PLAN POSIŁKÓW

Środa, 09 czerwca 2010 r.

Kaloryczność:1425 kcal, Białko: 86,52 g, Tłuszcz: 28,33 g, Cholesterol: 74,58 mg,
Węglowodany: 150,70 g, Sód: 1 308,62 mg, Błonnik: 29,99 g

Śniadanie:

Kaloryczność: 375 kcal, Białko: 14,99 g, Tłuszcz: 9,48 g, Cholesterol: 15,29 mg,
Węglowodany: 60,60 g, Sód: 606,86 mg, Błonnik: 8,38 g

Grahamka z szynką i warzywami 230 g

Herbata bez cukru 1 szkl. (225 ml)

Kiwi 135 g (1,4 średniego)

Grahamka z szynką i warzywami

Czas wykonania: 10 min., Trudność: normalne, Koszt:
normalne

Składniki:
Bułka grahamka 65 g (1,4 małej szt.)
Masło śmietankowe 6 g (1,4 płaskiej łyżki)
SOKOŁÓW - Szynka "Babuni" 40 g (1,4 plasterka)
Ogórek kwaszony 30 g (8,3 plasterka)
Papryka czerwona 65 g (0,3 średniej sztuki)
Sałata 10 g (2,8 małego liścia)

Krok po kroku:

1. Bułkę przekroić, posmarować masłem.
2. Obłożyć sałatą i szynką, udekorować

warzywami.

Symetria 2005-10. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Strona 1

PLAN POSIŁKÓW

Drugie śniadanie:

Kaloryczność: 135 kcal, Białko: 10,10 g, Tłuszcz: 3,83 g, Cholesterol: 4,50 mg,
Węglowodany: 15,00 g, Sód: 128,00 mg, Błonnik: 10,90 g

Otręby granulowane ze śliwkami - np. SANTE 20 g (4 płaskie łyżki)

Mleko spożywcze 0.5 % tłuszczu 225 g (1 szkl.)

Herbata bez cukru 1 szkl. (225 ml)

Lunch:

Kaloryczność: 520 kcal, Białko: 33,48 g, Tłuszcz: 2,49 g, Cholesterol: 6,12 mg,
Węglowodany: 29,89 g, Sód: 145,46 mg, Błonnik: 5,94 g

Kanapka z kolorowym twarożkiem 0,6 kg

Herbata bez cukru 1 szkl. (225 ml)

Mandarynki 110 g (1,4 średniej)

Kanapka z kolorowym twarożkiem

Czas wykonania: 10 min., Trudność: normalne, Koszt:
normalne

Składniki:
Ser twarogowy chudy 135 g
Pomidor 180 g (1,4 średniego)
Cebula 75 g (0,7 średniej szt.)
Ogórek 65 g (1,4 małego)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 40 g (2,8 łyżki)
CHABER - Pieczywo chrupkie graham 40 g (4,2
kromki)

Przyprawy:
Pieprz czarny, zmielony

Krok po kroku:

1. Twaróg pokruszyć.
2. Pomidora sparzyć, zdjąć z niego skórkę.Ogórka

i cebulę obrać. Warzywa pokroić w kostkę.

3. Twaróg wymieszać z jogurtem. Dodać warzywa

i znowu zamieszać. Doprawić.

4. Pieczywo obłożyć twarogiem.

Symetria 2005-10. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Strona 2

PLAN POSIŁKÓW

Obiadokolacja:

Kaloryczność: 390 kcal, Białko: 27,95 g, Tłuszcz: 12,54 g, Cholesterol: 48,68 mg,
Węglowodany: 45,21 g, Sód: 428,30 mg, Błonnik: 4,77 g

Pierś indyka z cytryną 150 g

Kasza gryczana 50 g (4 płaskie łyżki surowej)

Sok pomidorowy 220 g (1 szkl.)

Pierś indyka z cytryną

Czas wykonania: 35 min., Trudność: normalne, Koszt:
normalne

Składniki:
Sałata 4 g (½ liścia dużego)
Czosnek 3 g (½ ząbka)
Mięso z piersi indyka bez skóry 95 g
Oliwa z oliwek 9 g (2 łyżeczki)
Cytryna 25 g (2 plasterka)

Przyprawy:
Pieprz czarny, zmielony
Sól biała 1 g (1 szczypty)
Zioła prowansalskie

Krok po kroku:

1. Mięso umyć, osuszyć.
2. Cytrynę oczyścić, wycisnąć z niej sok.

Niewielką ilością soku pokropić mięso.

3. Sałatę umyć, osuszyć, podzielić na kawałki.
4. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Dodać

do niego pozostałą ilość soku z cytryny oraz
pozostałe przyprawy. Wlać jedną łyżeczkę
oliwy. Wymieszać.

5. Pozostałą ilością oliwy posmarować mięso i

oprószyć ziołami.

6. Mięso ułożyć na rozgrzanym ruszcie na kilka

minut i obracać od czasu do czasu, aby
zrumieniło się z obu stron.

7. Sos wymieszać z sałatą. Polać nim upieczone

mięso.

Symetria 2005-10. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Strona 3

PLAN POSIŁKÓW

Symetria 2005-10. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Strona 4