Pszczelarz_612[01]_O1.01

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

SPIS TREŚCI

1. Wprowadzenie

2. Wymagania wstępne

3. Cele kształcenia

4. Materiał nauczania

4.1. Przestrzeganie wymagań bezpieczeństwa i higieny pracy

4.1.1. Materiał nauczania

4.1.2. Pytania sprawdzające

4.1.3. Ćwiczenia

4.1.4. Sprawdzian postępów

4.2. Ochrona przeciwpożarowa

4.2.1. Materiał nauczania

4.2.2. Pytania sprawdzające

4.2.3. Ćwiczenia

4.2.4. Sprawdzian postępów

4.3. Zasady ochrony środowiska

4.3.1. Materiał nauczania

4.3.2. Pytania sprawdzające

4.3.3. Ćwiczenia

4.3.4. Sprawdzian postępów

4.4. Bezpieczeństwo i higiena pracy w pasiece

4.4.1. Materiał nauczania

4.4.2. Pytania sprawdzające

4.4.3. Ćwiczenia

4.4.4. Sprawdzian postępów

5. Sprawdzian osiągnięć ucznia

6. Literatura

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

1. WPROWADZENIE

Poradnik, który Ci przekazujemy wzbogacić Twoją wiedzę oraz ukształtuje umiejętności

przestrzegania norm bhp podczas nauki oraz przyszłej pracy zawodowej.

W poradniku zamieszczono:

−

wymagania wstępne, czyli wykaz umiejętności, jakie powinieneś mieć już ukształtowane,
abyś bez problemów mógł korzystać z poradnika,

−

cele kształcenia, czyli wykaz umiejętności, jakie ukształtujesz podczas nauki tej jednostki
modułowej,

−

materiał nauczania – podstawowe informacje niezbędne do opanowania treści jednostki
modułowej,

−

pytania sprawdzające – odpowiadając na nie sam sprawdzisz siebie czy możesz
przystąpić do wykonywania ćwiczeń,

−

ćwiczenia pomogą Ci utrwalić wiedzę oraz ukształtować umiejętności,

−

sprawdzian osiągnięć – przykładowy zestaw zadań. Pozytywny wynik sprawdzianu
potwierdzi, że dobrze pracowałeś podczas lekcji i że nabyłeś wiedzę i umiejętności
z zakresu tej jednostki modułowej,

−

literaturę uzupełniającą,

−

sprawdzian postępów upewni Cię, czy zrozumiałeś poszczególne partie materiału
nauczania,
Z rozdziałem Pytania sprawdzające możesz zapoznać się:

−

przed przystąpieniem do rozdziału Materiał nauczania – poznając przy tej okazji
wymagania wynikające z zawodu, a po przyswojeniu wskazanych treści, odpowiadając
na te pytania sprawdzisz stan swojej gotowości do wykonywania ćwiczeń,

−

po zapoznaniu się z rozdziałem Materiał nauczania, by sprawdzić stan swojej wiedzy,
która będzie Ci potrzebna do wykonywania ćwiczeń.
Kolejny etap to wykonywanie ćwiczeń, których celem jest uzupełnienie i utrwalenie

wiadomości  z  zakresu  bezpieczeństwa  i  higieny  pracy  oraz  ochrony  przeciwpożarowej.
Wykonując  ćwiczenia  przedstawione  w  poradniku  lub  zaproponowane  przez  nauczyciela,
będziesz  poznawał  przepisy  z  zakresu  bezpieczeństwa  i  higieny  pracy  oraz
ochronyprzeciwpożarowej.

Po wykonaniu zaplanowanych ćwiczeń, sprawdź poziom swoich postępów wykonując

Sprawdzian postępów.

W tym celu:

−

przeczytaj pytania i odpowiedz na nie,

−

podaj odpowiedź wstawiając X w podane miejsce,

−

wpisz TAK jeśli umiesz odpowiedzieć na pytania,

−

wpisz NIE jeśli nie rozumiesz lub nie znasz odpowiedzi.
Odpowiedzi NIE wskazują braki w Twojej wiedzy, informują Cię również, jakich

zagadnień jeszcze dobrze nie poznałeś. Oznacza to także powrót do treści, które nie są
dostatecznie opanowane.

Poznanie przez Ciebie wszystkich lub określonej części wiadomości będzie stanowiło dla

nauczyciela podstawę przeprowadzenia sprawdzianu poziomu przyswojonych wiadomości
i ukształtowanych umiejętności. W tym celu nauczyciel posłuży się zadaniami testowymi.

W rozdziale 5 tego poradnika jest zamieszczony przykładowy test, zawiera on:

−

instrukcję, w której omówiono tok postępowania podczas przeprowadzania sprawdzianu,

−

przykładową kartę odpowiedzi, w której, zakreśl poprawne rozwiązana do
poszczególnych zadań.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Schemat układu jednostek modułowych

612[01].O1

Podstawy zawodu

612[01].O1.01

Przestrzeganie przepisów

bezpieczeństwa i higieny pracy,

ochrony przeciwpożarowej oraz

ochrony środowiska

612[01].O1.02

Charakteryzowanie produkcji

roślinnej i zwierzęcej

612[01].O1.03

Posługiwanie się

dokumentacją techniczną

612[01].O1.04

Stosowanie przepisów

ruchu drogowego

612[01].O1.05

Stosowanie technik

kierowania ciągnikiem

rolniczym i wykonywanie

czynności kontrolno-

obsługowych

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

2. WYMAGANIA WSTĘPNE

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć:

−

stosować układ jednostek SI,

−

posługiwać się podstawowymi pojęciami z zakresu fizyki i chemii,

−

obsługiwać komputer na poziomie podstawowym,

−

korzystać z różnych źródeł informacji,

−

selekcjonować, porządkować i przechowywać informacje,

−

posługiwać się kalkulatorem,

−

interpretować związki wyrażone za pomocą wzorów, wykresów, schematów, diagramów,
tabel,

−

dostrzegać i opisywać związki między naturalnymi składnikami środowiska,
człowiekiem i jego działalnością,

−

oceniać własne możliwości sprostania wymaganiom stanowiska pracy i wybranego
zawodu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

CELE KSZTAŁCENIA

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć:

−

zinterpretować podstawowe przepisy prawa dotyczące praw i obowiązków pracownika,
pracodawcy oraz bezpieczeństwa i higieny pracy,

−

zastosować procedury udzielania pierwszej pomocy w stanach zagrożenia zdrowia
i życia,

−

zastosować zasady postępowania w przypadku pożądlenia przez pszczoły,

−

zastosować odpowiednie zabezpieczenia przed pożarem terenu gospodarstwa rolnego
i pasieczyska,

−

podjąć działania w przypadku zagrożenia pożarowego, zgodnie z instrukcją
przeciwpożarową,

−

zastosować podręczny sprzęt oraz środki gaśnicze, zgodnie z zasadami ochrony
przeciwpożarowej,

−

zastosować zasady eksploatacji maszyn i urządzeń rolniczych, pasiecznych,

−

zastosować zasady bezpiecznej pracy podczas obsługi urządzeń elektrycznych i urządzeń
pod ciśnieniem,

−

zastosować zabezpieczenia urządzeń napędowych,

−

dobrać i zastosować środki ochrony indywidualnej do określonych prac,

−

przewidzieć i zapobiec zagrożeniom życia i zdrowia związanym z wykonywaną pracą,

−

przewidzieć i zapobiec zagrożeniom życia i zdrowia osób postronnych,

−

określić wymagania higieniczno-sanitarne w gospodarstwie,

−

zastosować zasady ochrony środowiska,

−

określić zasady właściwego obchodzenia się ze zwierzętami,

−

zastosować zasady bezpiecznego postępowania z pszczołami,

−

zastosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz bezpieczeństwa zdrowotnego
żywności, podczas produkcji, transportu oraz magazynowania środków i wyrobów
żywnościowych.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

MATERIAŁ NAUCZANIA

4.1. Przestrzeganie wymagań bezpieczeństwa i higieny pracy

4.1.1. Materiał nauczania

Podstawowe obowiązki pracodawcy w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy ujęte są

następująco:

−

pracodawca ponosi odpowiedzialność za stan bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładzie
pracy,

−

pracodawca jest obowiązany chronić zdrowie i życie pracowników przez zapewnienie
bezpiecznych i higienicznych warunków pracy przy odpowiednim wykorzystaniu
osiągnięć nauki i techniki.
Pracodawca przede wszystkim jest obowiązany:

−

organizować pracę w sposób zapewniający bezpieczne i higieniczne warunki pracy,

−

zapewniać przestrzeganie w zakładzie pracy przepisów oraz zasad bhp, wydawać
polecenia usunięcia uchybień w tym zakresie oraz kontrolować wykonywanie tych
poleceń,

−

zapewniać wykonanie nakazów, wystąpień, decyzji i zarządzeń wydawanych przez
organy nadzoru nad warunkami pracy,

−

zapewniać wykonanie zaleceń społecznego inspektora pracy.
Pracodawca oraz osoba kierująca pracownikami są obowiązani znać w zakresie

niezbędnym do wykonywania ciążących na nich obowiązków, przepisy o ochronie pracy
w tym przepisy oraz zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.

W razie, gdy jednocześnie w tym samym miejscu wykonują pracę pracownicy

zatrudnieni przez różnych pracodawców, pracodawcy ci mają obowiązek:

−

współpracować ze sobą,

−

wyznaczyć koordynatora sprawującego nadzór nad bezpieczeństwem i higieną pracy
wszystkich pracowników zatrudnionych w tym samym miejscu,

−

ustalić zasady współdziałania uwzględniające sposoby postępowania w przypadku
wystąpienia zagrożeń dla zdrowia lub życia pracowników.
Zgodnie z Kodeksem Pracy pracodawca rozpoczynający działalność jest obowiązany,

w określonym  terminie  od  dnia  rozpoczęcia działalności,  zawiadomić  na  piśmie  właściwego
inspektora  pracy  i  właściwego  inspektora  sanitarnego  o  miejscu,  rodzaju  i  zakresie
prowadzonej działalności oraz o przewidywanej liczbie pracowników, a także złożyć pisemną
informację  o  środkach  i  procedurach  przyjętych  do  spełnienia  wymagań  wynikających
z przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, dotyczących danej dziedziny działalności.

Pracodawca jest także zobowiązany zapewnić pomieszczenia pracy odpowiednie do

rodzaju wykonywanych prac i liczby zatrudnionych pracowników.

Zgodnie z postanowieniami Kodeksu Pracy pracownik jest obowiązany wykonywać

pracę sumiennie i starannie oraz stosować się do poleceń przełożonych, które dotyczą pracy,
jeżeli nie są one sprzeczne z przepisami prawa lub umowy o pracę.

Zgodnie z Kodeksem Pracy przestrzeganie przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny

pracy jest podstawowym obowiązkiem pracownika.

Pracownik jest przede wszystkim obowiązany:

−

znać przepisy i zasady bezpieczeństwa i higieny pracy, brać udział w szkoleniu
i instruktażu z tego zakresu oraz poddawać się wymaganym egzaminom sprawdzającym,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

wykonywać  pracę  w  sposób  zgodny  z  zasadami  i  przepisami  bezpieczeństwa  i  higieny
pracy  oraz  stosować  się  do  wydanych  w  tym  zakresie  poleceń  i  wskazówek
przełożonych.
W razie, gdy warunki pracy  nie odpowiadają przepisom bezpieczeństwa  i  higieny  pracy

i stwarzają bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia lub życia pracownika, albo gdy wykonywana
przez niego praca grozi takim niebezpieczeństwem innym osobom, pracownik ma prawo
powstrzymać się od wykonywania pracy, zawiadamiając o tym niezwłocznie przełożonego.

Pracownik ma prawo, po uprzednim zawiadomieniu przełożonego, powstrzymać się od

wykonywania pracy wymagającej szczególnej sprawności psychofizycznej, w przypadku gdy
jego stan psychofizyczny nie zapewnia bezpiecznego wykonywania pracy i stwarza
zagrożenie dla innych osób.

Za naruszenie przepisów o bezpieczeństwie i higienie pracy pracownik może być

pociągnięty do odpowiedzialności: porządkowej, karno-administracyjnej, karnej.

W ramach odpowiedzialności porządkowej wobec pracowników, którzy nie przestrzegają

przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, może być zastosowana:

−

kara upomnienia,

−

kara nagany,

−

kara pieniężna.
Przez pomieszczenie do pracy, należy rozumieć pomieszczenie przeznaczone na pobyt

pracowników, w którym wykonywana jest praca.

Pomieszczenia pracy dzielą się na:

−

pomieszczenia stałej pracy – jeżeli łączny czas przebywania tego samego pracownika
w pomieszczeniu w ciągu jednej doby przekracza 4 godziny,

−

pomieszczenia czasowej pracy – jeżeli łączny czas przebywania tego samego pracownika
w pomieszczeniu w ciągu jednej doby trwa od 2 do 4 godzin.
Nie uważa się za przeznaczone na pobyt pracowników pomieszczenia, w których:

−

łączny czas przebywania tych samych pracowników w ciągu jednej zmiany roboczej jest
krótszy niż 2 godziny, a wykonywane czynności mają charakter dorywczy bądź praca
polega na krótkotrwałym przebywaniu związanym z dozorem lub konserwacją urządzeń
albo utrzymaniem czystości i porządku,

−

mają miejsce procesy technologiczne nie pozwalające na zapewnienie odpowiednich
warunków przebywania pracowników w celu ich obsługi, bez zastosowania środków
ochrony indywidualnej i zachowania specjalnego reżimu organizacji pracy,

−

jest prowadzona hodowla roślin lub zwierząt niezależnie od czasu przebywania w nich
pracowników zajmujących się obsługą.
W pomieszczeniach pracy należy przede wszystkim zapewnić oświetlenie naturalne

i sztuczne, odpowiednią temperaturę, wymianę powietrza oraz zabezpieczenie przed wilgocią,
niekorzystnymi warunkami cieplnymi i nasłonecznieniem, drganiami oraz innymi czynnikami
szkodliwymi dla zdrowia i uciążliwościami.

W pomieszczeniach magazynowych i na drogach znajdujących się w obiektach

budowlanych powinny być umieszczone informacje o dopuszczalnym obciążeniu stropów.

Pomieszczenia stałej pracy nie powinny być lokalizowane poniżej poziomu otaczającego

terenu,  z  wyjątkiem  pomieszczenia  pracy  w  garażu,  kotłowni  i  warsztatach  podręcznych,
pomieszczenia  handlowego,  usługowego  i  gastronomicznego  w  ulicznych  przejściach
podziemnych, w podziemnych stacjach komunikacyjnych i tunelach, w domach handlowych
i hotelach  oraz  w  obiektach  zabytkowych,  pod  warunkiem  zachowania  wymagań  przepisów
techniczno-budowlanych  i  po  uzyskaniu  zgody  właściwego  wojewódzkiego  inspektora
sanitarnego,  wydanej  w  porozumieniu  z  okręgowym  inspektorem  pracy  oraz  wojewódzkim
konserwatorem zabytków.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Powierzchnia i wysokość pomieszczeń pracy powinna zapewniać spełnienie wymagań

bezpieczeństwa i higieny pracy, z uwzględnieniem rodzaju wykonywanej pracy, stosowanych
technologii oraz czasu przebywania pracowników w tych pomieszczeniach.

Na każdego z pracowników jednocześnie zatrudnionych w pomieszczeniach stałej pracy

powinno przypadać, co najmniej 13 m³

wolnej objętości pomieszczenia oraz co najmniej 2 m

wolnej powierzchni podłogi nie zajętej przez urządzenia techniczne i sprzęt.

Wysokość pomieszczenia stałej pracy nie może być mniejsza niż:

−

3 metry w świetle – jeżeli w pomieszczeniu nie występują czynniki szkodliwe dla
zdrowia,

−

3,3 metra w świetle – jeżeli w pomieszczeniu prowadzone są prace mogące powodować
występowanie substancji szkodliwych dla zdrowia.
Wyżej wymienione wysokości pomieszczeń mogą być obniżone w przypadku

zastosowania klimatyzacji – pod warunkiem uzyskania zgody wojewódzkiego inspektora
sanitarnego.

W pomieszczeniu, w którym nie występują czynniki szkodliwe dla zdrowia, wysokość

może być zmniejszona do:

−

2,5 metra w świetle – jeżeli w pomieszczeniu zatrudnionych jest nie więcej niż
4 pracowników, a na każdego z nich przypada, co najmniej po 15 m

wolnej objętości

pomieszczenia  lub  w  pomieszczeniu  usługowym  albo  produkcyjnym  drobnej
wytwórczości  mieszczącym  się  w  budynku  mieszkalnym,  jeżeli  przy  wykonywanych
pracach  nie  występują  pyły  lub  substancje  szkodliwe  dla  zdrowia,  hałas  nie  przekracza
dopuszczalnych  wartości  poziomu  dźwięku  w  budynkach  mieszkalnych,  określonych
w Polskich  Normach,  a  na  jednego  pracownika  przypada,  co  najmniej  15  m

wolnej

objętości pomieszczenia,

−

2,2 metra w świetle – w dyżurce, portierni, kantorze, kiosku ulicznym, dworcowym
i innym oraz w pomieszczeniu usytuowanym na antresoli otwartej do większego
pomieszczenia.
Wysokość pomieszczenia czasowej pracy nie może być mniejsza niż:

−

2,2 metra w świetle – jeżeli w pomieszczeniu nie występują czynniki szkodliwe dla
zdrowia,

−

2,5 metra w świetle – jeżeli w pomieszczeniu prowadzone są prace mogące powodować
występowanie substancji szkodliwych dla zdrowia.
W pomieszczeniach o stropie pochyłym wyżej wymienione wymagania stosuje się do

średniej wysokości pomieszczenia, przy czym w najniższym miejscu wysokość
pomieszczenia nie może być mniejsza w świetle niż 1,9 m, licząc od poziomu podłogi do
najniższej części konstrukcyjnej sufitu.

Między pomieszczeniami nie należy wykonywać progów, chyba że warunki techniczne

wymagają ich zastosowania. W takich przypadkach należy je oznaczyć w sposób widoczny.
Pomieszczenia pracy, w których przebywają pracownicy, nie mogą być zamykane w sposób
uniemożliwiający z nich wyjście.

Jeżeli istnieją względy wymagające zamknięcia pomieszczeń w czasie pracy przed

osobami nieupoważnionymi, należy stosować przy drzwiach zamki uniemożliwiające wejście
z zewnątrz, a jednocześnie umożliwiające wyjście z pomieszczenia bez użycia klucza.

W takiej sytuacji należy przewidzieć możliwość powiadamiania pracowników

znajdujących się w takich pomieszczeniach o niebezpieczeństwie grożącym z zewnątrz.

W budynku, w którym znajdują się pomieszczenia pracy, powinny być zainstalowane na

każdej kondygnacji ubikacje, osobno dla kobiet i mężczyzn. Nie dotyczy to zakładów – biur,
w których zatrudnionych jest mniej niż 5 pracowników na jednej zmianie – pod warunkiem
zapewnienia możliwości osobnego korzystania przez kobiety i mężczyzn z tych pomieszczeń.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Ustęp powinien być oddzielony szczelnymi ścianami od pomieszczeń przeznaczonych na

pobyt ludzi i dostępny z dróg komunikacji wewnętrznej budynku. W ubikacjach powinny
znajdować się umywalki z dopływem ciepłej i zimnej wody, jedna na sześć misek
ustępowych lub pisuarów, lecz nie mniej niż jedna.

W obiekcie powinno być wydzielone pomieszczenie do spożywania posiłków w czasie

pracy.

Odzież robocza – jest to odzież, która ułatwia pracownikowi wykonywanie czynności

zawodowych w warunkach niezagrażających życiu lub zdrowiu, chroni odzież własną
pracownika przed nadmiernym jej zużyciem lub zniszczeniem. Odzież roboczą ze względu na
sposób korzystania dzieli się na indywidualną i dyżurną.

Odzież robocza indywidualna – jest to odzież, która stanowi wyposażenie danego

stanowiska  pracy,  jest  wydawana  pracownikowi  wyłącznie  do  jego  osobistego  użytku
w czasie  i  miejscu  pracy.  Poszczególne  rodzaje  odzieży  są  zaprojektowane  jako  ochrona
przed  zagrożeniem  występującym  w  określonych  warunkach  pracy.  Przykładem  takiego
rodzaju  odzieży  są  fartuchy  do  ochrony  podczas  używania  ręcznych  noży,  spodnie  podczas
używania pił łańcuchowych, odzież chroniąca przed złą pogodą, odzież ostrzegawcza, odzież
kwasoodporna itp.

Odzież robocza dyżurna – jest to odzież, która nie stanowi wyposażenia danego

stanowiska pracy, natomiast jest przydzielana poszczególnym jednostkom organizacyjnym
jako wyposażenie dodatkowe dla dokonywania krótkotrwałych czynności roboczych lub
nadzorczo-kontrolnych.

W przypadku utraty lub zniszczenia z winy pracownika odzieży roboczej, ochronnej lub

sprzętu  ochrony  osobistej  pracownik  musi  zwrócić  kwotę  pieniężną  w  wysokości  ustalonej
przez  kierownika  jednostki  organizacyjnej  na  wniosek  komisji  powołanej  do  zbadania
przyczyn utraty bądź zniszczenia tego przedmiotu. Czas zużycia odzieży roboczej, ochronnej
lub sprzętu ochrony osobistej liczy się od dnia wydania i jest okresem minimalnym, w ciągu,
którego dany przedmiot powinien być zdatny do użytku. Po upływie przewidzianego w tabeli
czasu  zużycia  nie  zużyte  w  tym  czasie  przedmioty  odzieży  ochronnej  oraz  sprzętu  ochrony
osobistej,  przydzielone  poszczególnym  pracownikom,  powinny  być  nadal  przez  tych
pracowników  używane,  aż  do  chwili  komisyjnego  uznania  przydzielonych  przedmiotów  za
zużyte.

Odzież ochronna powinna być wykonana zgodnie z zaleceniami Centralnego Instytutu

Ochrony Pracy i posiadać jego atest. Konieczność jej stosowania na danym stanowisku pracy
określają zakładowe służby bhp lub niezależni rzeczoznawcy na zlecenie pracodawcy.
Zdrowotne skutki nie używania ubrań ochronnych mogą ujawniać się dopiero po latach pracy.

W zakładach, w których istnieje niebezpieczeństwo kontaktu z otwartym ogniem lub

gorącymi elementami, powinno się stosować ubrania ochronne mogące zapobiec skutkom
krótkotrwałych oddziaływań termicznych.

Najczęściej w wypadkach przy pracy skaleczeniu ulegają ręce. Oprócz stosowania

poprawnej  technologii  pracy  i  odpowiednich  narzędzi  przed  okaleczeniem  mogą  chronić
rękawice,  jednak  osoby  pracujące  przy  obrabiarkach  skrawających  nie  mogą  nosić  rękawic.
Przy  maszynach  tych  zachodzi,  bowiem  niebezpieczeństwo,  że  w  trakcie  obsługi  rękawica
może  zostać  pochwycona  przez  obracające  się  uchwyty  obrabiarki,  narzędzie  lub  obrabiany
element.  Przy  pracach  transportowych  wykonywanych  ręcznie  powinno  się  używać  rękawic
skórzanych,  ponieważ  pozwalają  one  na  pewniejszy  kontakt  ręki  z  przedmiotem,  stanowiąc
zarazem ochronę przed starciem naskórka, skaleczeniem lub ukłuciem.

Okaleczenia wywołane na przykład przez drobne opiłki towarzyszące szlifowaniu

stwierdza się często dopiero po kilku godzinach. Ponieważ okaleczenia oka,
w przeciwieństwie do innych skaleczeń, występują rzadziej, jego ochrona bywa niedoceniana.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Obowiązuje zatem następujące zalecenie: wszędzie tam, gdzie w powietrzu unoszą się

iskry, odpryski oraz odpadają cząstki brudu, niezbędna jest ochrona oczu. W tym celu stosuje
się okulary lub maski (przyłbice) ochronne, które powinny być tak skonstruowane, aby
chroniły równocześnie całą przestrzeń wokół oczu.

Podobnie jak w odniesieniu do odzieży – przepisy wprowadzają rozróżnienie obuwia

roboczego  i  ochronnego.  Obuwie  robocze  stosowane  jest  przy  pracach,  przy  których
występuje  przyspieszone  niszczenie  lub  brudzenie  obuwia.  Obuwie  ochronne  powinni
stosować pracownicy  narażeni przy pracy  na urazy  mechaniczne nóg, kontakt z iskrami oraz
gorącymi rozpryskami  metali.  Do  ochrony kończyn dolnych  należą:  buty,  półbuty,  trzewiki,
saperki,  półsaperki,  kalosze,  sandały,  trepy,  ochraniacze  stopy,  ochraniacze  golenia,
ochraniacze  kolana,  ochraniacze  uda,  getry  i  inne.  Doboru  ochrony  głowy  dokonuje  się
w zależności od zagrożeń środowiska pracy. Będą do nich należały prace stwarzające ryzyko
pochwycenia  włosów,  zamoczenia  głowy  lub  zanieczyszczenia  substancjami  i  materiałami
toksycznymi, drażniącymi, żrącymi, podatnymi na gnicie lub mogącymi być źródłem infekcji
oraz wykonywane w warunkach  niskiej  i wysokiej temperatury. Do środków ochrony głowy
należą:  hełmy  ochronne,  hełmy  ochronne  z  wyposażeniem  dodatkowym,  czepki  i  stożki,
kapelusze, kaptury itp.

W ogólnej liczbie wypadków w rolnictwie najwięcej ma miejsce przy obsłudze zwierząt.

Przyczyną większości tych wypadków jest nieumiejętne obchodzenie się ze zwierzętami
w chwili wypadku lub wcześniejsze niewłaściwe traktowanie zwierzęcia wskutek czego
nabrało ono złych nawyków i stało się złośliwe w stosunku do człowieka.

Ergonomia w swoim podstawowym ujęciu zajmuje się optymalizacją pracy, rozumianej

jako układ lub system współdziałania człowieka ze środkami pracy w określonym środowisku
materialnym i społecznym, zmierzający do wytworzenia tak zwanego produktu.

Ergonomia określana jest też bardzo często jako: interdyscyplinarna nauka, zajmująca się

przystosowaniem narzędzi, maszyn, środowiska i warunków pracy do anatomicznych
i psychofizycznych cech człowieka, zapewniając sprawne, wydajne i bezpieczne
wykonywanie przez niego pracy, przy stosunkowo niskim koszcie biologicznym.

Zadaniem ergonomii jest optymalne kształtowanie systemu pracy, zarówno

poszczególnych jego elementów jak i relacji między nimi. Oznacza ono zapewnienie
wydajności pracy wykonywanej w warunkach nie tylko pełnego bezpieczeństwa, ale
pozwalających na wszechstronny rozwój pracownika – intelektualny, psychiczny i społeczny.
Te optymalne warunki pracy stwarzają możliwości i motywację u pracownika do zwiększania
wydajności. Podstawowym warunkiem przy projektowaniu pracy jest jej bezpieczeństwo.

Kształtowanie takich warunków pracy wymaga wiedzy o niezawodności działania nie

tylko  układów  technicznych,  ale  i  człowieka  –  jego  możliwości  fizycznych  i  psychicznych.
A także wiedzy o różnicach między możliwościami poszczególnych osób. Bowiem nie każda
osoba  może pracować na dowolnym  stanowisku pracy. Istnieją przecież takie stanowiska, na
których  potrzebna  jest  na  przykład  ponadprzeciętna  siła  fizyczna,  albo  zdolność  do
logicznego rozumowania.

Trzeba pamiętać także o tym, że optymalizacja warunków pracy to nie tylko dobre

projektowanie, ale także nieustanne korygowanie i uwzględnianie zmian zachodzących
w organizacji, czy wyposażeniu stanowiska.

Powinien być to proces ustawicznej analizy i oceny warunków pracy, dokonywanej

w oparciu o kryteria systemowe. Tylko wówczas, kiedy ten proces ma charakter ciągły,
będzie można stworzyć ergonomiczne miejsce pracy.

Wszystkie trzy elementy występujące w układzie człowiek – środki pracy – środowisko

są  ważne  dla  prawidłowego  kształtowania  warunków  pracy,  ze  względu  na  wzajemne
oddziaływanie.  Kluczowym  zagadnieniem  jest  jednak  wiedza  o  człowieku.  Podstawą
tworzenia  zasad  kształtowania  optymalnych  warunków  pracy  jest  znajomość  możliwości

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

psychofizycznych człowieka. Ważna jest zwłaszcza znajomość ograniczeń tych możliwości.
Gdy praca przekracza możliwości adaptacji, pojawia się zmęczenie umysłowe i fizyczne,
rozwijają się dolegliwości i choroby zawodowe.

Traci na tym wydajność pracy i kiedy nie jest to zjawisko dotyczące jednej osoby,

oznacza to, że dane miejsce pracy zostało źle zaprojektowane i wymaga natychmiastowej
reorganizacji.

Konieczna jest znajomość cech człowieka istotnych dla wykonywania pracy, wydolności

fizycznej, umysłowej, cech psychicznych oraz obciążenia fizycznego (dynamicznego
i statycznego) i psychicznego wynikającego z danej pracy.

Zakres prac w działaniach ergonomicznych na tych wszystkich polach aktywności

człowieka obejmuje zawsze relacje między aktywnością człowieka, środkami służącymi do
uprawiania tej aktywności a środowiskiem. Rolą ergonomii jako nauki jest tworzenie wiedzy
kompleksowej oraz opracowywanie metod i narzędzi integrujących te dziedziny.

Jeśli chodzi o zakres działań stosowanych, to wyróżnia się dwa kierunki ergonomii:

−

koncepcyjnej projektowej,

−

korekcyjnej.
Ergonomia koncepcyjna zajmuje się optymalizacją układu człowiek–technika–

środowisko  na  etapie  projektowania.  Projekty  te  dotyczą  przede  wszystkim  środków
i środowiska  pracy,  natomiast  możliwości  psychofizyczne  człowieka  są  tu  punktem
odniesienia.  Bazą  do  ergonomicznego  projektowania  są  wyniki  badań  podstawowych
i stosowanych oraz metody: diagnoza i modelowanie.

Ergonomia korekcyjna jest realizowana w miejscu pracy. Zajmuje się analizą istniejących

warunków  na  stanowiskach  pracy,  oceną  pod  katem  zgodności  tych  warunków
z wymaganiami  jakie  dyktują  psychofizyczne,  antropologiczne,  biomechaniczne  cechy
człowieka  oraz  wymaganiami  społecznymi  i  organizacyjnymi  cechami  pracy,  następnie
opracowaniem projektu optymalizacji.

W analizie i ocenie konieczne jest systemowe ujęcie wielu elementów systemu pracy na

stanowisku takich jak:

−

sposób i efektywność systemu komunikacji między pracownikami, (przekaz informacji
wzrokowej i słuchowej),

−

podział zadań między pracownika a maszynę (komputer), (analiza wysiłku i pozycji przy
pracy),

−

ocena dostosowania narzędzi i parametrów środowiska pracy do zadania (oświetlenia,
hałasu, mikroklimatu),

−

ocena organizacji, podziału zadań i odpowiedzialności według kompetencji
pracowników.
Wynikiem analizy i oceny ergonomicznej stanowiska pracy powinno być opracowanie

planu  korekty  warunków  pracy  w  zakresie,  jaki  jest  możliwy  w  danej  sytuacji.  Obydwa
kierunki  prac  ergonomicznych  są  ze  sobą  ściśle  powiązane.  Ergonomia  koncepcyjna  opiera
się o bazy  danych dotyczące psychofizjologicznych  możliwości człowieka  i dane techniczne
do  projektowania,  ale  również  o  wyniki  badań  prowadzonych  w  zakresie  ergonomii
korekcyjnej.  Natomiast  weryfikacja  przyjętych  podczas  projektowania  rozwiązań  układu
człowiek – technika – środowisko, następuje przez jego analizę w warunkach produkcyjnych.

Oczywiście, najbardziej racjonalne jest podejmowanie odpowiednich działań w zakresie

ergonomii koncepcyjnej, łatwiej i ekonomiczniej jest bowiem wprowadzać wymogi
ergonomiczne dla nowej koncepcji projektu niż później je korygować.

Do porażenia prądem elektrycznym dochodzi najczęściej z powodu niewłaściwego

posługiwania się urządzeniami elektrycznymi bądź z powodu ich złego stanu technicznego.
Podstawowym warunkiem bezpiecznej eksploatacji urządzeń elektrycznych jest prawidłowo
wykonana instalacja przewodów i urządzeń elektrycznych oraz prawidłowa ich eksploatacja.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Projekt instalacji i urządzeń elektrycznych oparty jest o istniejące lub przewidywane
obciążenie sieci, przekroczenie założonych obciążeń powoduje nadmierne grzanie się
przewodów, uszkodzenie izolacji a nawet zapalenie się przewodów.

Samo porażenie polega na przepływie prądu elektrycznego przez ludzkie ciało w wyniku

bezpośredniego kontaktu z przedmiotami stanowiącymi biegun napięcia elektrycznego.
Przepływ prądu (zwanego prądem porażenia) przez tkanki organizmu wywołuje w nich
niekorzystne zmiany o charakterze fizycznym, chemicznym i biologicznym.

Rozmiary tych zmian zależą od:

−

napięcia i natężenia prądu porażenia,

−

czasu trwania porażenia,

−

rogi przepływu prądu przez organizm.

Fizyczne oddziaływanie prądu elektrycznego na organizm powoduje przede wszystkim:

−

skurcze mięśni sprawiające, że człowiek porażony nie może samodzielnie (albo z trudem
mu się to udaje) odłączyć się od źródła prądu,

−

mechaniczne uszkodzenia mięśni i kości (złamania).
Skutki chemiczne i biologiczne polegają na zaburzaniu pracy układu nerwowego,

prowadzącym do utraty przytomności, zakłócania funkcji układu oddechowego
i krwionośnego lub wręcz śmierci poszkodowanego.

Spośród wymienionych szkodliwych czynników fizycznych najczęściej w zakładach

pracy występuje nadmierny hałas Jego dopuszczalny poziom określają odpowiednie normy,
według których hałasem jest każdy niepożądany dźwięk o dowolnym charakterze
akustycznym.

Walka z hałasem polega przede wszystkim na:

−

eliminowaniu lub ograniczaniu jego źródeł,

−

ograniczaniu jego rozprzestrzeniania się,

−

stosowaniu osobistej ochrony słuchu,

−

skracaniu czasu przebywania w jego bezpośrednim zasięgu.

Do środków ochrony słuchu należą: wkładki przeciwhałasowe, nauszniki przeciwhałasowe,
hełmy przeciwhałasowe i inne środki ochrony słuchu.

Zagrożenie wibracjami
Według polskiej normy rozróżnia się w środowisku pracy drgania mechaniczne, czyli

wibracje o oddziaływaniu ogólnym i miejscowym. Pierwsze z nich przenoszone są na ciało
pracującego człowieka z podłoża, a drugie – z wibrujących narzędzi (za pośrednictwem rąk).

Ochrona przed działaniem wibracji polega:

−

przy drganiach ogólnych – na stosowaniu materiałów i osłon tłumiących z gumy, korka
lub tworzyw sztucznych oraz dodatkowych tłumików mechanicznych o rozmaitym
działaniu i konstrukcji,

−

przy drganiach miejscowych – na stosowaniu rękawic przeciwwstrząsowych,

−

przestrzeganiu zasady ograniczonego napięcia mięśni przy używaniu narzędzi ręcznych
stanowiących źródło drgań.
Toksyczne substancje chemiczne mogą przenikać do organizmu przez drogi oddechowe,

skórę  i  błony  śluzowe  oraz  przez  układ  pokarmowy.  W  zakładach  pracy  występują  one
w postaci  par,  mgieł,  gazów,  dymów  lub  pyłów.  Ich  intensywna  emisja  towarzyszy  między
innymi takim  procesom  technologicznym,  jak spawanie  (tlenek azotu, tlenek  węgla,  związki
metali)  i  nakładanie powłok  lakierniczych (węglowodory, estry  i  sole kwasów organicznych
alkohole ketony, toluen, ksylen).

Ochrona przed ich oddziaływaniem polega na stosowaniu:

−

środków technicznych zmniejszających emisję,

−

instalacji odsysających i filtrujących wyemitowane substancje,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

przepisów regulujących użytkowanie i przechowywanie substancji technicznych,

−

środków profilaktycznych neutralizujących substancje toksyczne w organizmie,

−

profilaktycznych badań lekarskich,

−

skróconego czasu pracy na stanowiskach szczególnie zagrożonych.
Bezpośrednią przyczyną wypadków bywa najczęściej:

−

nieprzestrzeganie

ogólnych

przepisów

bezpieczeństwa

instrukcji

obsługi

poszczególnych urządzeń,

−

dokonywanie napraw i obsługiwanie urządzeń przez osoby bez odpowiedniego
przeszkolenia lub będące pod wpływem alkoholu.

Podstawowe pojęcia z zakresu ratownictwa medycznego

Znajomość terminów przyjętych na określanie różnych okoliczności i stanów

towarzyszących nieszczęśliwym wypadkom bardzo ułatwia szybką i precyzyjną pomoc osób
i służb uczestniczących w akcji ratunkowej.

Wypadek – nieprzewidziane, nagłe, niepomyślne zdarzenie, wywołane przyczyną

fizyczną lub chemiczną zewnętrzną względem poszkodowanego.

Nagłe zachorowanie – niespodziewana zmiana stanu zdrowia połączona z ograniczeniem

sprawności organizmu, utratą przytomności, zaburzeniami pracy układu krążenia lub układu
oddechowego.

Uraz – fizyczne lub biologiczne uszkodzenie organizmu na skutek intensywnego

oddziaływania czynników zewnętrznych.

Ciało obce – przedmiot tkwiący w tkankach lub przewodach (oddechowym, słuchowym,

pokarmowym) ciała poszkodowanego.

Wstrząs – bezpośredni, groźny dla życia stan organizmu poszkodowanego objawiający

się: spadkiem ciśnienia tętniczego, przyspieszeniem tętna i oddechu, a wynikający
z niedokrwienia tych organów, jak: mózg, płuca, nerki i serce.

Reanimacja – zespół czynności ratunkowych (sztucznego oddychania i zewnętrznego

masażu serca) wykonywanych dla przywrócenia krążenia i oddychania

Jeżeli poszkodowany wymaga czynności podtrzymujących krążenie i oddychanie,

tamowania  krwotoku  lub  ochrony  uszkodzonego  kręgosłupa  –  pierwszej  pomocy  powinny
udzielać tylko  osoby  przeszkolone  w tym  zakresie. W  zależności  od  sytuacji,  ilości  rannych
oraz charakteru obrażeń powinno się wezwać odpowiednią pomoc: karetkę lub kilka karetek,
zespół  reanimacyjny,  straż  pożarną,  pogotowie  energetyczne  lub  gazowe.  Czynności
reanimacyjne  należy  kontynuować  aż  do  czasu  przybycia  wezwanej  ekipy  pogotowia
ratunkowego.

Pierwsza pomoc przy urazach mechanicznych, porażeniu prądem, zatruciach
substancjami chemicznymi

W przypadkach oparzeń ogniem trzeba w pierwszej kolejności ugasić płonące ubranie

wszelkimi  dostępnymi  środkami  (gaśnicą,  płaszczem  lub  wodą).  Miejsca  oparzone  należy
oziębić  wodą  bieżącą,  chłodną  wodą,  nakładając  mokre  kompresy  lub  umieszczając
poparzonego  w  wannie.  Schłodzenie  miejsca  poparzenia  przez  20  do  30  min  ogranicza
rozległość i głębokość ran, zmniejsz ból.

Przy oparzeniach chemicznych (kwasami) postępujemy podobnie. Po oparzeniu prądem

elektrycznym poszkodowany wymaga dodatkowej obserwacji kardiologicznej, nawet gdy
rana nie wymaga pomocy lekarskiej. Przy oparzeniach kończyn należy koniecznie zdjąć
poszkodowanemu obrączki, pierścionki i bransoletki.

Nie wolno natomiast zdejmować części ubrania przylegających bezpośrednio do miejsca

oparzonego. Powstałą ranę zabezpiecza się – po jej wcześniejszym oziębieniu – opatrunkiem
jałowym, kompresem lub czystym prześcieradłem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

W przypadkach gdy doszło do:

−

oparzenia głębokiego, z martwicą skóry,

−

oparzenia twarzy, dłoni, stóp lub krocza,

−

zachłyśnięcia się dymem lub płomieniem,

−

poparzenia powyżej 15% powierzchni ciała – niezbędna jest pomoc lekarska.

Jeżeli dochodzi do utraty części ciała (najczęściej palca lub kończyny), należy opatrzyć

pozostałe rany i zatamować miejsce krwawienia, a odciętą część zabezpieczyć w worku
foliowym (umieszczonym w wodzie z lodem) lub w suchym opatrunku do czasu przyjazdu
pogotowia.

Zranienia należy przede wszystkim chronić przed infekcją. Brud z ran powierzchniowych

usuwa się wodą lub wodą utlenioną. Głębokie rany wymagają bezwzględnie interwencji
lekarskiej, a pierwsza pomoc polega na zawinięciu rany opatrunkiem na czas transportu.

Nie usuwamy z rany tkwiących w niej ciał obcych. Nawet w przypadku niewielkich ran

zabrudzonych kurzem, błotem lub ziemią, należy zgłosić się do przychodni chirurgicznej
celem zabezpieczenia przeciwtężcowego.

Choremu z ciężkimi urazami jamy brzusznej nie należy podawać napojów, a jedynie

zwilżyć wargi. Gdy poszkodowany, oczekując na pomoc, przebywa w chłodnym miejscu,
powinno się go okryć kocem lub płaszczem.

Zagrożenie dla ludzkiego zdrowia z powodu swej toksyczności stanowią przeważnie

rozmaite substancje gazowe lub ciekłe, używane głównie do celów technologicznych albo
będące

produktem

ubocznym

reakcji

chemicznych

zachodzących

związku

z wykonywanymi pracami.

Do zatruć dochodzi najczęściej przez:

−

wdychanie oparów tych substancji,

−

omyłkowe spożycie,

−

kontakt ze skórą i błonami śluzowymi.
Najczęściej do przypadkowych zatruć substancjami płynnymi dochodzi w wyniku ich

nieprawidłowego  przechowywania  w  butelkach  po  środkach  spożywczych  i  pomyłkowego
spożycia. Do takich trucizn należy glikol etylenowy, będący składnikiem płynów do układów
hamulcowych  chłodnic  i  spryskiwaczy  szyb.  Ma  on  postać  bezbarwnej  cieczy  bez  zapachu,
dobrze rozpuszczalnej w wodzie. Odznacza się silnym oddziaływaniem toksycznym na żywy
organizm.  Po  spożyciu  –  ulega  szybkiemu  wchłanianiu  przez  śluzówki  przewodu
pokarmowego.

Dawką śmiertelną jest – w zależności od tolerancji organizmu – 15 do 100 g trucizny.

Pierwszą pomocą po spożyciu glikolu jest wywołanie wymiotów lub płukanie żołądka (nawet
po upłynięciu 1–2 godzin) i przewiezienie chorego do ośrodka zapewniającego fachową
pomoc. Podobieństwo objawów zatrucia do stanu upojenia alkoholowego jest często
przyczyną opóźnienia prawidłowego postępowania lekarskiego.

Charakteryzują się one dużą lotnością, działaniem miejscowo-drażniącym oraz dobrym

rozpuszczaniem w tłuszczach. Najczęstszą przyczyną zatruć jest oddychanie powietrzem
zanieczyszczonym parami benzenu.

Objawami ostrego zatrucia przy mniejszym stężeniu benzenu są:

−

uszkodzenie centralnego układu nerwowego, powodujące „upojenie benzenem",
oszołomienie pobudzenie, euforia, bóle głowy, zawroty, drgawki, śpiączka),

−

podrażnienie błon śluzowych układu oddechowego,

−

uszkodzenie płuc – obrzęk płuc, odma.
Utrata przytomności bywa poprzedzona okresem pobudzenia. W przypadku oddychania

powietrzem zawierającym powyżej 2% par benzenu po 5–10 minutach w wyniku porażenia

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

ośrodka oddechowego następuje śmierć. Podstawową czynnością ratownika jest w takich
wypadkach wyniesienie chorego na świeże powietrze i ewentualne prowadzenie sztucznego
oddychania do czasu przybycia pogotowia. Toksyczne działanie mogą mieć również produkty
destylacji ropy naftowej w postaci:

−

paliw silnikowych,

−

rozpuszczalników,

−

materiałów smarnych.
Szkodliwość paliw i rozpuszczalników dla dróg oddechowych jest tym większa, im

bardziej są one lotne w temperaturze pokojowej. Dlatego najgroźniejsze są benzyny
ekstrakcyjne używane jako rozpuszczalniki, następnie benzyny silnikowe (także
bezołowiowe), a w dalszej kolejności: nafta, oleje napędowe, opałowe i smarne.

Objawami ostrego zatrucia organizmu są typowe następstwa porażenia centralnego

układu nerwowego, takie jak:

−

bóle głowy,

−

oszołomienie,

−

drgawki,

−

utrata przytomności.
Pierwsza pomoc przy ostrych zatruciach polega na wygodnym ułożeniu poszkodowanego

w pomieszczeniu o nieskażonym powietrzu i wezwaniu szybkiej pomocy lekarskiej.
Właściwy ratunek może być prowadzony wyłącznie w odpowiednio wyposażonych
placówkach służby zdrowia, ponieważ polega on na:

−

płukaniu układu oddechowego,

−

zabiegach ułatwiających prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego,

−

terapii neutralizującej toksyny w organizmie.
Oprócz ostrych pojawiają się też zatrucia przewlekłe, będące konsekwencją

długotrwałego narażenia na kontakt z substancjami toksycznymi o stosunkowo niewielkim
stężeniu.

Charakterystycznymi ich objawami są:

−

zaczerwienienie lub obrzęki błon śluzowych,

−

kaszel, duszności i inne zaburzenia oddychania,

−

bóle głowy, senność i zaburzenia pracy serca.

Obowiązki pracodawcy w razie wypadku

W razie wypadku przy pracy pracodawca jest obowiązany:

−

zabezpieczyć miejsce wypadku,

−

zapewnić udzielenie pierwszej pomocy osobom poszkodowanym,

−

podjąć niezbędne środki eliminujące lub ograniczające zagrożenie,

−

niezwłocznie zawiadomić inspektora pracy i prokuratora o śmiertelnym, ciężkim lub
zbiorowym wypadku przy pracy oraz o każdym innym wypadku, który wywołał
wymienione skutki, mającym związek z pracą, jeżeli może być uznany za wypadek przy
pracy,

−

niezwłocznie ustalić okoliczności i przyczyny wypadku,

−

zastosować odpowiednie środki zapobiegające podobnym wypadkom,

−

sporządzić właściwą dokumentację wypadku.
Miejsce wypadku należy zabezpieczyć do czasu ustalenia okoliczności i przyczyn

wypadku w sposób wykluczający:

−

dopuszczenie do miejsca wypadku osób niepowołanych,

−

uruchomienie bez koniecznej potrzeby urządzeń, które w związku z wypadkiem zostały
wstrzymane,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

dokonywanie zmiany ich położenia, jak również zmiany położenia innych przedmiotów,
które spowodowały wypadek lub pozwalają odtworzyć jego okoliczności.

4.1.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1.  Co oznacza termin BHP?
2.  Jakiej wysokości powinno mieć pomieszczenie do stałej pracy?
3.  Jakie znasz podstawowe zagrożenia wypadkowe?
4.  Co rozumiesz pod pojęciem pomieszczenie pracy stałej ?
5.  Co rozumiesz pod pojęciem ergonomia pracy?
6.  Co zaliczamy do podstawowych środków ochrony osobistej?

4.1.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Wykonywanie sztucznego oddychania na fantomie.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  przyjąć rolę ratownika lub obserwatora,
2)  wykonać zadanie zgodnie z poznanym algorytmem,
3)  zwrócić uwagę na poprawność i kolejność wykonywania czynności,
4)  ocenić pracę koleżanki/kolegi podkreślając, co zostało wykonane dobrze, a jakie zostały

popełnione błędy,

5) zamienić się rolami z koleżankami/kolegami.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

fantom,

−

maseczka do sztucznego oddychania,

−

płócienna chusteczka.

Ćwiczenie 2

Zakładanie opatrunków osłaniających oraz unieruchamiających.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zebrać potrzebne materiały i przybory do ćwiczenia,
2)  zorganizować stanowisko pracy zgodnie z zasadami bhp i ergonomii pracy,
3)  zebrać informacje na temat bandażowania rany ręki,
4)  zaplanuj kolejność opatrywania rany,
5)  uzgodnić z nauczycielem poprawność zaplanowanych czynności,
6)  wykonać zadanie opatrywania ręki,
7)  przeanalizować ćwiczenie, co zostało prawidłowo wykonane, a co należy zmienić.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

instrukcje opatrywania ran,

−

apteczka z pełnym wyposażeniem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.1.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) wymienić prawa pracownika w zakresie bhp?



2) posłużyć się Kodeksem pracy?



3) wymienić obowiązki pracownika?



4) wykonać sztuczne oddychanie i masaż serca?



5) postąpić w przypadku złamania i zwichnięcia?



6) zatamować krwotok i opatrzyć ranę?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.2. Ochrona przeciwpożarowa

4.2.1. Materiał nauczania

Wszędzie tam, gdzie w sposób niekontrolowany przekształca się energia mechaniczna

lub elektryczna w cieplną lub jest niekontrolowany płomień, żar lub iskry, występuje
niebezpieczeństwo pożaru

Zagrożenie ogniowe występuje wszędzie tam, gdzie:

−

jest duże nagromadzenie materiałów łatwopalnych,

−

stosowany jest ogień otwarty lub wysoka temperatura do celów technologicznych,

−

stosowane są materiały łatwopalne do celów technologicznych,

−

występuje proces samonagrzewania się materiałów,

−

używane są narzędzia iskrzące,

−

istnieją możliwości wyładowania elektryczności statycznej,

−

wydziela się energia cieplna w wyniku tarcia elementów maszyn i urządzeń,

−

nie zachowane są odległości materiałów i wyposażenia od elementów oświetlenia

(żarówek) i ogrzewania (piece, grzejniki),

−

występują reakcje egzotermiczne,

−

nieprawidłowo są eksploatowane urządzenia elektryczne i instalacje,

−

pozostawione są bez nadzoru odpady łatwopalne,

−

oraz w innych przypadkach braku właściwej ostrożności w postępowaniu z ogniem.
Proces spalania przebiega zgodnie z regułami chemicznymi. Ponieważ spalanie jest

reakcją chemiczną, aby zachodziło spalanie musi być odpowiednie stężenie składników
w mieszance palnej. Spalanie może zachodzić przy spełnieniu czterech warunków:

−

obecności paliwa,

−

obecności utleniacza,

−

obecności źródła ciepła,

−

obecności w płomieniu pośrednich produktów (rodników) warunkujących ciągłość
spalania.
Ochrona

przeciwpożarowa

polega

głównie

zapobieganiu

pożarom

i ich

rozprzestrzenianiu się, zapewnieniu sił i środków do ich zwalczania oraz prowadzeniu działań
ratowniczych. Ochrona przeciwpożarowa to ogół przedsięwzięć, czynności i zabiegów
profilaktycznych mających na celu ochronę życia, zdrowia i mienia przed pożarem.

Poszczególne budynki gospodarcze cechują sytuacje, które mogą stworzyć zagrożenie

przeciwpożarowe. Na przykład:

−

nieporządek w stodole,

−

niezamykanie otworów zsypowych w budynkach inwentarskich,

−

duża ilość pyłu i kurzu zbożowego w pomieszczeniach gdzie pracują maszyny
i urządzenia iskrzące,

−

wadliwe instalacje elektryczne w magazynach.

Także okres żniw stwarza zagrożenie przeciwpożarowe w produkcji rolnej, kiedy używa się
maszyn i urządzeń iskrzących w pobliżu materiałów łatwopalnych.

Metody i szczegółowe sposoby ochrony przeciwpożarowej ustalają przepisy ustawy

o ochronie przeciwpożarowej, przepisy rozporządzenia ministra spraw wewnętrznych
w sprawie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów,
przepisy techniczno-budowlane oraz określone w polskich normach (PN) warunki techniczne
środków zabezpieczenia przeciwpożarowego, a także inne przepisy szczególne. Dla ochrony
zdrowia i życia szczególne znaczenie ma zabezpieczenie przeciwpożarowe budynków.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

W obiektach oraz na terenach przyległych do nich jest zabronione wykonywanie

czynności, które mogą spowodować pożar, jego rozprzestrzenianie się, utrudnienie
prowadzenia działania ratowniczego lub ewakuacji, a w szczególności:

−

używanie otwartego ognia, palenie tytoniu i stosowanie innych czynników mogących
zainicjować zapłon występujących materiałów:

−

w strefie zagrożenia wybuchem, z wyjątkiem wypadków określonych w odrębnych
przepisach,

−

w miejscach występowania materiałów niebezpiecznych pożarowo,

−

w miejscach występowania innych materiałów palnych, określonych przez właściciela
lub użytkownika i oznakowanych zgodnie z Polskimi Normami,

−

garażowanie pojazdów silnikowych w obiektach i pomieszczeniach nie przeznaczonych
do tego celu, jeżeli nie opróżniono zbiornika paliwa pojazdu i nie odłączono na stałe
zasilania akumulatorowego pojazdu,

−

rozgrzewanie  za  pomocą  otwartego  ognia  smoły  i  innych  materiałów  w  odległości
mniejszej  niż  5  m  od  obiektu,  przyległego  do  niego  składowiska  lub  placu  składowego
z materiałami  palnymi,  przy  czym  jest  dopuszczalne  wykonywanie  tych  czynności  na
dachach o konstrukcji  i pokryciu  niepalnym w budowanych obiektach, a w pozostałych,
jeżeli zostaną zastosowane odpowiednie, przeznaczone do tego celu podgrzewacze,

−

wysypywanie gorącego popiołu i żużla lub spalanie śmieci i odpadków w miejscu
umożliwiającym zapalenie się sąsiednich obiektów lub materiałów palnych,

−

przechowywanie materiałów palnych w odległości mniejszej niż 0,5 m od

urządzeń

i instalacji, których powierzchnie zewnętrzne mogą nagrzewać się do temperatury
przekraczającej 100°C.

Grupa pożaru Rodzaj palącego się materiału i sposób jego spalania

A
Pożary ciał stałych pochodzenia organicznego, przy spalaniu których obok innych

zjawisk powstaje zjawisko żarzenia. Na przykład: drewno, papier, węgiel, tworzywa sztuczne,
tkaniny, słoma.

B
Pożary cieczy palnych i substancji stałych topiących się wskutek ciepła wytwarzającego

się przy pożarze. Na przykład: benzyna, alkohole, aceton, eter, oleje, lakiery, tłuszcze,
parafina, stearyna, pak, smoła, naftalen.

C
Pożary gazów na przykład: metan, acetylen, propan, wodór, gaz miejski.
D
Pożary metali na przykład: magnez, sód, uran.
E
Pożary instalacji i urządzeń elektrycznych, pojazdów samochodowych.

−

użytkowanie elektrycznych urządzeń ogrzewczych ustawionych bezpośrednio na podłożu
palnym, z wyjątkiem urządzeń eksploatowanych zgodnie z warunkami określonymi przez
producenta,

−

stosowanie na osłony punktów świetlnych materiałów palnych, z wyjątkiem materiałów
trudno zapalnych, jeżeli zostaną umieszczone w odległości co najmniej 0,05 m od
żarówki,

−

instalowanie opraw oświetleniowych oraz osprzętu instalacji elektrycznych, jak:
wyłączniki, przełączniki, gniazda wtyczkowe, bezpośrednio na podłożu palnym, jeżeli
ich konstrukcja nie zabezpiecza podłoża przed zapaleniem,

−

składowanie materiałów palnych na drogach komunikacji ogólnej służących ewakuacji,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

ustawianie na klatkach schodowych jakichkolwiek przedmiotów utrudniających
ewakuację,

−

zamykanie drzwi ewakuacyjnych w sposób uniemożliwiający ich natychmiastowe użycie,

−

uniemożliwianie lub ograniczanie dostępu do:
a) urządzeń przeciwpożarowych, takich jak stałe i półstałe urządzenia gaśnicze

i zabezpieczające, urządzenia odciążające, instalacje sygnalizacyjno-alarmowe,
hydranty, zawory hydrantowe, suche piony, przeciwpożarowe zbiorniki wodne,
klapy przeciwpożarowe, urządzenia do usuwania dymów i gazów pożarowych,

b) urządzeń uruchamiających instalacje gaśnicze i sterujących takimi instalacjami oraz

innymi instalacjami wpływającymi na stan bezpieczeństwa pożarowego obiektu,

c) wyjść ewakuacyjnych,
d) wyłączników i tablic rozdzielczych prądu elektrycznego oraz głównych zaworów

gazu.

Właściwe obchodzenie się z materiałami niebezpiecznymi pożarowo jest jednym

z podstawowych  warunków  bezpieczeństwa  pożarowego  w  każdym  obiekcie.  Pracownicy
powinni też wiedzieć, w jakie urządzenia przeciwpożarowe wyposażony jest obiekt, w którym
są  zatrudnieni  i  umieć  je  uruchomić  w  razie  konieczności.  W  obiektach  i  pomieszczeniach
pracy  powinny  znajdować  się  instrukcje  bezpieczeństwa  pożarowego  oraz  instrukcja
postępowania na wypadek pożaru.

Jak się zachować, co robić, gdy zauważysz pożar?

−

nie wpadaj w panikę! Zachowaj spokój.

−

dym i gazy trujące znajdują się pod sufitem, dlatego schyl się i poruszaj się blisko ścian.

−

jeśli znajdujesz się w płonącym budynku włącz alarm – jeśli taki jest w nim
zainstalowany.

−

w trybie natychmiastowym opuść budynek, nie zabieraj ze sobą niczego.

−

jeśli nie możesz dotrzeć do drzwi wyjściowych, wejdź do pomieszczenia jeszcze nie
ogarniętego pożarem, zbij jakimś przedmiotem okno – ale zachowaj ostrożność ze
stłuczoną szybę, aby się nie pokaleczyć.

−

nie otwieraj okna w pomieszczeniu objętym pożarem, aby nie wpuszczać dodatkowego
tlenu podtrzymującego palenie.

−

zadzwoń po Straż Pożarną (tel. 998 lub telefon ratunkowy 112) – nie dzwoń z płonącego
budynku, skorzystaj z telefonu sąsiada.

−

nie wchodź na teren płonącego budynku nim Straż Pożarna nie ugasi pożaru.

−

nie wchodź do pokoju ogarniętego pożarem i dymem.

−

jeśli pali się instalacja elektryczna przede wszystkim odłącz źródło zasilania, pamiętaj, że
instalacji pod napięciem nie wolno gasić wodą.

Środki gaśnicze stosuje się zależnie od rodzaju pożaru tzn., że nie każdy środek jest

przydatny do gaszenia każdego pożaru. Stosując nieodpowiedni środek, zamiast ugasić ogień,
można go podsycić, spowodować większe straty, odnieść ciężkie obrażenia.

Jednym ze środków gaśniczych jest woda oraz wodne roztwory środków zwilżających.

Te  ostatnie  charakteryzują  się  większymi  zdolnościami  penetracyjnymi  materiałów
o szczególnie  rozwiniętej  powierzchni,  np.  słomy,  siana,  pyłu  drzewnego  lub  węglowego.
Woda jest całkowicie niepalna, pobiera z palącego się ciała ogromne ilości ciepła, oziębiając
palące  się  ciało  do  temperatury  uniemożliwiającej  dalsze  palenie  się.  W  zetknięciu  się
z ogniem  zamienia  się  w  parę  wodną,  która  wypiera  z  ogniska  pożaru  powietrze  (tlen),
hamując proces palenia się.

W określonych jednak przypadkach użycie wody nie jest wskazane, ponieważ zetknięcie

się z nią np. sodu, potasu, karbidu powoduje wydzielanie się z nich gazów palnych, a wapna

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

palonego – wzrost jego temperatury, co również przyczynia się do rozszerzenia pożaru. Wodą
nie  można  gasić  płynów  łatwo  palnych  lżejszych  od  wody,  ponieważ  opada  ona  na  dno,
powodując  przelanie  lub  rozbryzgi  palącej  się  substancji.  Wodą  nie  wolno  gasić  instalacji
elektrycznych pod napięciem. Również niekorzystne jest oziębianie wodą nagrzanych maszyn
lub  żelaznych  konstrukcji,  które  mogą  ulec  deformacji,  powodując  m.in.  zawalenie  się
stropów.

Łatwo dostępnym środkiem gaśniczym jest piasek, którego właściwości polegają na

odcinaniu  dostępu  powietrza  od  ogniska  pożaru,  zmniejszeniu  promieniowania  ciepła  oraz
zapobieganiu  rozpryskom.  Nadaje  się  on  głównie  do  gaszenia  niewielkich  zarzewi  ognia
i małych  bomb  zapalających.  Nie  należy  go  stosować  do  gaszenia  płynów  łatwo  palnych
w zbiornikach,  maszyn,  aparatury  precyzyjnej.  Powszechnie  stosowanym  środkiem
gaśniczym  jest  piana  gaśnicza.  Pianę  wytwarza  się  przez  mechaniczne  zmieszanie  wody  ze
środkiem  pianotwórczym  i  powietrzem  albo  w  wyniku  reakcji  chemicznej  przebiegającej
pomiędzy  wodnymi  roztworami  środków  zasadowych  z  kwasami.  Właściwości  gaśnicze
polegają  na  działaniu  tłumiącym  i  izolującym  palące  się  ciało  od  powietrza  oraz  działaniu
chłodzącym, ponieważ piana zawiera dość duży procent wody.

Bardzo skutecznym środkiem gaśniczym jest dwutlenek węgla. Właściwości gaśnicze

tego  środka  polegają  na  oziębianiu  palącego  się  ciała  i  odizolowaniu  go  od  powietrza.
Dwutlenek węgla  nadaje się do gaszenia wielu rodzajów pożaru, szczególnie cieczy palnych
(farb,  lakierów,  rozpuszczalników)  i  gazów,  ponieważ  nie  zwilża  gaszonych  materiałów.
Dwutlenek  węgla  nie  przewodzi  prądu  elektrycznego,  może  więc  być  użyty  do  gaszenia
instalacji  elektrycznych  pod  napięciem.  Nie  powoduje  on  żadnych  zniszczeń  materiału
palnego.

Kolejną grupę środków gaśniczych tworzą proszki gaśnicze. Są to drobno zmielone

niepalne  sole  nieorganiczne.  Nadają  się  do  gaszenia  materiałów  palących  się  w  wysokiej
temperaturze,  płynów  łatwo  palnych,  substancji  gazowych  i  metali  lekkich.  Można  je
stosować  do  gaszenia  instalacji  elektrycznych  pod  napięciem  (kabli,  muf,  tablic
rozdzielczych)  i  pożarów  w  archiwach,  bibliotekach,  muzeach,  ponieważ  nie  powodują
zniszczeń.

Gaśnicą jest urządzenie, w którym ciśnienie wewnętrzne umożliwia wyrzucenie środka

gaśniczego i jego skierowanie na ognisko pożaru. Stosowane są gaśnice wodne, halonowe,
pianowe, proszkowe i śniegowe.

W pomieszczeniach zamkniętych można stosować gaśnice halonowe przy korzystaniu

z masek gazowych.

Gaśnice proszkowe są obecnie najpowszechniej stosowane. Oznakowanie gaśnicy

proszkowej składa się z szeregu symboli, na przykład GP-6z ABC oznacza, że jest to gaśnica
proszkowa (GP), wyposażona w nabój gazowy (wyrzutnik-z), którą można gasić pożary typu
A, B i C.

4.2.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1.  Czy znasz numer telefonu do straży pożarnej?
2.  Gdzie występuje zagrożenie ogniowe?
3.  Jakie cztery warunki są konieczne, aby zachodził proces spalania?
4.  Co to są materiały niebezpieczne pożarowo?
5.  Jakie są najczęstsze przyczyny pożarów?
6.  Jak zapobiegamy pożarom?
7.  Jakie są rodzaje gaśnic i do czego mogą służyć?
8.  Co można gasić gaśnicą proszkową z proszkiem typu ABC?

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

9. Jakich pożarów nie wolno gasić wodą?
10. Dlaczego nie należy otwierać okien w przypadku podejrzenia lub powstania pożaru

w pomieszczeniu zamkniętym?

11.  Jakie znasz środki gaśnicze?
12.  Jakie pożary należy gasić wodą?
13.  Co należy zrobić w przypadku zapalenia się instalacji elektrycznej?

4.2.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Dobieranie sprzętów i środków gaśniczych do rodzaju gaszonego pożaru.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z instrukcjami przeciwpożarowymi oraz instrukcjami stosowania sprzętu

i środków gaśniczych,

2)  zidentyfikować rodzaj pożaru,
3)  zanotować możliwe do zastosowania środki gaśnicze,
4)  krótko je scharakteryzować,
5)  zaprezentować wyniki.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

instrukcje przeciwpożarowe,

−

instrukcje stosowania sprzętu i środków gaśniczych,

−

sprzęt i środki gaśnicze.

Ćwiczenie 2

Stosowanie podręcznego sprzętu i środków gaśniczych do gaszenia zarzewia pożaru.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  wybrać odpowiedni sprzęt lub środek gaśniczy do określonego typu pożaru,
2)  omówić sposób użycia danego sprzętu lub środka gaśniczego,
3)  zwrócić  uwagę  na  najczęściej  popełniane  błędy  przy  stosowaniu  wyżej  wymienionych

środków,

4) zaprezentować wyniki.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

sprzęt i środki gaśnicze,

−

instrukcje przeciwpożarowe,

−

instrukcje stosowania sprzętu i środków gaśniczych,

−

literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.2.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) rozróżnić typy pożarów?



2) identyfikować sprzęt i środki gaśnicze?



3) wymienić najczęstsze przyczyny pożarów?



4) charakteryzować środki gaśnicze?



5) zareagować w przypadku pożaru?



6) opisać procedurę postępowania w przypadku zauważenia pożaru?



7) rozpoznawać oznaczenia dróg ewakuacyjnych?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.3. Zasady ochrony środowiska

4.3.1. Materiał nauczania

Ochrona środowiska jest stałym elementem rozwoju cywilizacji. Zasady ochrony

środowiska  reguluje  ustawa  z  dnia  27  kwietnia  2001  r.  –  Prawo  ochrony  środowiska.
Najczęściej, zgodnie z ustawą Prawo ochrony  środowiska, przyjmuje się, że środowisko  jest
to  ogół  elementów  przyrodniczych,  w  szczególności  powierzchnia  ziemi,  łącznie  z  glebą,
kopaliny,  wody,  powietrze,  świat  roślinny  i  zwierzęcy,  a  także  krajobraz,  znajdujących  się
zarówno  w  stanie  naturalnym,  jak  też  przekształconych  w  wyniku  działalności  człowieka.
Często również jako element środowiska traktowane są dobra materialne, zabytki architektury
i  kultury,  a  według  niektórych  koncepcji  można  zaliczyć  przynajmniej  część  środowiska
pracy.

Działalność ludzi, głównie gospodarcza powoduje większe lub mniejsze uciążliwości dla

środowiska, jego zagrożenia i zanieczyszczenia. Uciążliwościami dla środowiska są zjawiska
fizyczne lub stany utrudniające życie albo dokuczliwe dla otaczającego środowiska,
zwłaszcza hałas, wibracje, zanieczyszczenie powietrza, zanieczyszczenie odpadami.

Wymienione zjawiska lub stany kwalifikuje się jako uciążliwości szkodliwe dla

środowiska, jeżeli występują w natężeniu utrudniającym życie także, gdy są dokuczliwe
w stopniu powodującym zagrożenie zdrowia ludzi, uszkodzenie lub zniszczenie środowiska.

Obowiązek eliminowania lub ograniczania uciążliwości obciąża jednostki organizacyjne

i osoby fizyczne prowadzące działalność gospodarczą. Zobowiązane są one stosować
technologie i rozwiązania techniczne stwarzające jak najmniejsze uciążliwości dla środowiska
oraz stosować urządzenia ochronne.

Zanieczyszczenie środowiska to wprowadzenie do środowiska (powietrza, wody, ziemi)

substancji  stałych,  ciekłych  lub  gazowych  albo  energii  w  takich  ilościach  lub  w  takim
składzie,  że  może  to  ujemnie  wpłynąć  na  zdrowie  człowieka,  klimat,  przyrodę  żywą,  glebę,
wodę  lub  spowodować  inne  zmiany  w  środowisku,  w  tym  również  kulturowym.  Niekiedy
przez zanieczyszczenie rozumie się przekraczanie konwencjonalnych norm stanu środowiska
lub dopuszczalnych wskaźników emisji zanieczyszczeń.

Do najgroźniejszych rodzajów zanieczyszczeń należą dwutlenek węgla (C0

), tlenek

węgla (CO), dwutlenek siarki (S0

), dwutlenek azotu (N0

), fosfor (P), rtęć (Mg), ołów (Pb),

ropa naftowa, pestycydy, promieniowanie elektromagnetyczne niejonizujące i jonizujące.
Niekiedy używa się zwrotu zanieczyszczenie środowiska hałasem.

Przedsiębiorstwo korzystające ze środowiska jest obowiązane zapewnić przestrzeganie

wymagań ochrony środowiska, w szczególności przez:

−

odpowiednią organizację pracy,

−

powierzanie funkcji związanych z zapewnieniem ochrony środowiska osobom
posiadającym odpowiednie kwalifikacje zawodowe,

−

zapoznanie pracowników, których zakres czynności wiąże się z kwestiami ochrony
środowiska, z wymaganiami w tym zakresie, gdy nie jest konieczne odpowiednie
przygotowanie zawodowe w tym zakresie,

−

podejmowanie  działań  w  celu  wyeliminowania  lub  ograniczenia  szkód  w  środowisku
wynikających  z  nieprzestrzegania  wymagań  ochrony  środowiska  przez  pracowników,
a także podejmowania właściwych  środków w celu wyeliminowania takich przypadków
w przyszłości,

−

pracownicy są obowiązani postępować w sposób zapewniający ochronę środowiska.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Człowiek jest jednym z elementów środowiska. Również człowiek oddziałuje na miejsce,

w którym żyje – niestety, często destrukcyjnie. Znaczną część tych niewłaściwych działań
możemy jednak wyeliminować, przyjmując postawę przyjazną środowisku.

Bardzo często nie mamy osobistego wpływu na zanieczyszczenie środowiska

wynikające,  np.  z  działalności  gospodarki.  Możemy  jednak,  zmieniając  własne  zachowania,
wytworzyć  w  sobie  nawyki  takiego  postępowania,  które  przyczyni  się  do  ograniczenia
zanieczyszczenia  środowiska  w  naszym  otoczeniu.  Często  są  to  bardzo  proste  działania,
niewymagające od nas ani dodatkowych nakładów finansowych, ani dodatkowego czasu.

Pierwszym, najbardziej oczywistym krokiem w tym kierunku jest ograniczenie ilości

odpadów oraz ich segregacja. Przyczyna jest prosta: rozdzielanie śmieci umożliwia często ich
ponowne  wykorzystanie,  czyli  recycling.  Dotyczy  to,  na  przykład  szkła,  wyrobów
metalowych  (puszek),  makulatury.  Starajmy  się  segregować  śmieci,  zamiast  –  co  się  często
zdarza  –  wyrzucać  je  w  jednym  worku  do  wspólnego  kontenera.  Na  osiedlach
mieszkaniowych  są  często  rozstawione  specjalne,  osobne  pojemniki  na  szkło,  plastik,  metal
i papier.  Nie  powinniśmy  więc  wrzucać  śmieci  do  jednego  worka,  lecz  podzielić  je,
a następnie wrzucić do odpowiednich pojemników. Umożliwi to ich ponowne przetworzenie
i wykorzystanie.

Kolejnym krokiem jest poszanowanie energii i wody. Po pierwsze nie należy z nich

korzystać, jeśli nie jest to niezbędne. Na przykład ważne jest, abyśmy maksymalnie korzystali
ze światłą dziennego. Możemy to robić chociażby poprzez odpowiednie ustawienie biurka (na
przykład  przy  oknie).  Następny  etap  to  odpowiednie  oświetlenie  miejsca  pracy  (kiedy
odrabiamy  lekcje  wystarczy  włączona  lampka  na  biurku).  Są  też  inne  proste  sposoby
oszczędzania  energii  elektrycznej,  np.  jeśli  wychodzimy  z  pomieszczenia  zgaśmy  światło,
wyłączmy  telewizor  czy  urządzenia,  których  w  danej  chwili  nie  używamy.  Oszczędność
energii  elektrycznej  może  też  wynikać  z  odpowiedniego  wykorzystania  energii  cieplnej.
W niektórych  domach  i  mieszkaniach  jest  przełącznik  regulacji  ogrzewania  i  warto  o  tym
pamiętać. Jednak przede wszystkim, podczas sezonu grzewczego ważne jest, by drzwi i okna
były szczelne.

Trzeba wspomnieć również o odpadach elektrycznych i elektronicznych. Odpady

zużytego  sprzętu  elektrycznego  i  elektronicznego  powstają  najczęściej  w  miejscach  ich
użytkowania,  dlatego  powinniśmy  pamiętać  o  zapewnieniu  zgodnego  z  zasadami  ochrony
środowiska  odzysku  sprzętu  elektronicznego,  powierzając  odbiór  zużytego  sprzętu
wyspecjalizowanym firmom.

Akumulatory elektryczne i baterie galwaniczne należą do produktów, które po zużyciu

stają się odpadami o charakterze niebezpiecznym dla środowiska i zdrowia ludzi. Zbudowane
z  materiałów  wysoko  przetworzonych,  zawierają  substancje  szkodliwe  takie  jak  ołów,  kadm
i rtęć.  Gospodarka  odpadowymi  akumulatorami  i  bateriami  jest  szczególnie  trudna  ze
względu  na  fakt  występowania  ich  jako  różnorodnych  źródeł  prądu  w  bardzo  szerokim
asortymencie urządzeń, używanych w bardzo wielu dziedzinach życia. Należy pamiętać, aby
nie  wyrzucać  baterii  do  odpadów  komunalnych,  a  wyrzucać  je  do  specjalnych  pojemników.
Baterie  poddane  procesom  odzysku  stanowią  znaczne  zasoby  ochraniające  naturalne  złoża
surowcowe.

Bardzo ważnym aspektem ochrony środowiska jest ochrona przed polami

elektromagnetycznymi występującymi przy pracy urządzeń elektrycznych. Ochrona ta polega
na zapewnieniu jak najlepszego stanu środowiska poprzez:
—

utrzymanie poziomów pól elektromagnetycznych poniżej dopuszczalnych lub co

najmniej na tych poziomach,

—

zmniejszanie poziomów pól elektromagnetycznych co najmniej do dopuszczalnych, gdy

nie są one dotrzymane.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Oceny poziomów pół elektromagnetycznych w środowisku i obserwacji zmian dokonuje

się w ramach państwowego monitoringu środowiska – okresowe badania kontrolne tych
poziomów prowadzi wojewoda, a zakres badań określa, w drodze rozporządzenia, minister
właściwy do spraw środowiska.

4.3.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1. Jaki akt prawny reguluje zasady ochrony środowiska?
2. W jaki sposób przedsiębiorstwo może zapewnić przestrzeganie wymagań ochrony

środowiska?

3.  Jak można oszczędzać energię elektryczną?
4.  Jak należy postępować ze zużytymi akumulatorami i bateriami galwanicznymi?
5.  Kto dokonuje oceny poziomu pól elektromagnetycznych w środowisku?

4.3.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Opracowanie instrukcji gospodarki odpadami i opakowaniami dla gospodarstwa

pasiecznego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zidentyfikować rodzaje odpadów i opakowań powstających w procesach produkcyjnych

gospodarstwa pasiecznego,

2) wyszukać w regulacjach prawnych dane dotyczące metod składowania i utylizacji

odpadów i opakowań,

3)  pogrupować odpady według metod składowania i utylizacji,
4)  opisać w tabeli grupy odpadów i metody ich składowania i utylizacji,
5)  scharakteryzować opracowaną instrukcję.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

dyrektywy Unii Europejskiej, Polskie Normy,

−

przykładowa charakterystyka gospodarstwa pasiecznego (zawierająca charakter
produkcji, proces technologiczny, materiały potrzebne do procesu produkcyjnego,
powstające odpady, opakowania).

Ćwiczenie 2

Opracowanie instrukcji prowadzenia gospodarki wodno-ściekowej dla gospodarstwa

pasiecznego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  określić zapotrzebowanie gospodarstwa pasiecznego na wodę,
2)  określić rodzaje ścieków powstających w gospodarstwie pasiecznym,
3)  wyszukać w regulacjach prawnych dane dotyczące gospodarki wodno-ściekowej,
4)  opisać w tabeli zapotrzebowanie na wodę w zależności od rodzaju,
5)  opisać w tabeli powstające ścieki i zaproponować metody ich oczyszczania,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6) krótko scharakteryzować opracowaną instrukcję.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

dyrektywy Unii Europejskiej, Polskie Normy,

−

przykładowa charakterystyka gospodarstwa pasiecznego (zawierająca charakter
produkcji, proces technologiczny, wielkość zatrudnienia, materiały potrzebne do procesu
produkcyjnego, powstające odpady, opakowania).

4.3.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) wyjaśnić znaczenie ochrony środowiska?



2) definiować pojęcie odpadów produkcyjnych?



3) opisać zasady gospodarki opakowaniami?



4) charakteryzować budowę wysypiska śmieci?



5) wskazać zagrożenia wynikające z niewłaściwej gospodarki wodno-

ściekowej?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.4. Bezpieczeństwo i higiena pracy w pasiece

4.2.1 Materiał nauczania

Pszczoły instynktownie bronią dostępu do gniazda i zgromadzonych w nim zapasów.

Broniąc  –  żądlą.  Są  pewne  sytuacje  i  czynniki,  które  wpływają  na  rozdrażnienie  pszczół
stanowiąc poważne niebezpieczeństwo dla ludzi i zwierząt. Takie sytuacje może spowodować
sam  pszczelarz,  lub  czynniki  od  pszczelarza  niezależne.  Czynnikami,  które  spowodować
może sam pszczelarz są:

−

nerwowe ruchy pszczelarza, odpędzanie się od pszczół, gniecenie i przyciskanie pszczół,

−

potrącenie lub wywrócenie ula,

−

stawanie na drodze masowego lotu,

−

ostre zapachy (pot, perfumy, rozcieńczalnik do farb, benzyna),

−

nieodpowiedni ubiór,

−

zapach jadu rozgniecionych pszczół lub pszczół żądlących.
Do czynników niezależnych od pszczelarza należą:

−

gwałtowne urwanie się wziątku,

−

przerwa w nektarowaniu gryki,

−

nadciągająca burza,

−

silny wiatr i chłód,

−

rabunek w pasiece,

−

zapach środków chemicznych po opryskach roślin.
Za pożądlenia, zarówno zawinione jak i niezawinione przez pszczelarza odpowiada

właściciel pasieki. Dlatego, przewidujący pszczelarz, ubezpiecza swoich pracowników od
następstw nieszczęśliwych wypadków a siebie od odpowiedzialności cywilnej.

Przepisy dotyczące ustawiania pasiek

Nie należy ustawiać pasieki tuż przy drodze lub przy granicy z sąsiadem. Odległość ta

powinna wynosić nie mniej niż 10 m. Pasieka od strony drogi czy granicy powinna być
odgrodzona płotem lub żywopłotem wysokości 2–3 m, zmuszającym pszczoły do wyższego
przelotu.

Odległość pasieki od większych skupisk ludzi (szkoły, zakładu pracy) powinna wynosić

przynajmniej 50 m. Pasieka powinna być ogrodzona tak, by na jej teren nie mogły dostać się
zwierzęta gospodarskie.

Osoby uczulone na jad pszczeli i chore na serce również nie powinny przebywać na

terenie pasieki, a w apteczce pszczelarza powinny znajdować się leki nasercowe
i antyuczuleniowe.

Pasące się w pobliżu pasieki, lecz poza jej obrębem, zwierzęta gospodarcze nie powinny

być przywiązywane do palików ani też pętane, gdyż w przypadku podrażnienia pszczół, mogą
być śmiertelnie pożądlone. dotyczy to szczególnie koni, których pot działa drażniąco na
pszczoły.

Zabezpieczenie przed chorobami grzybiczymi

W pasiece z chorób grzybiczych występują – grzybica otorbielakowa (wapienna)

i grzybica kropidlakowa (kamienna) zwana też pleśniawką.

Z tych dwóch chorób grzybiczych niebezpieczną dla pszczelarza jest grzybica

kropidlakowa wywołana przez kropidlaka żółtego (Aspergillus flavus), powodująca zapalne
schorzenia błon śluzowych nosa, a także stany zapalne gardła i płuc oraz oczu i uszu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Pracując przy ulu, w którym stwierdzono ten rodzaj grzybicy, należy używać respiratora

na drogi oddechowe i szczelne okulary na oczy. Nie mając respiratora, należy zabezpieczyć
usta i nos zwilżoną opaską (najlepiej 3-4 warstwy gazy).

Przepisy przeciwpożarowe i BHP

W pasiece należy przestrzegać ogólnie obowiązujących przepisów przeciwpożarowych.

Obowiązują one pszczelarza zarówno na stanowisku stałym jak i wędrownym.

Pszczelarz często musi posługiwać się ogniem otwartym (lampa lutownicza, palnik

gazowy), używa podkurzacza z żarzącym się próchnem, czy też korzysta z drewna pod
rozpalonym parnikiem. Możliwości zaprószenia ognia są więc duże, a na stanowisku
wędrownym, zwłaszcza w lesie, szczególnie niebezpieczne.

Dlatego w każdej pasiece powinien znajdować się sprzęt przeciwpożarowy:

−

pojemnik z wodą,

−

wiadro,

−

szpadel i łopata (piasek i ew. ziemię mamy na miejscu),

−

bosak,

−

tłumica.
Oprócz tego podstawowego sprzętu, w pracowni powinna znajdować się gaśnica

(pianowa, a jeszcze lepiej śniegowa). Należy pamiętać, by nie zostawiać rozpalonego
podkurzacza na daszku ula. Po skończonej pracy żarzący się podkurzacz opróżniamy do
kamionkowego naczynia umieszczonego na pasieczysku.

Przy obsłudze sprzętu mechanicznego o napędzie elektrycznym musimy pamiętać o jego

zerowaniu lub uziemieniu.

Obracające się części skrawające piły mechanicznej lub strugarki, z którymi często do

czynienia ma pszczelarz, muszą mieć odpowiednio zamocowane osłony części roboczych.
Przenośny, drobny sprzęt elektryczny jak wiertarki lub elektryczny napęd miodarki, muszą
być okresowo sprawdzane na przebicie (zwarcie w uzwojeniu).

Bezpieczeństwo pracy w czasie transportu pasieki

Do transportu nadają się ule w dobrym stanie technicznym. Ule z założonymi

nadstawkami powinny być spięte ze sobą. Załadunek należy robić spokojnie bez wstrząsów
i uderzeń. Do transportu najlepiej nadaje się pojazd, który łatwo porusza się po drogach
gruntowych i bezdrożach.

W przypadku stosowania pojazdu i maszyny napędzanej wałem przekaźnikiem mocy lub

urządzeń pod ciśnieniem należy pamiętać o założeniu i pewnym przymocowaniu osłon.
Osoba obsługująca te urządzenia wcześniej musi być pouczona, gdzie osłony są potrzebne.

Kierowca uczulony na jad pszczeli nie może prowadzić pojazdu, ponieważ nawet

przypadkowe użądlenie skomplikuje transport.

Nie wolno przewozić na platformie przyczepy załadowanej ulami ludzi zatrudnionych

przy ładowaniu.

Zestaw transportowy – muszą odpowiadać przepisom ruchu drogowego (oświetlenie,

hamulec, kierunkowskazy, trzeźwość kierowcy).

Nie należy ładować na przyczepie więcej niż dwóch warstw uli, gdyż jazda po polnych

drogach,  należy  do  utrudnionych  i  narażonych  na  duże  przechyły.  Podwyższenie  środka
ciężkości  dodatkową  trzecią  warstwą  uli  może  spowodować  przesunięcie  ładunku
i wywrócenie. Takie przypadki zdarzały się już w przeszłości. Przyczepa, po załadowaniu uli,
powinna być dobrze spięta i zabezpieczona przed przypadkowym otwarciem się burt. Górna
warstwa  uli  i  burty  powinny  być  przewiązane  sznurami.  Przewożony  ładunek  należy
sprawdzić po przejechaniu 2-3km, by poprawić zauważone niesprawności.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jadący za transportem pszczół pszczelarz powinien mieć ze sobą podkurzacz gotowy do

rozpalenia, dobry rozpylacz (najlepszy 1 litrowy ), zwilżone gazety lub skrawki mikrogumy,
którymi łatwo można uszczelnić szpary w ulach i miejsce wydostawania się pszczół z uli.

BHP przy stosowaniu środków chemicznych

Pszczelarz spotyka się ze środkami chemicznymi stosując je przy dezynfekcji uli

i sprzętu oraz przy leczeniu pszczół. Kontakt ze środkami chemicznymi jest również możliwy
dzięki

zabiegom

chemicznym

wykonywanym

przez

innych

np.

w zabiegach

agrotechnicznych.

Do odkażania stosuje się metody fizyczne i chemiczne. Ze środków fizycznych

wykorzystuje się; opalanie lub gotowanie.

Opalanie ma miejsce przy dezynfekcji uli i sprzętu drewnianego. Przy tej czynności

należy przestrzegać przepisów przeciwpożarowych.

Odkażanie przez gotowanie stosujemy przy drobnym sprzęcie metalowym jak dłuta,

noże. odsklepiacze jak również przy drobnym sprzęcie drewnianym (klateczki dla matek itp.).

Przy gotowaniu należy zwracać uwagę na możliwość oparzenia rąk. Najczęściej

dokonujemy dezynfekcji środkami chemicznymi wykorzystując:

−

ług  sodowy  (soda  żrąca)-  2%  roztwór  służy  do  odkażania  uli,  nadstawek.  ramek
i drobnego  sprzętu  pasiecznego.  Działa  żrąco  na  metale;  w  posługiwaniu  się  ługiem
należy  chronić  ręce,  oczy  i  odzież  ze  względu  na  jego  żrące  działanie.  Należy,  więc
stosować gumowe rękawice, buty i fartuch oraz okulary ochronne,

−

wapno chlorowane oraz 20% mleko wapienne stosujemy do odkażania pasieczyska.
Należy zachować ostrożność, chronić ręce i oczy przy zalewaniu wapna palonego wodą,

−

spirytus skażony – stosujemy przy odkażaniu rąk i drobnego sprzętu metalowego,

−

kwas  octowy  lodowaty  –  stosowany  przy  zwalczaniu  sporowca  (nosemy).  Kwas
stosujemy  do  przecierania ścian  i  dennic uli, a pary  kwasu  do  odkażania  plastrów. Przy
stosowaniu  tego  środka  należy  zachować  ostrożność,  gdyż  działa  drażniąco  na  błony
śluzowe nosa i drogi oddechowe oraz spojówki oczu. Parzy i drażni skórę rąk.
Do  dezynfekcji  sprzętu  i  rąk  służą  jeszcze  inne  środki  chemiczne,  jednak  małe  ich

stężenie nie powoduje zagrożenia dla pszczelarza (lizol, chinozol, formalina itp.).

Chemiczne środki ochrony roślin

Chemiczne środki ochrony roślin (chwasto, grzybo, owadodbójcze) powodują różny

stopień zagrożenia dla pszczół i innych owadów. Zależy to od klasy toksyczności, ilości
środka z jakim zetknęła się lub spożyła pszczoła oraz od okresu prewencji (czas od oprysku
lub opylenia do zaniku szkodliwego działania na pszczoły).

Środki I i II klasy toksyczności, powodują masowe wymieranie pszczół- zbieraczek.
Środki III i IV klasy – mniej trujące dla zbieraczek, przyniesione do ula z pyłkiem

i nektarem, powodują zamieranie pszczół i czerwiu w ulu. Najczęściej zatrucia zdarzają się
w kwietniu przy zwalczaniu słodyszka rzepakowego oraz w lipcu przy zwalczaniu stonki
ziemniaczanej.

Zalecenia Ministerstwa Rolnictwa określają warunki bezpiecznego stosowania środków

chemicznych  ochrony  roślin  (także  zarządzenia  wojewodów  i  Wojewódzkich  Stacji
Kwarantanny  i  Ochrony  Roślin).  Zalecenia  te  zobowiązują  do  powiadomienia  administracji
terenowej  o  miejscu  i  terminie  wykonania  zabiegu  na  trzy  dni  przed  ich  rozpoczęciem.
Zabrania  się  opylania  i  opryskiwania  środkami  trującymi  dla  pszczół  roślin  kwitnących
wydzielających  nektar.  Jeżeli  zachodzi  konieczność  wykonania  takich  zabiegów,  należy  na
trzy dni przed zabiegiem powiadomić właścicieli pasiek w celu zabezpieczenia pszczół przed
zatruciem.

Nie wolno stosować środków owadobójczych w kwitnących sadach.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Uprawy rzepaku, rzepiku, gorczycy a także koniczynę; nasienną i lucernę można

opryskiwać insektycydami nie później niż na tydzień przed zakwitnięciem tych roślin.
Zabiegi na plantacjach buraków i ziemniaków mogą być wykonywane dopiero po ich
odchwaszczeniu (o ile zabiegi te zagrażają pobliskiej pasiece).

W pobliżu pasiek i nektarodajnych kwitnących roślin, zabiegi opryskiwania powinny być

zastępowane  niskim  opryskiem  i  prowadzone  wczesnym  rankiem  lub  w  godzinach
wieczornych.  Godziny  wieczorne  są  w  tym  przypadku  najodpowiedniejsze,  ze  względu  na
cichnący  wiatr,  ustanie  lotu  pszczół  i  6  –  godzinną  prewencję  w  przypadku  większości
środków III i IV klasy toksyczności.

Higiena pracy pasiecznej

Dbałość o higienę prac pasiecznych jest ważna z trzech powodów:

−

łatwość przenoszenia chorób z rodziny na rodzinę poprzez ręce (przenoszenie ramek)
i poprzez używany do prac pasiecznych sprzęt,

−

możliwość zakażenia chorobami odzwierzęcymi (grzybica),

−

stykania  się  z  miodem,  który  jest  produktem  spożywczym  i  w  obrocie  nim  obowiązują
szczegółowe  akty  sanitarne  i  normatywne  (higiena  sprzętu,  pomieszczeń,  odzieży
ochronnej,  przechowywania,  konfekcjonowania,  badania  na  nosicielstwo  zatrudnionych
przy środkach spożywczych itp.).
Z tych to powodów dbałość o czystość i higienę osobistą oraz przestrzeganie higieny prac

pszczelarskich nabierają szczegółowego znaczenia.

Odzież ochronna – fartuchy, kombinezony, siatki ochronne powinny być czyste i często

prane. Drobny sprzęt pasieczny, służący do przeglądu uli, często dezynfekowany, ręce myte
po każdej podejrzanej rodzinie i dezynfekowane poprzez przetarcie denaturatem.

Higiena i czystość pomieszczeń nie wymagają uzasadnienia, tak samo jak wszystkie

czynności związane z odbiorem, przechowywaniem i transportem miodu.

Ze względu na możliwość urazów i skaleczeń w pasiece powinna znajdować się

podręczna apteczka wyposażona w podstawowy zestaw leków i opatrunków.

Wyposażenie apteczki:

−

opatrunki gazowe,

−

gaza;

−

bandaże zwykłe (różnej szerokości),

−

bandaże elastyczne (różnej szerokości),

−

jodyna,

−

wata,

−

woda utleniona,

−

amoniak (do przecierania miejsc po użądleniu),

−

rivanol (stłuczenia i okłady na miejsca opuchnięte),

−

krople nasercowe,

−

kropie żołądkowe,

−

spirytus,

−

wapń.
Po użądleniu w przypadkach wystąpienia objawów uczuleniowych, należy natychmiast

podać dwie tabletki wapnia. Środek ten obowiązkowo musi znajdować się w każdej apteczce
pszczelarza. W razie wystąpienia objawów reakcji ogólnej (wysypka na całym ciele
i duszności ) należy przyjąć krople nasercowe i natychmiast udać się do lekarza.

Należy pamiętać, że żądło zsuwa się paznokciem lub krawędzią dłutka, a nie chwytając

za woreczek jadowy. Chwycenie za zbiorniczek powoduje wyciśnięcie wszystkiego jadu
w miejsce użądlenia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.4.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1.  Na czym polega higiena pracy pasiecznej?
2.  Jak należy postępować z chemicznymi środkami ochrony roślin?
3.  Kto ponosi odpowiedzialność za pożądlenie zwierząt?
4.  W jakiej minimalnej odległości powinna być ustawiona pasieka od granicy z sąsiadem?
5.  Jak przechowujemy produkty pasieczne?
6.  Co powinno być na wyposażeniu apteczki pasiecznej?
7.  Co należy zrobić gdy pszczoły ulegną zaparzeniu?

4.4.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Dobieranie środków ochrony indywidualnej do rodzaju pracy.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z przekazaną przez nauczyciela tabelą „Rodzaje prac”, przy których

wymagane jest stosowanie środków ochrony indywidualnej,

2) zapoznać się z tabelą „Rodzaje środków ochrony indywidualnej” i dobierz środki

ochrony osobistej dla pszczelarza,

3)  przeanalizować zasady stosowania środków ochrony indywidualnej,
4)  wybrać informacje dotyczące środków ochrony indywidualnej dla pszczelarza,
5)  sporządzić wykaz środków ochrony indywidualnej,
6)  zaprezentować wyniki ćwiczenia.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

tabele z załącznika do obwieszczenia Ministerstwa Gospodarki, Pracy i Polityki
Społecznej.

Ćwiczenie 2

Analiza czynników zagrożeń występujących w gospodarstwie pasiecznym.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zgromadzić materiały i przybory potrzebne do wykonania ćwiczenia,
2)  zorganizować stanowisko pracy zgodnie z wymogami bhp i ergonomii pracy,
3)  zapoznać się z rodzajem zagrożeń w gospodarstwie pasiecznym (instrukcje, regulaminy),
4)  zgłosić swoje propozycje podczas trwania giełdy pomysłów,
5)  zaprezentować pracę (lider grupy).

Wyposażenie stanowiska pracy:

–

instrukcje dotyczące wysiłku i zmęczenia,

–

arkusz szarego papieru, mazaki.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.4.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) charakteryzować środki ochrony indywidualne pszczelarza?



2) określić jakie środki ma dostarczyć pracodawca nieodpłatnie

pracownikowi?



3) dobrać środki ochrony osobistej do określonego rodzaju pracy?



4) określić wymagania bezpieczeństwa przy przechowaniu produktów

żywnościowych?



5) wyposażać apteczkę pasieczną?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH

1. Za stan bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładzie pracy odpowiedzialność ponoszą

a)  wszyscy pracownicy.
b)  pracodawca.
c)  osoby kierujące pracownikami.
d)  Państwowa Inspekcja Pracy.

2. Szkolenia pracowników w zakresie bhp odbywają się na koszt

a)  pracownika.
b)  są bezpłatne.
c)  pracodawcy.
d)  Państwowej Inspekcji Pracy.

3. W związku z zagrożeniami występującymi na stanowisku pracy, pracodawca jest

obowiązany informować pracowników o
a)  ryzyku zawodowym oraz zasadach ochrony przed zagrożeniami.
b)  trudnościach występujących w związku z pracą.
c)  potrzebie zapoznania się z chorobami związanymi z wykonywaną pracą.
d)  ochronie przeciwpożarowej w zakładzie pracy.

4. Zakazujące znaki bezpieczeństwa mają następujący kształt i dominujący kolor

a)  kształt koła i dominujący kolor czerwony.
b)  kształt prostokąta i dominujący kolor żółty.
c)  kształt trójkąta i dominujący kolor niebieski.
d)  różne kształty i różne kolory.

5. Ochrona przeciwpożarowa ma na celu

a)  ułatwienie gaszenia pożaru przez strażaków.
b)  ochronę życia, zdrowia, mienia lub środowiska przed pożarem.
c)  informowanie pracowników o możliwościach powstania pożaru.
d)  zabezpieczenie zakładu pracy przed pożarem.

6. Proces palenia następuje

a)  gdy występują równocześnie trzy czynniki: materiał palny, tlen oraz źródło ciepła.
b)  przy wysokiej temperaturze.
c)  przy niewłaściwym magazynowaniu materiałów budowlanych.
d)  przy materiałach łatwopalnych.

7. Hydranty służą do

a)  poboru wody w celach gaśniczych.
b)  dostarczania wody dla pracowników zatrudnionych w zakładzie pracy.
c)  utrzymywania czystości.
d)  magazynowania wody potrzebnej w zakładzie pracy.

8. Gaśnice proszkowe do gaszenia gazów (np. acetylen, metan, wodór, propan) mają

oznaczenie
a)  nie mają oznaczenia.
b)  A.
c)  B.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

d) C.

9. Temperatura w pomieszczeniach biurowych oraz przy wykonywaniu lekkiej pracy

fizycznej powinna wynosić
a) 14

b) 18

c) 25

d) nie ma znaczenia.

10. Urządzenia ochronne stosowane na stanowisku pracy, przy wydzielaniu się gazów

trujących to
a)  wentylacja mechaniczna z odpowiednio szczelną obudową.
b)  klimatyzacja.
c)  nawiewy powietrza z wentylacji miejscowej.
d)  obudowa urządzeń wydzielających gazy.

11. Każde urządzenie elektryczne posiada tabliczkę

a)  znamionową.
b)  informacyjną.
c)  izolacyjną.
d)  zabezpieczającą uruchomienie.

12. Butle na gazy sprężone należy chronić przed temperaturą

a) nie potrzeba chronić.
b) powyżej 35

c) minusową.
d) należy chronić przed ogrzaniem powyżej 18

13. Na stanowisku wymagającym stosowania środków ochrony indywidualnej, bez

zaopatrzenia pracownika w odpowiednie środki ochrony pracodawca
a)  nie może dopuścić pracownika do pracy.
b)  może dopuścić pracownika do pracy.
c)  może wyjątkowo, na krótki okres.
d)  może po uzgodnieniu z pracownikiem.

14. Wykaz prac szczególnie niebezpiecznych występujących w zakładach pracy ustala

i aktualizuje
a)  pracownik wykonujący prace niebezpieczne.
b)  pracodawca.
c)  Komisja Zakładowa d/s BHP.
d)  osoba nadzorująca prace niebezpieczne.

15. Zauważone objawy zaparzenia rodzin pszczelich podczas przewozu likwidujemy

a)  wtryskując do uli wodę.
b)  zatrzymując się w cieniu.
c)  rozładowując i otwierając wyloty.
d)  uspakajając pszczoły poprzez podkurzanie.

16. Czy na rusztowaniach można przycinać elementy

a) nie można wykonywać.
b) można wykonywać zgodnie z potrzebami.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

c) można wykonywać częściowo, gdy takie prace są konieczne.
d) można wykonywać pod warunkiem, że rusztowania są do 5m.

17. Przy oparzeniu pierwszego stopnia należy miejsce oparzenia

a)  posmarować kremem.
b)  zabandażować.
c)  polewać strumieniem czystej wody i zabezpieczyć wyjałowionym opatrunkiem.
d)  polewać wodą utlenioną.

18. W przypadku otwartego złamania kończyny dolnej z równoczesnym krwawieniem należy

a) dokonać zatrzymania krwawienia.
b) założyć

sterylny

opatrunek,

zabandażować,

unieruchomić

złamaną

kość

w istniejącym położeniu.

c) polewać strumieniem czystej wody do przybycia pomocy lekarskiej.
d) w takim stanie przewieźć do szpitala.

19. Odzież ochronną stosuje się w celu

a)  ochrony przed brudnymi robotami.
b)  zabezpieczenia pracownika przed niekorzystnymi wpływami środowiska.
c)  osłonięcia własnego ubrania.
d)  ujednolicenia wyglądu pracowników w zakładzie pracy.

20. Rusztowania powinny być wykonane

a)  zgodnie z normą i instrukcją montażową lub projektem.
b)  wg ustaleń kierownika budowy.
c)  zgodnie z uzgodnieniami inwestora.
d)  tak, by nie utrudniały pracy w poszczególnych robotach budowlanych.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

KARTA ODPOWIEDZI

Imię i nazwisko ...............................................................................

Przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska

Zakreśl poprawną odpowiedź.

zadania

Odpowiedzi

Punkty

Razem:

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6. LITERATURA

1. Bezpieczeństwo i higiena pracy z bieżącą aktualizacją. Wyd. VIII. „Tarbonus”,

Tarnobrzeg 2002 (akt. 2003)

2. Bezpieczeństwo pracy i ergonomia. CIOP, Warszawa 1997
3. Bieś B., Mazur Z.: Pierwsza pomoc przedlekarska. Wyd. IV, „Tarbonus”, Tarnobrzeg

2002

4. Bornus L.: ABC mistrza ogrodnika-pszczelarstwo. Wydawnictwo Spółdzielcze,

Warszawa 1982

5. Bornus L.: Zakładamy pasiekę. Wydawnictwo Spółdzielcze, Warszawa 1986.
6. Goniewicz M., Nowak A., Smutek Z.: Przysposobienie obronne. Podręcznik dla LO, LP

i Technikum. OPERON, Gdynia 2004

7.  Kodeks pracy
8.  Mac S., Leowski J.: Bezpieczeństwo i Higiena Pracy. WSiP, Warszawa 1996
9.  Warno O.: Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach zagrażających życiu. PCK, Warszawa

2000

10. Tomaszewska B: Higiena w pasiece, PWRiL, Warszawa 1987