Dieta Sportowców…

czyli „jestes tym, co jesz”

Ania Gumola

Alicja Olichwer- Mościchowska

Na wygląd diety mają
wpływ takie czynniki jak:

-wiek i płeć adresata diety
-jego charakter pracy
-rodzaj ponoszonego wysiłku
-pora roku
-lub strefa klimatyczna zamieszkania

Dieta sportowca musi być
wyjątkowo dobrze
dopasowana do charakteru
wykonywanej przez niego
pracy

Dowiedziono iż największy
wpływ na sukces sportowy
posiadają:



Technika sportowa



Żywienie



Uwarunkowania genetyczne

Spośród nich około 50%

przypisuje się żywieniu

sportowca

Ogólne zasady diety dla sportowców

nie odbiegają od zasad zdrowej diety

dla wszystkich obywateli. Sportowcy

powinni posiadać bardzo urozmaiconą

dietę, w miarę możliwości składającą

się z produktów najwyższej jakości o

łatwo przyswajalnych związkach

pokarmowych.

Dieta sportowca powinna
zawierać około 70kcal/kg masy
ciała, w tym:



BIAŁEK

od 10 do 18% ogólnie

dostarczonej energii, co daje dawkę od 1

do 4g/kg masy ciała



WĘGLOWODANÓW

od 50 do 60%

ogólnie dostarczonej energii, co daje

dawkę od 7 do 13g/kg masy ciała



TŁUSZCZÓW pozostała cześć,

trzecią część tłuszczy powinny

stanowić tł. roślinne

Naukowcy doradzają indywidualnie
dobrane spożywanie większej ilości
białek zwierzęcych

Białko g/kg/dzień

Siedzący tryb życia: 0,8-1,2

Dyscypliny wytrzymałościowe: 1,2-1,4

Dyscypliny siłowe 1,2-1,7

Bardzo intensywny wysiłek 1,6

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE STOSOWANIA

SUPLEMENTÓW

•W okresie zwiększonej aktywności fizycznej
należy zwracać szczególną uwagę na zdrowe
odżywianie i rozsądnie uzupełniać pożywienie o
suplementy żywności.

• W celu pokrycia zapotrzebowania organizmu na
witaminy i składniki mineralne, wskazane jest
zastosować dobrze wyważony preparat
kombinacyjny. Zapewnia to podstawowe
zaopatrzenie, niezależnie od pozostałego
pożywienia.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE STOSOWANIA

SUPLEMENTÓW

•W okresie zwiększonej aktywności
fizycznej należy zwracać szczególną
uwagę na zdrowe odżywianie i rozsądnie
uzupełniać pożywienie o suplementy
żywności.

•W celu pokrycia zapotrzebowania
organizmu na witaminy i składniki
mineralne, wskazane jest zastosować
dobrze wyważony preparat kombinacyjny.
Zapewnia to podstawowe zaopatrzenie,
niezależnie od pozostałego pożywienia

•Przy zwiększonym zapotrzebowaniu na
białko w wyniku dużego obciążenia
fizycznego, wskazane jest zastosowanie
odżywki wysokobiałkowej. Aby
wspomagać przyrost masy mięśni
należy spożywać 2-2,5g białka na każdy
kilogram masy ciała.

Body Building

Sporty wytrzymałościowe

•

Duże straty aminokwasów, w wyniku
wielogodzinnego treningu uzasadniają
zwiększone spożycie białka również u
sportowców uprawiających dyscypliny
wytrzymałościowe. Zapotrzebowanie w tych
dyscyplinach sportu wynosi około 1,5-2g
dziennie na każdy kilogram masy ciała.
Spożycie białka powinno nastąpić
natychmiast po treningu i w żadnym
wypadku przed obciążeniem.