OKRES LUB DATA

MIEJSCE

FAKT,ZDARZENIE,ZJA

WISKO

XXX-XX w. p.n.e.

Państwo Sumerów, Miasto Ur

Gospody w miastach
świadczące usługi noclegowe i
żywieniowe

XXX-XV w. p.n.e

Fenicja, Byblos, Ugarit

Pierwsze formygospód dla
kupców i ich karawan -
karavanseraje

XXX-III w. p.n.e

Starożytny Egipt – Karnak

Zajazdy gościnne prowadzone
przez kapłanów boga Amona

XVII w. p.n.e.

Babilonia

Pisane normy prawne dot.
Usług gościnnych – Kodeks
Hammurabiego

VI-IV w. p.n.e.

Grecja, Delfy, Eleusis,
Epidauros

Portyki, Stoa,Pandokeia –
zajazdy dla wszystkich w
miejscach kultu

IV-III w. p.n.e.

Rzym

Pierwsze przepisy prawne dot.
Prowadzenia gospód i
odpowiedzialności za rzeczy
wniesione do obiektu, kontrola
jakości usług.

I w. p.n.e. – 60 r.

Rzym, Berenika, Ostia, Baje,
Pompeja, Herakulum

Oktawian August wprowadza
kontrolę pańśtwową oraz
zajazdy stationes i mansiones
– oddalone o 1 dzień drogi

I w. N.e.

Palestyna

Gospoda w Betlejem

325 r.

Nicea

Budowa xenodochium w
każym mieście

VIII w.

Szwajcaria

Hospicjum przy klasztorach:
przełęcz Septimor– 822 r.; św.
Bernarda – 850 r.

XI-XII w.

Palestyna

Krucjaty rycerskie i powstanie
gospód i zajazdów rycerskich

OKRES LUB DATA

MIEJSCE

FAKT,ZDARZENIE,ZJA

WISKO

1187 r.

Poznań

Hospicjum przy klasztorze
Joannitów

1254 r.

Francja

Król Ludwik IX wydaje akt
prawny regulujący
prowadzenie gospód i
zajazdów.

1266 r.

Niemcy

Prawo magdeburskie reguluje
obowiązki właścicieli gospód.

XI-XVI w.

Kraje islamskie

Powstają wedresy przy
meczetach.

XIII-XV w.

Europa

Wokół placów targowych
powstają gospody dla kupców,
za czasów Jagiełły powstają
gospody w Krakowie.

1407 r.

Francja

Król Karol VI wprowadza
przepisy meldunkowe w
gospodach.

XVI-XVII w.

Polska

Powstają stacje pocztowo-
dyliżansowe: Kraków, Tarnów,
Rzeszów, Jarosław, Zamość,
Lublin, Warszawa,Poznań,
Toruń.

1693 r.

Warszawa

Powstaje zajazd kupiecki
Merywill.

1792 r.

Francja

Liczne rezydencje szlachty w
wyniku rewolucji stają się
hotelami.

XIX w.

Europa-Ameryka

Rew. Przemysłowa,
wprowdzenie kolei, powstaja
hotele dworcowe tzw. Terminus
oraz elitarne typu „Grand”

1826 r.

Warszawa

9 hoteli i 25 pensjonatów.

OKRES LUB DATA

MIEJSCE

FAKT,ZDARZENIE,ZJA

WISKO

1829 r.

Boston

Hotel TREMONT – 170 pokoi,
pierwszy hotel, wprowadził:
bagażowych, posłańców,
recepcjonistów, pokoje 1- i 2-
osobowe z wc, karty menu w
restauracji.

1842 r.

Poznań

Powstaje hotel BAZAR

1841 r.

Anglia

Thomas Cook zakłada pierwsze
biuro podróży.

1880-1890 r.

Francja

Cezar Ritz – najsłynniejszy
hotelarz XIX wieku rozwija
hotelarstwo elitarne (hotele
Claridge, Carlton, Savoy, Ritz0

1907 r.

USA

Otwarcie hotelu Bufallo Statler
– początek pierwszego
łańcucha hotelowego.

1940 r.

USA

Powstają sieci hotelowe
Sheraton i Hilton

1946 r.

USA

Powstaje Best Western

1946 r.

USA

IHC International

1952 r.

USA

Powstaje system hotelowy
Holiday Inn

1957 r.

USA

Marriott

1960 r.

Europa

Radisson Hotels SAS

1967 r.

Europa

Novotel przekszałcony w grupę
Accor (Sofitel, Mercure,
Novotel, Ibis,Etap, Formula 1,
Red Root, Coralia)

1967 r.

USA

Hayat