Odzysk ciepła w
piekarni
Martyna Ulikowska
Przemysław Wojciechowski
Karolina Żegiestowska
Konspekt prezentacji
• Zarys procesu pieczenia chleba
• Bilans pieca piekarniczego
• Odzysk ciepła z gorących spalin
• Odzysk ciepła z pieca – bilans
• Odzysk ciepła z chłodziarek
• Inne sposoby poprawy sprawności
Zarys procesu pieczenia chleba
Bilans pieca piekarniczego
Odzysk ciepła z gorących spalin
Odzysk ciepła z
pieca - bilans
System permanentnego odzysku
ciepła Eureka - PTS
• Ciepła woda 50- 60°C
• Instalacja chłodnicza od 1 do 400kW
• 100% odzysku ciepła skraplania
Inne sposoby poprawy sprawności
Dziękujemy za uwagę