Czekoladowe z gruszkami

(porcja na tortownicę śr. 22 cm)

Składniki:

- 120g miękkiego masła lub margaryny

- 10 łyżek cukru (najlepiej trzcinowego)

- 3 jajka

- 10 łyżek maki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- ok. 500g owoców (w tej wersji: gruszek)

- 2 łyżki ciemnego kakao np.Van Houten

- 1 tabliczka pokrojonej w kostkę czekolady gorzkiej lub kropelki czekoladowe

Wykonanie:

Masło utrzeć na gładką masę z 8 łyżkami cukru. Cały czas ubijając, dodać po kolei jajka, a następnie
mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać czekoladę. Przełożyć ciasto do
tortownicy o średnicy 22 cm, ułożyć na wierzchu gruszki pokrojone w cząstki lub kostkę i posypać
wierzch 2 łyżkami cukru. Piec przez ok. 45 minut w temp. 180 stopni .