46. OPISZ ZNANE CI STRUKTURY UPORZ
Ą
DKOWANE
O
Ś
RODKA WODNEGO
1. Struktura tetraedryczna – kazda cz
ą
steczka otoczona jest
przez cztery inne, zaangazowane w 4 wi
ą
zania wodorowe.
- bardzo krucha
- dynamiczna
- atomy wypełniaj
ą
34% przestrzeni
- proton wspólny dla 2 cz
ą
steczek oscyluje
- kazda cz
ą
steczka moze by
ć
2 razy donorem i 2 razy akceptorem
2. Struktura heksagonalna lodu
- struktura lu
ź
na (66% przestrzeni niewypełnionej)
- dynamiczna wymiana cz
ą
steczek jest dowodem na to, ze
dyfuzja zachodzi w temperaturze 0
o
3. W stanie ciekłym wyst
ę
puj
ą
2 typy uporz
ą
dkowanych form
wyzszych – minimalne układy przestrzenne
a)struktura kulista (klatrat) – utworzona z 20 cz
ą
steczek
tworz
ą
cych 12 pi
ę
cioboków wokół innej, np. organicznej
cz
ą
steczki
b)struktura pentagonalna –
dwa pi
ę
cioboki na kraw
ę
dzi
poł
ą
czone z sze
ś
ciobokami z zawini
ę
tymi naroznikami. Z nich
powstaj
ą
formy clusters.
Model Nemethy, Scheraga
W modelu tym przyjmuje si
ę
, ze woda składa si
ę
z obszarów
cluster, w których cz
ą
steczki powi
ą
zane s
ą
wi
ą
zaniami
wodorowymi, przestrze
ń
mi
ę
dzy nimi wypełniona jest nie
powi
ą
zanymi wodorowo cz
ą
steczkami wody.
-w temp. 0
o
chmura ma zawiera
ć
90, a w temp. 10
o
57
cz
ą
stek wody (70% cz
ą
stek powi
ą
zanych wodorowo).
Teoria ta tłumaczy zmiany obj
ę
to
ś
ciowe wody w zalezno
ś
ci od
temperatury (obj
ę
to
ść
wła
ś
ciwa w stanie stałym o 10% wi
ę
ksza niz
w stanie ciekłym – najmniejsza obj. i najwi
ę
ksza g
ę
sto
ść
w temp.
4
o
C