Wybrane schorzenia skóry, paznokci i włosów a leczenie dietą

Wybrane schorzenia

skóry, paznokci i

włosów a leczenie

dietą

Eliza Stolarczyk

Na wygląd skóry, paznokci i włosów

wpływa sposób odżywiania. Do

prawidłowego funkcjonowania

organizmu powinniśmy stosować

pełnowartościową dietę bogatą w

niezbędne składniki, takie jak: białko,

składniki mineralne i woda-

stanowiące materiał budulcowy, a

także węglowodany i tłuszcze będące

źródłem energetycznym oraz inne

składniki niezbędne do regulowania

prawidłowej przemiany materii.

Łojotok



Jest to nadmierne wytwarzanie

wydzieliny łojowej przez gruczoły

łojowe, powodujące szybkie

przetłuszczanie się włosów, żółtawą i

lśniącą skórę twarzy, skłonność do

takich chorób łojotokowych jak łupież

łojotokowy i łojotokowe zapalenie skóry.



Skłonność do łojotoku jest cechą

genetyczną ale też zależy w pewnej

mierze od wpływów hormonów

płciowych. Łojotok jest szczególnie

nasilony w okresie pokwitania i

przekwitania, przy zaburzeniach

hormonalnych i przemiany materii.

Produkcję łoju nasila zimno, a

ekspozycja na słońcu - zmniejsza ją.



Łojotok można leczyć:



witaminami,



hormonalnie,



dietetycznie ,



klimatycznie - spacery, gimnastyka

na świeżym powietrzu, higieniczny

tryb życia,



miejscowo.

Dieta podczas leczenie łojotoku

powinna zawierać duże ilości białka,

witamin, soli mineralnych, należy

ograniczyć spożycie tłuszczów i

cukrów oraz unikać ostrych

przypraw, używek, słodyczy.



Produktów wysokoprzetworzone

zawierają duże ilości sztucznych

dodatków takich jak: barwniki, aromaty i

konserwanty. Proces trawienia tych

produktów w przewodzie pokarmowym

powoduje wytwarzanie dużej ilości

związków, które wydalane są z naszego

organizmu m.in. przez skórę. Zwiększa to

pracę gruczołów łojowych i nadmierne

wydzielanie sebum. Skóra przez to

szybciej robi się błyszcząca i zaczynają

tworzyć się zaskórniki.



Czekolada oraz wszelkie

słodkie przekąseki

Okazuje się bowiem, że

spożywanie produktów

zawierających cukry proste

powoduje szybki wzrost

glukozy we krwi, a co za tym

idzie zwiększone wydzielanie

insuliny. Te skoki insuliny

mają wpływ na wydzielanie

przez organizm testosteronu,

który zwiększa nadprodukcję

gruczołów łojowych.



W codziennej diecie powinno

uwzględnić się

pięć porcji

warzyw lub owoców

. Są

one cennym źródłem

błonnika, który usprawniając

trawienie ułatwia

oczyszczanie organizmu z

toksyn, które również mogą

być przyczyną problemów

tłustej skóry.



Należy pamiętać, aby w

diecie nie zabrakło także

produktów

pełnoziarnistych, chudego

mięsa, jajek i produktów

nabiałowych



Skóra tłusta lubi też dwa

bardzo ważne składniki

mineralne- cynk, który

reguluje wydzielanie sebum

przez gruczoły łojowe oraz

siarkę, która przyspiesza

gojenie się ran wysuszając

również delikatnie skórę.

Oba te pierwiastki

znajdziemy w

chudym

mięsie wołowym, fasoli,

rybach, kiełkach,

pestkach dyni oraz w

owocach morza

Trądzik pospolity i

różowaty



Trądzik pospolity

jest częstym schorzeniem wśród

młodzieży, co wynika z faktu, że duży wpływ na

jego powstawanie mają zaburzenia hormonalne.

Występuje najczęściej na twarzy, klatce piersiowej

(szczególnie w okolicy mostka), oraz na plecach.

Sam proces powstawania trądziku polega na

zamknięciu odpływu łoju z gruczołu łojowego

wskutek zrogowacenia ujścia mieszka włosowego.

Prowadzi to do wtórnej infekcji bakteryjnej w

wyniku czego powstają tak zwane zaskórniki i

krosty, które przechodzą w większe nacieki oraz

ropnie pozostawiające po sobie nieestetyczne

blizny.



Trądzik różowaty

występuje głównie

wśród kobiet w średnim wieku. Oprócz

łojotoku podłożem tej choroby mogą być

zaburzenia naczyniowe oraz schorzenia

narządów wewnętrznych, jak na przykład

niedokwaśność, stany zapalne lub kamica

dróg żółciowych, niedomoga jajnikowa czy

nawykowe zaparcia.



Trądzik różowaty charakteryzuje się

zmianami skórnymi umiejscowionymi na

twarzy. Pojawiają się wykwity grudkowe i

krostkowe oraz teleangiektazje (trwałe

rozszerzenia naczyń włosowatych).



Dieta a trądzik



Dieta może złagodzić objawy trądziku, zmniejszać

nadmierne wydzielanie łoju i zapobiegać zmianom

samych gruczołów łojowych (ich keratynizacji)

oraz hamować rozwój bakterii beztlenowych

wywołujących stany zapalne. Dlatego w

jadłospisie powinno znaleźć się jak najwięcej

warzyw dostarczających β-karotenu, witaminy C i

błonnika oraz świeżo ukwaszonych mlecznych

produktów fermentowanych, takich jak: mleko

acidofilne, maślanka, kefir i jogurt. Bardzo istotne

jest jedzenie dużej ilości ryb morskich,

dostarczających wielonienasyconych kwasów

tłuszczowych i łatwo przyswajalnego białka. Dieta

ta powinna być lekkostrawna, czyli pozbawiona

potraw smażonych, pieczonych i ciężkostrawnych,

aby nie powodować obstrukcji.



Najważniejsze to wykluczenie z diety

wszystkich produktów zawierających

syntetyczne aromaty, beznozesany,

barwniki. Mają silne działanie

trądzikotwórcze. Tak więc trzeba

uważać na

słodycze, napoje, sztuczne

soki

. Niestety warto pożegnać się także

czekoladą

kawą, kakao

. Osoby

mające problemy z cera nie powinny pić

alkoholu.



Na wygląd skóry negatywny wpływ

mają

tłuszcze zwierzęce

Dlatego z

diety należy wyeliminować potrawy

smażone w tłuszczach wielokrotnego

użycia, a do fast foodów w ogóle nie

zaglądać.



Niekorzystne są także

orzeszki ziemne,

importowane owoce i warzywa-

zawierają mikotoksyny, które nasilają

trądzik.



Wyłączyć z jadłospisu należy również

pokarmy drażniące z dużą zawartością

pieprzu, ostrej papryki i octu

spirytusowego - syntetycznego

Niezbędne jest ograniczenie

soli

pożywieniu, która wydala się przez

skórę tworząc nacieki zapalne, wysięki i

pryszcze, a ponadto drażni gruczoły

łojowe. Sól powoduje dojrzewanie

zaskórników utajonych, podobnie jak

smalec, łój wołowy czy barani

, a nawet

nieświeże masło i niskiej jakości

margaryny.



Pozytywny wpływ na cerę mają

produkty zawierające w swoim

składzie dużo witamin

A, B2, C, E i

cynk

. Mają one działanie

. Mają one działanie łagodzące

problemy skórne, takie jak trądzik

pospolity i różowaty.



Na cerę świetnie wpływają produkty

wysokobłonnikowe

(otręby pszenne,

owsiane, płatki żytnie i pszenne, różne

rodzaje musli) i duże ilości

wody

mineralnej



Ponadto warto spożywać

soję

oraz jej

przetwory i

rabarbar

, gdyż wykazują

działanie antyandrogenne i są

korzystne przy każdym rodzaju

trądziku.

Cynk

zawierają m.in. pestki

dyni, soczewica, soja, płatki owsiane,

żytnie i pszenne, słonecznik, kiełki

pszenicy, drożdże, owoce morza.



Na cerę świetnie wpływają

Na cerę świetnie wpływają świeże

zielonolistne

warzywa

oraz żółte i

pomarańczowe

owoce.

Grzybica skóry



Grzyby powodujące grzybice skórne

rozwijają się w powierzchni skóry człowieka,

przede wszystkim w jej fałdach, oraz na

skórze stóp. Wilgotne i ciepłe otoczenie jest

idealnym środowiskiem do rozwoju grzybów.

Grzybice są często występującymi

schorzeniami skóry. Ocenia się, że na

grzybicę skóry choruje około 15-30%

społeczeństwa.



Początkowo widoczne jest

zaczerwienienie, następnie skóra

zaczyna się łuszczyć oraz zmienia

barwę. Gdy wyleczy się chore miejsce,

grzyby rozprzestrzeniają się na dalsze

obszary skóry w postaci okrągłych lub

girlandowatych tworów. Na stopach i

innych obszarach zrogowaciałej skóry

mogą powstać sączące się, bolesne

szczeliny. Szczególną postacią

grzybicy skóry jest grzybica paznokci.

Każdy wie, że owoce są zdrowe. Mają

dużo witamin i innych substancji

odżywczych

Niestety,jeśli masz grzybicę to

musisz z nich zrezygnować,

ponieważ

Owoce zawierają dużo fruktozy,

cukru prostego, dlatego są

idealną karmą dla grzybów.

Produkty wskazane w

diecie przeiwgrzybiczej



Produkty i przetwory mleczne

Wskazane są wszystkie naturalne

przetwory mleczne – mogą być z pełną

zawartością tłuszczu – jogurty, kefiry,

zsiadłe mleko, serwatka, sery, twarogi,

śmietana – wszystkie bezwzględnie

muszą być bez zawartości cukru i

owoców.



Napoje:

Można pić wysokogatunkową

zieloną herbatę

czerwoną oraz

kawa zbożowa

bez mleka i

cukru, a także

soki warzywne

przygotowywane w domu

bezpośrednio przed

spożyciem. Pozytywny wpływ

na gojenie się ściany jelit ma

Glutamina – L zawarta w soku

czerwonego buraka.



Ziemniaki i produkty z ziemniaków:

Ziemniaki

mogą występować w diecie

pod warunkiem, że nie korzystamy z

gotowych wyrobów (np. frytki ze

sklepu, pyzy itp.) OPRÓCZ: placków

ziemniaczanych, jeśli są z dodatkiem

mąki, kluske ziemniaczanych, kopytek,

zapiekanek z dodatkiem sosów

zaprawianych mąką



Ryby i owoce morza:

Wszystkie rodzaje,

konserwy rybne

w oleju i w sosie własnym.



Soja:

Soja

w ziarnach, mąka sojowa, soja

tłuczona, tofu, krem sojowy, mleko

sojowe, napoje sojowe – wszystko

bez dodatku cukru.



Mieso i wędliny:

ołowina, jagnięcina, drób, królik, dziczyzna,

świeże i podsuszane wędliny

. Mięso należy

ograniczyć do 2 razy w tygodniu. Zalecana

jest tylko niewielka ilość mięsa gotowanego,

smażonego lub duszonego. Do przygotowania

obiadu można użyć mięso, wołowe, baraninę,

królika i indyka. Nie powinno się jeść cielęciny

ze względu na wysoką kwasowość tego

mięsa. W procesie obróbki kulinarnej nie

należy mięsa panierować ani nie używać do

zagęszczania sosów zasmażek oraz białej

mąki. Zamiennikiem białka zwierzęcego są:

10 dkg orzechów, które jest w stanie

zaspokoić dobowe zapotrzebowanie na białko

lub 12 dkg roślin strączkowych

Produkty zabronione w

diecie przeciwgrzybiczej

Wszystkie słodycze i słodkie przetwory muszą być

bezwzględnie wyeliminowane z diety, ponieważ

cukier i biała mąka sprzyjają grzybom.

Kiełki ogólnie uważane za zdrowe, niestety są

wylęgarnią grzybów i są wręcz zakazane.

Napoje alkoholowe w czasie stosowania diety

przeciwgrzybiczej są zabronione.

ZABRONIONE SĄ WSZELKIE RODZAJE CIAST,

CIASTECZEK, TORTY, MIÓD, OWOCE ORAZ

WSZELKIE PRODUKTY Z ZAWARTOŚCIĄ CUKRU



Owoce:

Wszystkie bez wyjątków

są zabronione – owoce

świeże i mrożone, owoce

suszone, soki, dżemy,

galaretki, desery

owocowe, kisiele,

budynie, sorbety, lody,

musy, wszelkie jogurty z

dodatkiem owoców.



Napoje:

Wszystkie napoje zawierające

alkohol,

piwo, piwo słodowe, wino, sherry

inne

likier, wódki, kawa capuccino,

słodzone kolorowe napoje .



Zboża i produkty zbożowe:

Biała mąka pszenna, jasna mąka żytnia, kasza z

pszenicy

(np.kus-kus), gotowe

muesli z

suszonymi owocami, chrupki z miodem,

cukrem

, każdy rodzaj

ryżu

(nawet nie łuskany),

makaron

(każde spagetti), skrobia spożywcza w

gotowych proszkowych zupach, budyniach.



Pieczywo:

Bułeczki

(wszystkie rodzaje, także z musli i

pełnego ziarna),

biały chleb, chleb tostowy,

ciabatta, suchary, ciasteczka

(też dla

diabetyków),

ciasta i torty, paluszki.



Mięso i wędliny:

Kotlety panierowane,

sznycle, kotlet

mielony z dodatkiem

bułki, gołąbki z

dodatkiem ryżu,

wieprzowina

Podstawą kuracji w leczeniu grzybicy jest

prawidłowo dieta. Wpłynie to w

pozytywny sposób na pracę systemu

odpornościowego i uaktywnienie funkcji

samo naprawczych organizmu. Powinna

dostarczyć organizmowi wszystkie

składniki odżywcze, stworzyć korzystne

środowisko w jelicie dla bakterii

Acidofilnych i jednocześnie nie obciążać

organizmu w procesie trawienia

dostarczonego pokarmu.

Z tego powodu w leczeniu grzybicy

obowiązuje zasada odpowiedniego

łączenia składników pokarmowych –

dieta rozdzielna i dieta zgodna z

grupą krwi - w celu stworzenia

prawidłowych warunków pracy

naszego układu pokarmowego.

Cellulit i rozstępy



Cellulit

to bardzo niemiła dolegliwość

cywilizacyjna. Jest to nierównomiernie

rozmieszczona tkanka tłuszczowa, która

tworzy na udach, pośladkach,

ramionach wypukłe grudy. Statystki

mówią, że w Polsce około 85% kobiet

cierpi na cellulit. Jest to głównie

związane ze złą dietą, otyłością i

brakiem wysiłku fizycznego.



Rozstępy

są to wrzecionowate

pasma, występujące najczęściej na

skórze ud, brzucha, pośladków i

piersi. W przypadku osób

uprawiających kulturystykę lub

sporty siłowe rozstępy najczęściej

występują od wewnętrznej strony

ramion, pod ramionami, na klatce

piersiowej, barkach, wewnętrznej

stronie ud.

Cellulit a leczenie dietą



Najważniejsze zalecenia dietetyczne to:

wyeliminować z diety

słodycze i węglowodany

oraz

jeść produkty bogate w

białka

i lekkostrawne - czyli

chude mięsa, wędliny i ryby morskie

. Jest to

konieczne, aby przyspieszyć przemianę materii,

spalić nadmiar tłuszczu w komórkach i wzmocnić

włókna kolagenowe. Jeśli nie lubisz mięsa i nie

masz czasu na jego przyrządzanie, warto co dwa

tygodnie przeprowadzić kurację serwatkową.

Dostarczy ona komplet aminokwasów i składników

mineralnych, potrzebnych do zmodyfikowania

metabolizmu w miejscach zmienionych cellulitisem.



Aby zutylizować spalony tłuszcz i odżywić tkankę

podskórną, ważne jest, aby dostarczyć organizmowi

zastrzyku witamin – dlatego w diecie nie może

zabraknąć warzyw zawierających duże ilości

witamin

A, C i E.



Jeśli walczysz z cellulitem, musisz czytać etykiety

umieszczane na produktach spożywczych i

eliminować z diety te z nich, które naszpikowane są

chemią. Unikaj

żółtych serów, wysokowydajnych

wędlin napompowanych wodą, fosforanami i

konserwantami z minimalną ilością dobrej jakości

mięsa

. Wystrzegaj się również

zup i dań z puszki i

torebek

, a nawet

dań mrożonych

z chemicznymi

dodatkami. Szczególnie, że wszystkie one mają

bardzo dużo soli, a ta, jak wiadomo, wywołuje

obrzęki i utrudnia właściwą przemianę materii w

miejscach zaatakowanych przez cellulit.



Ryby

to, oprócz mięsa, najsilniejszy sprzymierzeniec

w walce z cellulitem. Dostarczają białka i jodu, które

przyspieszają przemianę materii oraz

wielonienasyconych kwasów tłuszczowych

potrzebnych do zmiany metabolizmu tłuszczowego.

Szczególnie ważny jest sprzężony kwas linolenowy

CLA, który „wymienia” kwasy tłuszczowe w

komórkach, doprowadzając do ich szybkiego

przerobienia na ciepło (energię). Walkę z cellulitem

warto wesprzeć preparatami CLA, których jest na

rynku sporo, albo skorzystać z dobrodziejstwa

modnych ostatnio nutriceutyków. Oprócz CLA,

zawierają one potrzebne skórze witaminy, minerały i

aminokwasy. Niestety, na efekty trzeba poczekać

przynajmniej kilka miesięcy.



Ze swojego jadłospisu musisz wyrzucić

potrawy

ostro przyprawione i solone

. To

one gromadzą w organizmie wodę i

pogłębiają zaburzenia przemiany materii

w miejscach zaatakowanych przez

cellulit. Więc zanim sięgniesz po

solniczkę, zastanów się, czy warto, gdyż

w produktach, które codziennie zjadasz,

soli jest bardzo dużo.

Rozstępy a leczenie dietą

W prawidłowej diecie nie może ponadto zabraknąć:

- pełnowartościowego białka, które znaleźć można w

mleku i przetworach mlecznych, mięsie, roślinach

strączkowych, jajach,

-witamin antyoksydacyjnych A, C, E, beta-karotenu,

znajdujących się w ciemno-zielonych warzywach,

pomarańczowych i czerwonych owocach oraz warzywach,

olejach roślinnych,

- witamin z gr.B, które regulują podziały komórkowe

(wspierają wzrost), oraz ułatwiają wchłanianie białka,

znajdziesz je w produktach zbożowych pełnoziarnistych,

owocach, warzywach oraz produktach mlecznych.

Document Outline