Przykładowy zestaw 

Przykładowy zestaw 

obiadowy na  tydzień.

obiadowy na  tydzień.

 

 

 

 

•

Barszcz czerwony zaprawiany śmietanką

Barszcz czerwony zaprawiany śmietanką

•

Ziemniaki puree ,pulpet z ryby w sosie 

Ziemniaki puree ,pulpet z ryby w sosie 

koperkowym,

koperkowym,

•

Surówka z marchewki i jabłka 

Surówka z marchewki i jabłka 

doprawiona

doprawiona

   

   

olejem słonecznikowym 

olejem słonecznikowym 

   

   

Kompot  z truskawek

Kompot  z truskawek

 

 

 

 

•

Zupa pomidorowa z ryżem 

Zupa pomidorowa z ryżem 

podprawiona śmietanką

podprawiona śmietanką

•

Kopytka z gulaszem wieprzowym

Kopytka z gulaszem wieprzowym

•

Mizeria z jogurtem

Mizeria z jogurtem

•

Sok wielowarzywny

Sok wielowarzywny

 

 

 

 

•

Rosół z makaronem

Rosół z makaronem

•

Kasza jęczmienna ,cielęcina  w 

Kasza jęczmienna ,cielęcina  w 

potrawce

potrawce

•

Marchewka z groszkiem na ciepło

Marchewka z groszkiem na ciepło

•

Kompot z wiśni

Kompot z wiśni

 

 

 

 

•

Krupnik zabielany śmietanką z 

Krupnik zabielany śmietanką z 

ziemniakami

ziemniakami

•

Ziemniaki puree

Ziemniaki puree

•

Udko pieczone

Udko pieczone

•

Buraczki czerwone na ciepło

Buraczki czerwone na ciepło

•

Sok marchewkowy

Sok marchewkowy

 

 

 

 

•

Zupa jarzynowa podprawiana 

Zupa jarzynowa podprawiana 

śmietanką

śmietanką

•

Ryż na sypko  

Ryż na sypko  

•

Potrawka z kurczaka w warzywach

Potrawka z kurczaka w warzywach

•

Kompot z truskawek

Kompot z truskawek

 

 

 

 

•

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Zupa ogórkowa z ziemniakami

•

Kluski śląskie 

Kluski śląskie 

•

Pieczeń wieprzowa w sosie

Pieczeń wieprzowa w sosie

•

Surówka z białej kapusty i marchewki 

Surówka z białej kapusty i marchewki 

•

Sok pomarańczowy

Sok pomarańczowy

 

 

 

 

•

Zupa kalafiorowa  z ziemniakami 

Zupa kalafiorowa  z ziemniakami 

podprawiana śmietanką

podprawiana śmietanką

•

Zraz z  piersi kurczaka mielony

Zraz z  piersi kurczaka mielony

•

Ziemniaki puree

Ziemniaki puree

•

Surówka z marchewki i jabłka

Surówka z marchewki i jabłka

•

Kompot z wiśni

Kompot z wiśni

 

 

 

 

Dzienna racja pokarmowa dla 

Dzienna racja pokarmowa dla 

dzieci 1-3 lat

dzieci 1-3 lat

•

 

 

1) Produkty zbożowe i ziemniaki

1) Produkty zbożowe i ziemniaki

•

pieczywo 70g

pieczywo 70g

•

mąka ,makaron 20 g

mąka ,makaron 20 g

•

kasze ,ryż, płatki śniadaniowe 20 g

kasze ,ryż, płatki śniadaniowe 20 g

•

ziemniaki 150 g 

ziemniaki 150 g 

 

 

 

 

•

2) Warzywa i owoce  600 g

2) Warzywa i owoce  600 g

•

warzywa 350g 

warzywa 350g 

•

owoce 250g 

owoce 250g 

 

 

 

 

•

3) Mleko i produkty mleczne

3) Mleko i produkty mleczne

•

mleko i mleczne napoje 

mleko i mleczne napoje 

fermentowane 600 g

fermentowane 600 g

•

sery twarogowe 40 g

sery twarogowe 40 g

 

 

 

 

•

4) Mięso ,wędliny, jaja

4) Mięso ,wędliny, jaja

•

mięso, drób (bez kości)30g

mięso, drób (bez kości)30g

•

wędliny 20g

wędliny 20g

•

Jaja 3/4

Jaja 3/4

 

 

 

 

•

5)Tłuszcze 25g

5)Tłuszcze 25g

•

zwierzęce 16g

zwierzęce 16g

•

roślinne 9g

roślinne 9g

 

 

 

 

•

6)Cukier i słodycze 30g

6)Cukier i słodycze 30g

 

 

 

 

Zawartość energii i 

Zawartość energii i 

podstawowych składników 

podstawowych składników 

odżywczych dla dzieci 1-3 lat

odżywczych dla dzieci 1-3 lat

•

Energia 1000-1500 kcal

Energia 1000-1500 kcal

•

Białko 45 g

Białko 45 g

•

Węglowodany 140-180 g

Węglowodany 140-180 g

•

Tłuszcze ogółem 36-53g

Tłuszcze ogółem 36-53g

•

Wapń 800-1000 mg

Wapń 800-1000 mg

•

Żelazo 10mg

Żelazo 10mg

 

 

 

 

•

Tabela. Zalecane racje żywieniowe (

Tabela. Zalecane racje żywieniowe (

recommended 

recommended 

dietary allowances

dietary allowances

 - RDA) wybranych witamin i 

 - RDA) wybranych witamin i 

składników mineralnych w zależności od wieku

składników mineralnych w zależności od wieku

 Wiek 

 Wiek 

(lata)Wapń

(lata)Wapń

(mg/dobę)Magnez

(mg/dobę)Magnez

(mg/dobę)Fosforany

(mg/dobę)Fosforany

(mg/dobę)Żelazo

(mg/dobę)Żelazo

(mg/dobę)Wit. D

(mg/dobę)Wit. D

(j.m./dobę)Wit. K

(j.m./dobę)Wit. K

(ug/dobę)0 - 0,5400 40300 6 300 5 0,5 - 1,060060 50010 

(ug/dobę)0 - 0,5400 40300 6 300 5 0,5 - 1,060060 50010 

400 10 1 - 3 80080 80010 400 15 na podstawie: 

400 10 1 - 3 80080 80010 400 15 na podstawie: 

Recommended Dietary Allowances. 10th ed. Washington, 

Recommended Dietary Allowances. 10th ed. Washington, 

DC; National Academy Press

DC; National Academy Press

, 1989 (zmodyfikowano za 

, 1989 (zmodyfikowano za 

zgodą National Academy of Sciences) 

zgodą National Academy of Sciences)