Zakres usług
świadczonych przez
gastronomię otwartą i
zamkniętą
1. Usługi świadczone przez
zakłady gastronomiczne:
żywieniowe
kulturalno – rozrywkowe
uzupełniające
2. Usługi żywieniowe:
produkcja i sprzedaż:
• posiłków
• napojów
• wyrobów cukierniczych
sprzedaż innych towarów
Usługi te prowadzone są przez gastronomię otwartą
i zamkniętą. Poziom tych usług zależy od charakteru
i specyfiku zakładu. Zakład musi posiadać
odpowiedni lokal, właściwie wyposażony i urządzony
oraz zatrudniać wykwalifikowany personel.
3. Działalność kulturalno –
rozrywkowa:
koncerty
występy kabaretowe
pokazy i spotkania artystyczne
wieczorki taneczne
dancingi
Usługi te mają na celu urozmaicenie
konsumentom pobytu w lokalu. Rodzaj
usługi
zależy od charakteru zakładu i warunków
lokalowo – technicznych.
Działalność kulturalno – rozrywkowa podnosi
atrakcyjność lokalu, dostarcza gościom
dodatkowych wrażeń, sprzyja odpoczynkowi i
odprężeniu.
4. Działalność
uzupełniająca:
organizacja przyjęć
organizacja bankietów
usługi cateringowe
sprzedaż na wynos.