Ćwiczenia 3 - audytoria 27,10,12

T : Struktury pogławia stada i obsada inwentarza w gospodarstwie rolniczym oraz obrót stada

POGŁOWIE ZWIERZĄT
liczba sztuk poszczegolnych gatunków z podziałem na grupy według płci, wieku i sposobu
użytkowania (np.: lochy, loszki remontowe)

Stan pogłowia wyrażony jest w sztukach fizycznych w określonym dniu lub przez ich średni stan w
analizowanym okresie, miesiacu, kwartale bądź też roku.

STRUKTURA POGŁOWIA
określone w procentach udział poszczególnych gatunków zwierząt w pogłowiu ogółem.

Daje ona obraz między poszczególnymi gatunkami zwierząt utrzymywanych w gospodarstwie,
przez co pozwala określić kierunek produkcji zwierzęcej.

GAŁĄŹ PRODUKCJI
mająca największy udział, jest gałęzią główną, a najbliższa jej pod względem wielkości tego
udziału gałęzią towarzyszącą.

OBSADA ZWIERZĄT
liczba zwierząt w danym pomieszczeniu, gospodarstwie lub na jakimś terenie.
Wskaźnik obsady :

* bardzo wysoki ------> SD / 100 ha UR wynosi ponad 100
* wysoki ------> SD / 100 ha UR wynosi 60-100
* dość wysoki ------> SD / 100 ha UR wynosi 40-60
* średni ------> SD / 100 ha UR wynosi 30-40
* niski ------> SD / 100 ha UR wynosi poniżej 30

Rozpatrując dalej dochodzimy do pojęcia stada.

STADO
grupa zwierząt o wspólnych cechach gatunkowych lub użytkowych stanowiaca określoną jednostkę
produkcyjną. Wyróżniamy :
a) zamknięte
obejmujace wszystkie grupy użytkowe danego gatunku
b) otwarte
obejmujace tylko niektóre grupy użytkowe, którego odnowa odbywa się poprzez dopływ zwierząt z
zewnątrz stada albo z własnego odchowu.

STRUKTURA STADA
procentowy udział poszczególnych grup wiekowych i użytkowych danego gatunku w stosunku do
ogólnej liczby sztuk w stadzie wyrażonej w sztukach fizycznych.

Obsada strukturalna stada, struktura pogłowia i obsady inwentarza w gospodarstwie, które zajmuje
sie chowem świń i bydla, które dysponuje arealem 97 ha :

Gatunek

Stan
średni
sztuk

Struktura stada
w %

Współczynnik
przeliczeniowy
na DJP

Liczba DJP

Struktura
pogłowia

Maciory z
prosiętami

50

0,35

Warchlaki

112

0,07

Tuczniki

146

0,14

Trzoda RAZEM

54,5

Krowy

24

1

Jalówki cielne

4

1

Jałówki od
pół roku do półtora

6

0,5

Cielęta do 0,6 roku
życia

8

0,15

Bukaty (opasy) od
pół roku do półtora
roku życia

12

0,5

Bydło RAZEM

45,5

RAZEM
POGŁOWIE

OBSADA :

97 ha -----> 83,9 -----> wysoki

83,9 * 100 ha
---------------------------- = 83,9 DJP / 100 ha użytków rolnych
94 ha