background image

Jak zrobić sos tatarski?

Bardzo dobry sos do jajek. Często spotyka się go na różnego rodzaju 
bankietach czy prywatkach, jednak najlepiej się sprawdza na 
wielkanocnym stole. Przepis jest bardzo łatwy, a sam sos możemy 
zrobić w trzy minuty.

Co potrzebujemy
- półlitrowy słoiczek marynowanych grzybków.
- półlitrowy słoiczek korniszonów.
- 5 malutkich marynowanych cebulek.
- 300ml majonezu.
- sól, pieprz

Jak zrobić sos
Grzybki, ogórki i cebulki płuczemy na durszlaku. Następnie drobno je 
siekamy, możemy zrobić to ręcznie albo skorzystać z robota 
kuchennego. Proponuję użyć robota, będzie szybciej i dodatkowo 
ułatwi on nam dokładne wymieszanie wszystkich składników ze sobą. 
Jeżeli nie mamy robota to posiekane ręcznie grzyby, ogórki i cebulki 
mieszamy w misce z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i 
pieprzem i mieszamy wszystkie składniki ze sobą. Gotowy sos 
powinniśmy wstawić do lodówki na jakieś dwie godziny, aby składniki 
się „przegryzły” ze sobą. 

Najlepiej podawać z przekrojonymi na pół „jajkami na twardo”. 
Proporcje: łyżka stołowa sosu na połówkę jajka.