Jak wykorzystać lecznicze właściwości

czosnku?

Czosnek (łac. Allium sativum) – jest to roślina z pochodząca z Azji.
Znana jest od kilku tysięcy lat, a jej właściwości lecznicze sprawiły, że
popularna jest na całym świecie.

Właściwości czosnku

Czosnek działa jak naturalny antybiotyk. Niszczy bakterie, grzyby,
drobnoustroje i wirusy. Czosnek zawiera związki siarkowe (m.in.
allicynę), witaminy z grupy B i C, sole mineralne, flawonoidy,
fitosterole, pektyny, minerały. Wszystko to sprawia, że spożywany
systematycznie, skuteczniej chroni organizm przed chorobami niż
wiele antybiotyków kupowanych w aptece!

Czosnek korzystnie wpływa na:
• Działanie jelit – nieżyt jelit, biegunka, wzdęcia, skurcze, ameboza,
pasożyty jelit (owsiki, tasiemce, glisty ludzkie).
• Układ oddechowy – nieżyt oskrzeli, rozedma płuc, gruźlica, angina,
grypa, zapalenie gardła, dziąseł, migdałków.
• Poziom cholesterolu – obniża poziom tłuszczów powodujących
wapnienie tętnic.
• Nadciśnienie.
• Rozszerzenie naczyń krwionośnych.
• Przemianę materii.
• Potencję.
• Zatrucie ołowiem i metalami ciężkimi.
• Ogólne wzmocnienie organizmu.

Właściwości dodatkowe

Niektórzy wierzą, że czosnek odstrasza wampiry, z tego powodu
kiedyś często wiązało się go w długi łańcuch i wieszało na ścianie,
aby odpędzał upiornych gości. ;)

Jak stosować

Czosnek można przyjmować pod wieloma postaciami: od świeżych
ząbków, przez sok, pigułki, itp.
Można go dodawać do wielu potraw. Świetnie komponuje się z

1

mięsem (wieprzowiną, dziczyzną, itp.).
Pamiętaj jednak, że aby zwiększyć efektywność
działania czosnku należy po rozgnieceniu
odczekać około 10 minut zanim się go zje lub
doda do jakiejś potrawy.

Najprostszy sposób na spożycie czosnku to zmiażdżyć go i
rozsmarować na kromce chleba posmarowanej masłem.
Sos czosnkowy można zrobić przygotowując: 2 ząbki czosnku, pół
szklanki gęstej kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego, pół
szklanki majonezu, sól, pierz.
Czosnek przecisnąć przez wyciskarkę. Następnie wymieszać majonez
ze śmietaną lub jogurtem i dodać czosnek. Doprawić do smaku solą
oraz pieprzem.
Syrop czosnkowy - pije się go 2-3 razy dziennie. Do 1/2 litra
przegotowanej, chłodnej wody wrzuć 10-15 ząbków czosnku
(rozgniecionych nożem lub pięścią albo przeciśniętych przez praskę).
Dodaj sok z 2-3 cytryn i wymieszaj. Tak przygotowaną miksturę
przechowuj w chłodnym miejscu. Pij po łyżce przed posiłkami.

Zapach czosnku

Po zjedzeniu czosnek wydziela charakterystyczny zapach. Woń ta
wydobywa się przez płuca i skórę. Można sobie z tym problemem
poradzić często biorąc prysznic oraz żując natkę pietruszki lub ziarna
kawy. Można również popić czosnek mlekiem lub kefirem.

2