Świeży ser z ziołami

trudność: łatwe

Składniki:
250 ml świeżego sera białego lub twarogu
60 ml tłustej śmietany lub crème fraîche
1 łyżka białego wina
1 łyżka oliwy
1 – 2 rozgniecione ząbki czosnku
1 posiekana szalotka (niekonieczne)
1 – 2 łyżki posiekanej pietruszki
1 – 2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól i pieprz

Przygotowanie:
Do sera dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz konsystencję jogurtu. Dodaj pozostałe
składniki i dopraw solą oraz pieprzem. Jedz łyżeczką albo rozsmaruj na chlebie.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc. 20)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5583

1 z 1

2010-03-08 21:15