Czekoladowe z gruszkami 

 

(porcja na tortownicę śr. 22 cm) 

Składniki: 

- 120g miękkiego masła lub margaryny  

- 10 łyżek cukru (najlepiej trzcinowego) 

- 3 jajka 

- 10 łyżek maki 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- ok. 500g owoców (w tej wersji: gruszek) 

- 2 łyżki ciemnego kakao np.Van Houten 

- 1 tabliczka pokrojonej w kostkę czekolady gorzkiej lub kropelki czekoladowe 

Wykonanie: 

Masło utrzeć na gładką masę z 8 łyżkami cukru. Cały czas ubijając, dodać po kolei jajka, a następnie 
mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać czekoladę. Przełożyć ciasto do 
tortownicy o średnicy 22 cm, ułożyć na wierzchu gruszki pokrojone w cząstki lub kostkę i posypać 
wierzch 2 łyżkami cukru. Piec przez ok. 45 minut w temp. 180 stopni .