(odc.38) koktajl szampański

Przepis z programu

Przekręty Jamiego Olivera

(odc.38)

trudność: łatwe

Składniki
½ kg truskawek bez szypułek
cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii
ocet balsamiczny
1 butelka szampana

Przygotowanie
Truskawki zmieszać z cukrem waniliowym i odstawić na 10 minut. Ugnieść tłuczkiem na
puree i zmieszać z odrobiną octu balsamicznego. Przetrzeć masę przez sitko. Do kieliszków
włożyć po 2,5 cm musu truskawkowego i dolać szampana.

© Jamie Oliver