Jajka zapiekane

ilość osób: 2
trudność: łatwe

Składniki:
2 łyżeczki sera pleśniowego lub wędzonej ryby, kawałków trufli bądź liści estragonu
2 jajka
2 łyżeczki crème fraîche
sól i pieprz
2 szczypty posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:
Podgrzej piekarnik do temperatury 190°C. Na dno foremek posmarowanych masłem włóż swój
ulubiony składnik (jak na przykład ser pleśniowy). Delikatnie rozbij górną część skorupki jajka.
Nałóż łyżkę crème fraîche. Dopraw solą i pieprzem. Posyp szczypiorkiem. Postaw foremki w
naczyniu żaroodpornym i nalej do niego wody (tak, żeby sięgała do połowy foremek). Piecz 5 – 7
minut. Podaj z paluszkami chlebowymi posmarowanymi masłem.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.23)

 
 

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5638

1 z 1

2010-03-12 10:54