BIOCHEMIA

WEGLOWODANY

Wanda Baer-Dubowska

Weglowodany

cukry proste i polisacharydy

Aldehydowe i ketonowe pochodne alkoholi 

poliwodorotlenowych

lCukry proste
lOligosacharydy
lPolisacharydy (homo-i heteroglikany)

Kwas sialowy (N-acetyloneuraminowy)

Homoglikany

Celuloza; wiazania wodorowe miedzy czasteczkami glukozy 
stabilizuja jej strukture

Alfa-amyloza-lewoskretna helisa

Heteroglikany - Glikozaminoglikany (GAG)

Hialuronian
tworzy
lewoskretna helise
stabilizowana przez 
wiazania wodorowe

Glikoproteiny

PROTEOGLIKANY

Peptydoglikany

Figure 8-17a

Struktura
peptydoglikanu 
blony 
bakteryjnej
S.aureus

Box 8-3

Glikoproteiny sa waznymi skladnikami blon plazmatycznych i posrednicza w 
rozpoznaniu miedzykomórkowym