(odc.38) koktajl szampański
Przepis z programu
trudność: łatwe
Składniki
½ kg truskawek bez szypułek
cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii
ocet balsamiczny
1 butelka szampana
Przygotowanie
Truskawki zmieszać z cukrem waniliowym i odstawić na 10 minut. Ugnieść tłuczkiem na
puree i zmieszać z odrobiną octu balsamicznego. Przetrzeć masę przez sitko. Do kieliszków
włożyć po 2,5 cm musu truskawkowego i dolać szampana.
© Jamie Oliver