

Z

Z

I

I

A

A

Ł

Ł

 

 

L

L

E

E

K

K

A

A

R

R

S

S

K

K

I

I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

r

r

o

o

k

k

 

 

I

I

I

I

I

I

 

 

    

Niczego nie pisz, nie nanoś żadnych znaków na tę kartę!  

Kartę należy zwrócić po zakończeniu sprawdzianu  

 

Rok akademicki 2007/2008                         

A

A

        

0

0

0

0

0

0

 

             

2

2

0

0

0

0

8

8

-

-

0

0

2

2

 

  

 
 
1. 

Która cecha/cechy winny charakteryzować poprawne badanie skriningowe ? 
A. 

Wysoka czułość 

B. 

Wysoka swoistość 

C. 

Wysoka powtarzalność 

D.  Niskie koszty 
E.  Wszystkie w/w cechy 

 
2. 

Które określenie ma największy obszar pojęciowy? 
A.  Ochrona zdrowia 
B.  Opieka medyczna 
C.  Szkolna opieka medyczna 
D.  Stomatologia wieku rozwojowego 
E.  Opieka pediatryczna 

 
3. 

Które zjawiska zdrowotne charakteryzowały społeczeństwo polskie    w minionym 
10

–leciu  (wskaż stwierdzenie nieprawdziwe) 

A. 

wydłużenie średniej długości trwania życia mężczyzn do około 70 lat 

B. 

Wydłużenie średniej długości trwania życia kobiet do około 72 lat 

C. 

Znaczne ograniczenie nadumieralności mężczyzn do 40 roku życia 

D. 

Istotny spadek zapadalności na gruźlicę 

E.  Ob

niżenie zapadalności na  WZW typu B 

 
4. 

Profilaktyka pierwotna chorób zakaźnych ma na celu : 
A. 

ograniczenie kontaktów człowieka z organizmami chorobotwórczymi lub 
niedopuszczenie do nich 

B. 

wykrycie zakażenia w jego wczesnej fazie 

C.  szybkie i skuteczne leczenie zaka

żenia 

D. 

minimalizację skutków zakażenia 

E. 

przywrócenie stanu zdrowia sprzed zakażenia za pomocą rehabilitacji 

 
5. 

Głównym procesem, który w krajach rozwiniętych przyczynił się do zmniejszenia 
zagrożenia ze strony chorób zakaźnych, była poprawa na przełomie XIX i XX 
wieku: 
A. 

warunków mieszkaniowych  

background image

B. 

warunków sanitarnych (wodociągi i kanalizacja). 

C. 

spadek wskaźnika zaludnienia 

D. 

dbałość o higienę odżywiania  

E. 

wszystkich wymienionych czynników???? 

 
6. 

Głównymi sprawcami zakaźnych zatruć pokarmowych są pałeczki: 
A.  Salmonella Typhi.,  
B.  Salmonella Paratyphi A 
C.  Salmonella Paratyphi B 
D. 

Żadna z powyższych 

E. 

Wszystkie z powyższych  

 
7. 

Produktem spożywczym spośród wymienionych poniżej, zawierającym najwięcej 
żelaza, jest: 
A. 

polędwica wołowa 

B.  w

ątroba wieprzowa 

C.  szpinak 
D.  melon 
E.  kasza gryczana 

 
8.  Produkt

ami spożywczymi nie zalecanymi dla osób z nadciśnieniem tętniczym są : 

A. 

Produkty spożywcze zawierające glutaminian sodowy 

B. 

Produkty spożywcze konserwowane benzoesanem sodowym 

C. 

Sól modyfikowana zawierająca KCl 

D.  Tylko 

odpowiedzi A i B są prawdziwe 

E.  odpowiedzi A, 

B i C są prawdziwe 

 
9. 

Olejem roślinnym, który zawiera największą ilość kwasu oleinowego spośród niżej 
wymienionych produktów jest: 
A.  olej rzepakowy? 
B.  o

lej słonecznikowy 

C.  olej sojowy 
D.  olej palmowy  
E.  olej sezamowy 

 
10. 

Przyczyną powstawania nowotworów jelita grubego może być 
A. 

Nadmiar tłuszczów nasyconych w diecie 

B. 

Niedobór kwasów tłuszczowych wielonienasyconych w diecie 

C. 

Nadmiar żelaza w diecie 

D.  Tylko odpowiedzi A i B  
E.  Odpowiedzi A ,B i C 

 
11. 

Niedobór żelaza w organizmie może przejawiać się w badaniu przedmiotowym  
A. 

Bladością powłok skórnych 

B. 

Suchością , łamliwością włosów z tendencją do ich wypadania 

C. 

Zjawiskiem tzw. koilonychii dotyczącej płytki paznokciowej 

D.  tylko A i B  
E.   A, B i C 

 

background image

12. 

Dla zespołu pseudoanafilaktycznego (nadwrażliwości na tyraminę) 
charakterystyczne są  następujące objawy za wyjątkiem: 
A.  przyspieszony rytm serca 
B. 

bóle głowy 

C. 

nudności i wymioty 

D. 

spadek ciśnienia tętniczego 

E. 

bóle brzucha 

 
13. 

Osoba z nadwrażliwością na tyraminę w swojej diecie powinna wykluczyć: 
A.  jaja 
B. 

ser żółty 

C. 

czekoladę 

D.  A i B 
E.  tylko odpowiedzi B i C 

 
14. Dieta bogatot

łuszczowa może znacząco zwiększyć wchłanianie następujących 

substancji farmakologicznych: 
A.  teofiliny 
B. 

betablokerów 

C.  kwasu acetylosalicylowego 

– POLARNA?? 

D.  odpowiedzi A i B??????????? 
E.  odpowiedzi A i C 

 
15. 

Przy stosowaniu w długoterminowej terapii kortykosterydów zalecane jest: 
A. 

zmniejszenie podaży potasu w diecie 

B. 

zwiększenie podaży potasu w diecie  

C. 

zwiększenie podaży wapnia w diecie 

D. 

zmniejszenie podaży wapnia w diecie 

E.  tylko odpowiedzi B i C 

 
16. 

Sok grejpfrutowy znacząco wpływa na metabolizm następujących leków: 
A. 

blokerów kanału wapniowego 

B.  amiodaronu 
C.  statyn 
D.  tylko A i B 
E. 

prawdziwe są odpowiedziA, B i C 

 
17. 

Zmniejszenie wchłaniania tetracyklin w przewodzie pokarmowym może 
następować pod wpływem diety  
A. 

bogatobiałkowej 

B.  bogatowapniowej 
C.  bogatopotasowej 
D.  ubogosodowej 
E.  ubogowapniowej 

 
18. 

Do interakcji pomiędzy składnikami odżywczymi a substancjami 
farmakologicznymi najczęściej dochodzi na etapie: 
A.  W

chłaniania? 

B.  dystrybucji 
C.  metabolizmu 

background image

D.  wydalania 
E. 

na wszystkich wymienionych etapach zachodzą z jednakową częstością 

 
19. 

Jaka cecha/cechy różnicują program zdrowotny od akcji? 
A. 

Wieloletniość (longitudinalność) 

B.  Systematyczne udoskonalanie (optymalizacja) 
C. 

Masowość  

D.  Zabezpieczenie prawne i finansowe 
E. 

Wszystkie wyżej wymienione cechy 

 
20. 

W jakiej kolejności powinny następować po sobie niżej wymienione etapy 
programu zdrowotnego? 
- analiza sytuacji epidemiologicznej   

 

 

 

 

określenie celów programu – zdefiniowanie priorytetów  

           2 

określenie zasobów   

 

 

 

 

 

  

- ustalenie planu i realizacja programu w terenie   

 

 

ewaluacja efektów zdrowotnych 

 

 

 

 

 

doskonalenie dotychczasowych działań lub ograniczenie programu  6 

A.  1,2,3,4,5,6 
B.  4,3,2,1,5,6 
C.  3,2,1,6,5,4 
D.  4,3,2,6,5,1 
E.  6,5,4,3,2,1 

 
21. 

Jaki procent polskiego Produktu Krajowego Brutto (PKB) był przeznaczony na 
ochronę zdrowia w 2002 roku? 
A.  10,8 
B.  8,8 
C.  6,8 
D.  3,8 
E.  2,8 

 
22. Cz

ynnikiem etiologicznym duru brzusznego u ludzi są pałeczki: 

A.  Salmonella Enteritidis 
B.  Salmonella Typhimurium 
C.  Salmonella Choleraesuis 
D. 

Wszystkie z powyższych 

E. 

Żadna z powyższych [S. Typhi] 

 
23. 

Pandemia HIV/AIDS spowodowała znaczny wzrost zapadalności na gruźlicę. Dla 
tej sytuacji epidemiologicznej są prawdziwe następujące stwierdzenia, za 
wyjątkiem: 
A. 

gruźlica jest wiodącą przyczyną zgonów wśród ludności Afryki 

B. 

leczenie przeciwgruźlicze osób zakażonych HIV i osób niezakażonych 
HIV jest  jednakowo skuteczne 

C. 

gruźlica jest jedynym zakażeniem oportunistycznym występującym wcześnie 
w przebiegu zakażenia HIV, gdy liczba komórek CD4+ nie jest niższa od 
350/ L 

D. 

u osób zakażonych HIV ponad 95% postaci gruźlicy dotyczy układu 
oddechowego 

background image

E.  w ostatnich latach zaobserwowano zahamowanie spad

ku liczby przypadków 

gruźlicy w Polsce 

 
24. 

Następujące określenia są prawdziwe dla pojęcia "zakażenie", za wyjątkiem: 
A. 

chory człowiek 

B.  nosiciel 
C.  ozdrowieniec 
D. 

chore zwierzę 

E. 

zakażony pokarm 

 
25. 

Do zakażenia człowieka HIV dochodzi najczęściej: 
A.  poprzez zabiegi chirurgiczne 
B.  poprzez zabiegi stomatologiczne 
C. 

poprzez wstrzykiwanie narkotyków 

D. 

drogą kontaktów heteroseksualnych? Homo? 

E. 

drogą kontaktów homoseksualnych 

 
26. 

Wymienione poniżej rodzaje postępowania [lub okoliczności] są ryzykowne dla 
zakażenia na drodze krwiopochodnej, za wyjątkiem: 
A. 

użycie jednej pary rękawic do serii zabiegów u różnych pacjentów  

B. 

wspólny transport sprzętu medycznego przygotowanego do zabiegu ze 
sprzętem już  używanym 

C. 

niewidoczna ilość krwi [0,00004 ml dla HBV lub 0,1 ml dla HIV] może znaleźć 
się na igle, rękawiczce, fartuchu, skórze, narzędziu i spowodować 
przeniesienie zakażenia 

D. 

obecność materiału pochodzącego od pacjenta w okresie zakażenia 
bezobjawowego lub nosicielstwa 

E. 

wysoka świadomość ryzyka możliwego udziału każdego pracownika 
służby zdrowia w transmisji zakażeń 

 
27. 

Aby uchronić pacjenta przed zakażeniem szpitalnym należy postępować jak 
podano niżej, za wyjątkiem: 
A. 

skracać czas pobytu pacjenta w szpitalu 

B. 

badania laboratoryjne wykonywać w warunkach ambulatoryjnych 

C. 

izolować pacjentów z zakażeniami 

D. 

stosować bariery pielęgnacyjne 

E. 

nie pozbawiać pacjentów możliwości posiadania wazonów z kwiatami 

 
28. 

Największa liczba zakażeń szpitalnych w oddziałach zabiegowych jest 
zlokalizowana: 
A. 

w układzie moczowym 

B. 

w układzie oddechowym 

C.  w formie posocznicy 
D.  w formie zaka

żenia miejscowego 

E.  w ranach operacyjnych 

 
29. 

Najczęstsze drogi szerzenia się zakażeń szpitalnych stanowią wymienione niżej, 
za wyjątkiem: 
A. 

rąk personelu 

B.  ubrania personelu 

background image

C. 

sprzętu medycznego jednorazowego użytku 

D. 

przedmiotów do utrzymania higieny szpitala 

E.  aparatury anestezjologicznej do wspomagania oddechu 

 
30. 

Największa liczba zakażeń szpitalnych w oddziałach niezabiegowych jest 
zlokalizowana  
A. 

w układzie moczowym 

B. 

w układzie oddechowym 

C.  w formie posocznicy 
D. 

w formie zakażenia miejscowego 

E. 

w ośrodkowym układzie nerwowym 

 
31. 

Poniższe stwierdzenia są prawdziwe dla szczepionki "Engerix", za wyjątkiem: 
A.  zawiera wirusowy antygen HBs 
B. 

poziom przeciwciał zabezpieczający przed zachorowaniem osiąga ponad 
98,5% 

zdrowych osób immunizowanych 

C. 

zmniejsza ryzyko wystąpienia pierwotnego raka wątroby 

D. 

skutecznie chroni przed zakażeniem osoby z grup ryzyka zawodowego 

E. 

chroni przed zakażeniem od 95 - 100% noworodków z grup ryzyka 

 
32. 

Placówki szpitalne o zwiększonym ryzyku dla zakażenia szpitalnego można 
uszeregować następująco: 
A. 

kliniki/oddziały pediatryczne, położnicze, internistyczne, urologiczne 

B. 

kliniki/oddziały transplantologii, chirurgii, ośrodki dializy i urologii, 
OIOM-y?? 

C. 

kliniki/oddziały ginekologiczne, chirurgiczne, okulistyczne, laryngologiczne 

D. 

kliniki/oddziały rehabilitacji, psychiatryczne, chorób zakaźnych, neonatologii 

E. 

kliniki/oddziały dermatologiczne, ortopedyczne, endokrynologiczne 

 
33. 

Dla zatrzymania transmisji zakażeń krwiopochodnych są stosowane następujące 
czynności: 
A. 

pobranie krwi jest uzależnione od poddania się dawcy badaniom na obecność 
markerów wybranych zakażeń 

B. 

rezygnacja z dawców przejawiających ryzykowne zachowania zdrowotne 

C. 

rezygnacja z dawców rekrutujących się z grup wzmożonego ryzyka 

D. 

zmiany technologii przygotowania preparatów wytwarzanych z krwi 

E. 

odpowiedzi A, B, C, D są prawdziwe 

 
34. 

Dla pojęcia "zakażenia szpitalne" najbardziej prawdziwe są następujące 
określenia: 
A. 

zakażenia mają najczęściej charakter endogenny 

B. 

zakażenia mają najczęściej charakter egzogenny 

C. 

zakażenia są związane ze stanem wydolności układu odporności  pacjentów 

D.  zak

ażenia są bardziej zależne od tzw. szczepów szpitalnych niż od 

sprawności układu immunologicznego pacjentów 

E. 

tylko odpowiedzi A i C są prawdziwe 

 
35. 

Następujące liczby charakteryzują sytuację epidemiologiczną AIDS na kuli 
ziemskiej, w Europie i w Polsce w końcu 2006 roku: 

 

background image

A.  chorych 

12 000 000 - 15 000 000   

150 000 - 250 000          1 860 

B.  chorych 

          25 000 000   

 

        500 000                  5 000 

C. 

zakażonych            35 000 000                    500 000 -600 000 

      10 700  

D. 

zakażonych          50 000 000 

 

           1 000 000 

                 50 000 

E. 

odpowiedzi A i C są prawdziwe 

 
36. Akceleracja to zjawisko: 

A.  zaburzenia rozwoju psychosomatycznego 
B. 

nierównomiernego rozwoju psychosomatycznego i społecznego 

C.  przyspieszenia rozwoju psychosomatycznego 
D. 

opóźnienia rozwoju psychosomatycznego 

E. 

przyspieszenia przemian biochemicznych w organizmie człowieka 

 

37. 

Wskaż zdanie nieprawdziwe: 

A. 

liczne nowotwory skóry u ludzi wiążą się z ekspozycją na promieniowanie 
ultrafioletowe 

B. 

promieniowanie podczerwone nie wywołuje negatywnych skutków 
zdrowotnych u ludzi???????????????????? 

C. 

brak jest przekonywających  dowodów na bezpośredni związek między 
działaniem promieniowania elektromagnetycznego o niskiej częstotliwości a 
rozwojem nowotworu 

D. 

jedynym udokumentowanym skutkiem działania promieniowania 
elektromagnetycznego  z zakresu częstotliwości radiowych i mikrofal jest efekt 
termiczny 

E. 

słabe pola elektromagnetyczne najprawdopodobniej mają wpływ na 
zachowanie wolnych rodników 

 
38. 

Za pośrednictwem wody pitnej mogą być przenoszone następujące choroby 
bakteryjne:  
A.  dur brzuszny, dury rzekome, czerwonka, cholera 
B. 

tularemia, błonica, gruźlica 

C. 

brucelloza, tężec, rzeżączka 

D. 

gruźlica, zapalenie opon mózgowych, zgorzel gazowa 

E. 

żadna z wymienionych chorób 

 
39. 

Następujące twierdzenia są prawdziwe dla bakterii z rodziny Salmonella za 
wyjątkiem: 
A. 

występują w przewodzie pokarmowym ludzi, drobiu i świń 

B. 

rozmnażają się intensywnie w temperaturze 7 - 46

0

C. 

okres wylęgania zakaźnego zatrucia pokarmowego najczęściej wynosi 1-
2 godzin 

D. 

rozwojowi bakterii sprzyjają pokarmy bogate w białko 

E. 

podstawowym sposobem przerywania dróg zakażenia jest opracowanie 
termiczne pokarmów w temperaturze powyżej 60

0

C oraz przechowywanie 

żywności w temperaturze    2-4

0

 
40. 

Zmiany brodawek języka [zanik, przerost, przekrwienie] są charakterystyczne dla 
niedoboru: 
A.  witaminy B

2

 i witaminy E 

B.  witaminy PP i witaminy B

2

 

background image

C. 

żelaza i witaminy PP 

D.  witamin B

2

 

i PP oraz żelaza 

E.  witamin E i B

1

 

 
41. 

Prospektywne badania medyczne nad społecznością w stanie Massachussetts 
[USA] określiły zakres wpływu czynników takich jak; styl życia, środowisko, 
dziedziczność, opieka zdrowotna, pojawianie się chorób i przedwczesne zgony. 
Wskaż, jaki % przypisano wpływowi stylu życia: 
A.  10% 
B.  16% 
C.  30% 
D.  53% 
E.  84% 

 
42. 

Substancje obce w żywności to: 
1. 

substancje, które nie są jej naturalnymi składnikami 

2. zn

alazły się w żywności w wyniku działalności człowieka 

3. 

mogą znajdować się w żywności w dowolnej ilości 

4. 

stężenia substancji obcych są regulowane przepisami prawa żywnościowego 

5. 

określenie substancje obce nie obejmuje zanieczyszczeń technicznych 

żywności 

 
Prawdziwe są stwierdzenia: 

A.  1, 2, 3 
B.  1, 2, 4 
C.  1, 2, 5 
D.  1, 4, 5 
E.  2, 3, 4 

 
43. 

Zanieczyszczeniami chemicznymi najczęściej występującymi w żywności w 
ilościach przekraczających normy są w Polsce: 
A. 

związki metali ciężkich 

B.  azotany i azotyny 
C. 

wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne 

D. 

związki siarki 

E.  pestycydy 

 
44. 

Substancje dodatkowe mogą być stosowane w produkcji żywności tylko wtedy, 
gdy: 
A. 

można wykazać potrzebę technologiczną ich stosowania 

B. 

w świetle dostępnych danych nie stwarzają zagrożenia zdrowia 

C.  ich stosowanie nie 

wprowadza w błąd konsumenta i nie powoduje ukrycia złej 

jakości surowców 

D. 

będą stosowane zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną i przepisami 

E. 

wszystkie wyżej wymienione uwarunkowania są istotne  

 
45. 

Antyodżywcze substancje naturalne znajdują się: 
A. 

głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego 

B. 

głównie w produktach pochodzenia roślinnego? 

C. 

równie często w produktach pochodzenia zwierzęcego jak i roślinnego 

background image

D. 

w produktach o dużej zawartości tłuszczu 

E. 

żywność spożywana w Polsce nie zawiera tych substancji 

 
46. Anty

odżywczym substancjom można przypisać następujące cechy: 

A. 

są naturalnymi składnikami pokarmowymi 

B. 

mogą działać antagonistycznie, neutralizująco lub hamująco na witaminy 
zawarte w 

pożywieniu 

C. 

wpływają na dysproporcje ilościowe jednych witamin do drugich 

D. 

powodują wtórny niedobór witamin oraz specyficzne zaburzenia i choroby 
metaboliczne 

E. 

stwierdzenia A, B, C, D są prawdziwe 

 
47. 

Zjawiskiem coraz częściej występującym w centrach dużych miast, również w 
Polsce jest zjawisko smogowe. Wskaż, które z poniższych stwierdzeń jest 
nieprawdziwe: 
A. 

sytuacja smogowa to wysoki, określony ilościowo, trwający pewien okres 
czasu poziom zanieczyszczeń powietrza spowodowany wystąpieniem na 
danym obszarze warunków meteorologicznych sprzyjających kumulowaniu 
zanieczyszczeń w przyziemnej warstwie    atmosfery 

B. 

smog kwaśny to zjawisko występujące najczęściej w dużych aglomeracjach 
miejskich    w okresie jesienno-zimowym 

C. 

gazy emitowane przez pojazdy mechaniczne są główną przyczyną silnie 
toksycznego smogu powstającego w ciepłej porze roku w wyniku reakcji 
fotochemicznych 

D. 

w centrach dużych aglomeracji miejskich częstym zjawiskiem jest 
jednoczesne  występowanie smogu kwaśnego i utleniającego 

E. 

tlenki azotu i węglowodory to zanieczyszczenia w głównej mierze 
odpowiedzialne za powstawanie smogu u

tleniającego 

 
48. 

Wskaż zdanie nieprawdziwe: 

A. 

u dzieci najsłabiej rozwiniętych fizycznie częściej spotyka się słabszy rozwój 
umysłowy niż wśród przeciętnie czy dobrze rozwiniętych fizycznie 

B. 

u najsłabiej rozwiniętych umysłowo częściej spotyka się słabszy rozwój 
fizyczny niż wśród dzieci dobrze rozwiniętych umysłowo 

C. 

u młodzieży w okresie dojrzewania obserwuje się przyspieszenie tempa 
rozwoju 

sprawności umysłowej 

D. 

najwyższe stopnie rozwoju umysłowego spotyka się u dzieci, których rozwój 
fizyczny odpowiada wiekowi ic

h życia lub jest jemu bliski 

E. 

dzieci o masie dostosowanej do wzrostu mają częściej lepszy rozwój 
umysłowy niż dzieci z nadwagą lub niedowagą 

 
49. Bilans zdrowia dziecka 6-letniego ukierunkowany jest na: 

A. 

określenie gotowości szkolnej i kwalifikacji do zajęć wychowania 
fizycznego 

B. 

promocję wzrastania w środowisku wolnym od nałogów i przemocy 

C. 

ocenę rozwoju somatycznego, ocenę dojrzałości płciowej i emocjonalnej 

D. 

promocję racjonalnego żywienia, optymalnej aktywności ruchowej 

E. 

ocenę rozwoju uzębienia, kwalifikację do specjalistycznej opieki 
stomatologicznej 

 

background image

50. 

Wskaż zdanie nieprawdziwe: 
A. 

wzrost podaży sodu w diecie powoduje wzrost ciśnienia tętniczego 

B.  dieta bogata w witaminy antyoksydacyjne jest czynnikiem ochronnym 

przeciwdziałającym chorobie nadciśnieniowej 

C. 

najwięcej sodu z pożywieniem dostarczamy poprzez spożycie pieczywa 

D. 

ryby morskie i słodkowodne są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych z 
rodziny   3 

E. 

kwasy tłuszczowe z rodziny   6 obniżają całkowity cholesterol, frakcję 
LDL i obniżają  frakcję HDL 

 
51. 

Która z poniższych metod znajduje zastosowanie w ocenie składu ciała 
A.  hydrodensytometria 
B.  antropometria 
C.  spektrofotometria 
D.  bioimpedancja elektryczna 
E. 

wszystkie wyżej wymienione 

  
52. 

Wskaż zdanie nieprawdziwe: 
A. 

otyłość prosta jest skutkiem dodatniego bilansu energetycznego 

B.  nasycone kwasy 

tłuszczowe mają działanie hipotensyjne 

C. 

dieta bogatooleinowa jest wskazana w chorobach układu krążenia 

D.  BMI = 36,7 kg/m

2

 

świadczy o otyłości II stopnia  

E. 

niskie stężenie HDL-cholesterolu jest niezależnym czynnikiem ryzyka choroby 
niedokrwiennej serca 

 
53. 

Częstość występowania otyłości w populacji osób dorosłych w Polsce wynosi: 
A.  10% 
B.  15% 
C.  20% 
D.  25% 
E.  40% 

 
54. 

Która z poniższych metod dostarcza danych na temat krajowej konsumpcji 
żywności; 
A. 

metoda historii żywienia 

B. 

bilanse żywności 

C.  metoda wywiadu 24-godzinnego 
D.  metoda inwentarzowa 
E.  metoda wagowa 

 
55. 

Interwencję behawioralną powinno się zalecać zawsze w przypadku: 
A. 

zaburzeń lipidowych 

B. 

nadciśnienia tętniczego 

C. 

otyłości prostej 

D. 

cukrzycy insulinoniezależnej 

E. 

wszystkich wyżej wymienionych schorzeń 

 
56. 

Które stwierdzenie nie odnosi się do diety niskokalorycznej: 
A. 

podaż białka jest zwiększona do 15-20% Ec 

B. 

jest dietą urozmaiconą 

background image

C.  obejmuje 4-

5 posiłków w ciągu dnia 

D. 

dostarcza nie więcej niż 800 kcal / dobę 

E. 

opiera się na tradycyjnych produktach spożywczych 

 
57. 

Dawkę profilaktyczną kwasu foliowego w prewencji wad cewy nerwowej płodu 
stanowi: 
A. 

100 μg / dobę 

B. 

200 μg / dobę 

C. 

300 μg / dobę 

D. 

400 μg / dobę 

E.  nie ustalono takiej dawki 

 
58. 

Jakie działanie wykazują izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych: 
A. 

hamują przemiany wielonienasyconych kwasów  tłuszczowych n-6 i n-3 w 
eikozanoidy i prostaglandyny 

B. 

nasilają działanie oksydazy cytochromowej P-448/450 

C. 

zmniejszają poziom testosteronu 

D. 

zwiększają stężenie cholesterolu LDL 

E. 

wykazują wszystkie wymienione powyżej działania – SPRAWDZONE!! 

 
59. 

Wady i choroby narządu wzroku stwierdza się najczęściej u dzieci i młodzieży w 
wieku: 
A.  4 lat 
B.  6 lat??????????? 
C.  10 lat 
D.  14 lat 
E.  18 lat 

 
60. 

Uciążliwość hałasu zależy od: 
A. 

natężenia 

B.  widma 
C. 

czasu działania 

D.  nastawienia psychicznego osoby eksponowanej 
E. 

wszystkich wymienionych czynników 

 
61. Zalecany poziom a

ktywności ruchowej zgodny z potrzebami rozwojowymi 

młodzieży szkolnej opisany jest w formie: 

 

A. 

10 minut codziennie o intensywności 100% 

B.  3 razy w tygodniu po 20 minut 
C.  2 razy w tygodniu pod 30 minut 
D. 

5 razy w tygodniu po 20 minut z intensywnością 140 uderzeń serca na 
minutę 

E. 

3 razy w tygodniu po 30 minut z intensywnością 130 uderzeń serca na minutę 

 
62. 

Pod pojęciem hałasu rozumiemy: 
A. 

każdy dźwięk 

B. 

każdy dźwięk o natężeniu większym niż 50 dB 

C. 

dźwięk, w widmie którego przeważają wysokie częstotliwości 

D. 

dźwięk, w widmie którego przeważają niskie częstotliwości 

background image

E. 

dźwięk, który w danym miejscu i czasie jest niepożądany, dokuczliwy lub 
szkodliwy 

 
63. 

Laboratoryjne kryteria rozpoznania w przypadku gruźlicy są spełniane w 
następującym odsetku: 
A.  90 -100% 
B.  80 - 89% 
C.  70 - 79% 
D.  60 

– 69% sprawdzone z WYKŁDAMI [wykres kołowy] 

E.  45 

– 59% 

 
64. 

Następujące zdania  są prawdziwe dla pojęcia mykobakterioz, za wyjątkiem: 

 

A.  +Mykobakteriozy - 

są to choroby zakaźne wywołane przez mykobakterie z 

kompleksu MOTT (Mycobacteria other than Tuberculosis). 

B.  +Mykobakterie stwierdzone we krwi chorych na AIDS i izolowane z tkanek 

świadczą o mykobakteriozie i podlegają leczeniu.  

C.  +Najistotniejsze znaczenie w patogenezie mykobakterioz odgrywa M. avium 

intracellulare (MAC), które jest odpowiedzialne za 95% wszystkich 
mykobakterioz u chorych na AIDS.  

D. 

U 50% osób z liczbą komórek CD4 poniżej 50/mm3, rozsiana infekcja MAC 
występuje w 40-50% przypadków.  

E.  Objawy kliniczne rozsianej infekcji M

AC są bardzo charakterystyczne! 

SPRAWDZONE w WYKŁADACH 

 
65. 

Udział wznów wśród nowo zarejestrowanych chorych na gruźlicę w Polsce 
wynosi %: 
A.  8-9  
B.  10-11 
C.  12-13??? 
D.  14-16 
E.  20 -25 

 
66. 

Wskaż przyczyny zwiększania się populacji ludzi podatnych na zakażenia 
A. 

przedłużony czas przeżycia 

B. 

niedożywienie i uzależnienia 

C. 

niektóre metody terapii 

D.  niekorzystne warunki sanitarno-higieniczne 
E. 

odpowiedzi A, B, C, D są prawdziwe 

 
67. 

Zjadliwość drobnoustrojów patogennych dla człowieka determinują następujące 
atrybuty, za wyjątkiem: 
A.  wytwarzanie adhezyn 
B.  wytwarzanie laktoferyny 
C. 

wrażliwość wobec antybiotyków 

D. 

synteza proteaz degradujących sIgA 

E. 

synteza znacznej ilości lipidów w ścianie komórkowej 

 
68. 

Do limfocytów realizujących fazę efektorową odpowiedzi immunologicznej należą: 
A.  Limfocyty T 

background image

B.  Limfocyty TH 
C.  Limfocyty NK 
D.  Limfocyty B 
E. 

Wszystkie wyżej wymienione  

 
69. 

Układ odpornościowy posiada w błonach śluzowych wysoką autonomię i jest 
zlokalizowany w następujących elementach morfologicznych, za wyjątkiem: 
A. 

tzw. migdałkach 

B. 

kępkach Peyera 

C.  grudkach odosobnionych 
D.  enterocytach 
E. 

węzłach chłonnych 

 
70. 

Fagocytoza to jeden z procesów obrony przed zakażeniem realizowany przez 
wyspecjalizowane  komórki za pomocą: 
A. 

opsonizacji i pochłaniania 

B. 

degradacji patogenów przez enzymy lizosomalne????????? 

C. 

degradacji patogenów przez wolne rodniki 

D. 

blokady jonów Fe przez laktoferynę 

E. 

odpowiedzi A, B, C, D są prawdziwe 

 
71. 

Wskaż interleukinę, która nie jest syntetyzowana przez limfocyty: 
A.  Interferon alfa 
B.  Interleukina 1 
C.  Interleukina 2 
D.  Interferon gamma 
E.  Interleukina 6 

 
72. 

Niebezpieczeństwo płynące dla ludzi ze spożywania mięsa i przetworów,   
pochodzących od krów chorych na gąbczastą encefalopatię bydła (BSE) jest 
aktualnie: 
A.  niezwykle istotne 
B.  bardzo istotne 
C.  d

ość istotne 

D.  istotne 
E.  m

ało istotne 

 
73. 

Następujące cechy charakteryzują wirusy HIV za wyjątkiem: 
A. 

HIV zakaża komórki poprzez receptor CD4 

B. 

HIV zakaża komórki poprzez receptory inne niż CD4 [alternatywne] 

C. 

HIV odznacza się znaczną zmiennością antygenową 

D. 

HIV zakaża ośrodkowy układ nerwowy za pomocą makrofagów????? 

E. 

HIV traci właściwości infekcyjne we wnętrzu makrofagów 

 
74. 

Profilaktyka po ekspozycji medycznej na materiał zawierający czynniki ryzyka dla 
zakażenia HIV obejmuje następujące procedury: 
A. 

dokładną analizę stopnia ryzyka 

B. 

podanie surowicy odpornościowej 

C. 

podanie określonej dawki leków hamujących replikację wirusa 

D.  podanie odpowiedniej szczepionki 

background image

E. 

poprawne są odpowiedzi A. i C. 

 
75. 

Przeciętne dalsze trwanie życia w Polsce dla mężczyzn i kobiet w 17 roku życia 
wynosi:  
A.  i  60 lat  
B.  i  62 lata  
C.  i  64 lata  
D.  i  66 lat  
E.  i  68 lat  

 
76. 

Pokarm może stać się przyczyną zatrucia, jeżeli:  
A. 

stanowi środowisko sprzyjające rozwojowi  drobnoustrojów  

B. 

zostanie skażony drobnoustrojami  

C. 

będzie przechowywany w temperaturze umożliwiającej wzrost patogenów  

D. 

czas przechowywania umożliwi rozmnożenie się drobnoustrojów do wartości  
"dawki zakażającej" 

E.  odpowiedzi A,B,C,D 

są prawdziwe  

 
77. 

Niebezpieczeństwo płynące dla ludzi ze spożywania mięsa i przetworów, 
pochodzących od krów chorych na gąbczastą encefalopatię bydła (BSE), wynika 
z następujących mechanizmów, za wyjątkiem: 
A. 

tendencji zakaźnych PrP do dimeryzacji z „normalnymi” PrP  

B. 

możliwości oddziaływania PrP BSE  wprowadzonego dojelitowo ze zdrowymi 
PrP 

komórek, prowadzącego do „rozmnożenia” ludzkich PrP „zakaźnych” i do 

degeneracji komórek OUN w organizmie zakażonym 

C. 

odziedziczonych punktowych mutacji samoistnych w obrębie kodonów i   
zwiększających labilność konformacyjną PrP 

D. 

konserwatywności genów kodujących PrP mimo odległości gatunkowej 

E. 

bezpośredniego następstwa przeniesienia prionu zakaźnego PrP BSE [jego 
proliferacji] 

dla powstania zespołu CJD u człowieka 

 
78. 

Choroby zakaźne stanowią następującą część, spośród wszystkich przyczyn 
zgonów w Polsce: 
A.  0,25 % na 100% potwierdzone przez dane WHO;] 
B.  0,5   % 
C.  1,0   % 
D.  2,0  % 
E.  4,0  % 

 
79. 

Zakażenie transmitowane drogą powietrzną jest groźne epidemicznie i dotyczy 
materiału biologicznego rozprzestrzeniającego się w aerozolu o wielkości 
dyspersji: 
A.  1 

– 2  μm 

B.  3 

– 5  μm? 

C.  6 

– 10 μm 

D.  11 

– 15 μm 

E. 

odpowiedzi A. i B. są prawdziwe 

 
80. 

Następujące stwierdzenia są prawdziwe dla problemu zagrożenia zawodowego 
zakażenia gruźlicą, za wyjątkiem: 

background image

A. 

Częściej chorują kobiety 

B. 

W większości szpitali brak jest warunków do izolacji chorych prątkujących 

C. 

Występują ograniczenia w dostępie do środków ochrony indywidualnej 
wysokiego stopnia 

D. 

Procedury profilaktyczne wobec rodzin pacjentów są przestrzegane 

E. 

Brak zasad ograniczenia przemieszczania się chorych na grużlicę w obiektach 
szpitalnych 

 
81. 

Istotną drogę zakażenia człowieka dla wirusów HIV stanowią   następujące 
stawonogi:  
A.  komary  
B.  pluskwy  
C. 

pchły  

D.  muchy  
E. 

żadne z powyższych  

 
82. 

Najistotniejszym wektorem przenoszenia zakażeń szpitalnych są ręce personelu. 
Mikrobiologicznie charakteryzuje je obecność różnych rodzajów mikroflory. Jest to 
mikroflora: 
A. 

Przejściowa – ma luźny kontakt ze skórą, może zawierać groźne patogeny, 
ale łatwo można je eliminować  podczas mycia higienicznego 

B. 

Stała [naturalna] – pełni funkcje obronne wobec potencjalnych patogenów, 
często w postaci biofilmu, trudna do eliminacji. W zasadzie mało 
chorobotwórcza, ale nie można dopuszczać do zakażeń krzyżowych np. ran . 

C. 

Pochodząca z czynnych ognisk zakażenia – ręce skażone przez kontakt z 
chorym lub materiałem skażonym.  

D.  Odpowiedzi A.,B. i C. 

są prawdziwe 

E. 

Żadna z odpowiedzi A.,B.,C.,D. nie jest prawdziwa 

 
83. 

Optymalny udział energii z białka w dziennej racji pokarmowej dla dorosłego 
człowieka powinien kształtować się na poziomie: 
A.  5-10% 
B.  10-15% 
C.  15-20% 
D.  20-25% 
E.  25-30% 

 
84. 

Wskaż zdanie nieprawdziwe: 
A.  +

Błonnik to frakcja węglowodanów w niewielkim stopniu ulegająca strawieniu 

w przewodzie pokarmowym człowieka 

B.  +

Galaktoza to heksoza wchodząca w skład laktozy. 

C. 

Glikogen na równi ze skrobią jest podstawowym węglowodanem 
wykorzystywanym w żywieniu człowieka. 

D.  +

Węglowodany pełnią funkcję ochronną dla białek własnych organizmu tj. 

zapobiegają ich samostrawieniu. 

E.  +

Optymalna podaż błonnika w dziennej racji pokarmowej dla dorosłego 

człowieka wynosi 20-40g/dobę. 

 
85. 

Wskaż zestaw produktów spożywczych będących najlepszym źródłem błonnika : 
A.  m

leko krowie, wątróbka drobiowa, ziemniaki, chleb żytni. 

background image

B.  p

ieczarka, chleb Graham, jabłko, fasola 

C.  m

archew, masło, jajo kurze, rogal maślany 

D.  c

zekolada, ser żółty, kapusta biała, arbuz 

E.  g

ruszka, ser biały twarogowy, bułka kajzerka, szynka wieprzowa gotowana 

 
86. 

Masło jest produktem spożywczym zawierającym duże ilości (wskaż skojarzenie 
nieprawdziwe): 
A.  Cholesterolu 
B.  Witaminy A 
C.  Witaminy B2 
D. 

Kwasów tłuszczowych nasyconych 

E. 

Kwasów tłuszczowych o konfiguracji trans. 

 
87. 

Wskaż zdanie nieprawdziwe; 
A.  +

Kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 powodują regresję blaszki 

miażdżycowej 

B. 

Kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 nie występują w tłuszczu ryb 
s

łodkowodnych.? 

C.  +Kwas  -

linolenowy należy do rodziny kwasów omega 3. 

D.  +

Kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 obniżają frakcję trójglicerydów 

E.  +

Kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 wykazują działanie przeciwzapalne. 

 
88. 

Powstawaniu zmian o charakterze miażdżycowym  w największym stopniu 
sprzyja dieta: 
A. 

Bogatobiałkowa, bogatocholesterolowa i niskosodowa. 

B.  Bogatocholesterolowa, bogatosodowa i bogata 

w witaminę C 

C. 

Bogata w kwasy tłuszczowe nasycone, węglowodany proste i uboga w 
witaminy antyoksydacyjne . 

D. 

Ubogobiałkowa, bogatosodowa i bogata w kwasy tłuszczowe omega 6 

E. 

Wszystkie wyżej wymienione warianty diety w równym stopniu sprzyjają 
powstawaniu zmian 

miażdżycowych 

 
89. 

Według zasad racjonalnego żywienia spożycie NaCl, (soli kuchennej) w dziennej 
racji pokarmowej nie powinno przekraczać 
A. 

2 gramy na dobę 

B. 

4 gramy na dobę 

C. 

6 gramów na dobę 

D. 

8 gramów na dobę 

E. 

10 gramów na dobę 

 
90. 

Zgodnie z przepisami ujętymi w minimum sanitarno-higienicznym, placówki 
oświatowo-wychowawcze muszą być zaopatrzone w następujące media, za 
wyjątkiem: 
A.  gaz 
B.  w

odę 

C.  u

rządzenia odprowadzające ścieki 

D.  o

świetlenie naturalne i sztuczne 

E.  ogrzewanie