Zakres usług 

świadczonych przez 

gastronomię otwartą i 

zamkniętą

1. Usługi świadczone przez 
zakłady gastronomiczne:

 żywieniowe
 kulturalno – rozrywkowe
 uzupełniające

2. Usługi żywieniowe:

 produkcja i sprzedaż:
•  posiłków
•  napojów
• wyrobów cukierniczych
 sprzedaż innych towarów
Usługi te prowadzone są przez gastronomię otwartą
i zamkniętą. Poziom tych usług zależy od charakteru
i specyfiku zakładu. Zakład musi posiadać
odpowiedni lokal, właściwie wyposażony i urządzony
oraz zatrudniać wykwalifikowany personel.

3. Działalność kulturalno – 
rozrywkowa:

 koncerty
 występy kabaretowe
 pokazy i spotkania artystyczne
 wieczorki taneczne
 dancingi
Usługi te mają na celu urozmaicenie
konsumentom pobytu w lokalu. Rodzaj 

usługi

zależy od charakteru zakładu i warunków
lokalowo – technicznych.

Działalność kulturalno – rozrywkowa podnosi
atrakcyjność lokalu, dostarcza gościom
dodatkowych wrażeń, sprzyja odpoczynkowi i
odprężeniu.

4. Działalność 
uzupełniająca:

 organizacja przyjęć
 organizacja bankietów
 usługi cateringowe
 sprzedaż na wynos.