EFEKTY REAKCJI STRESOWEJ-

Cytoprotekcyjne i proregeneracyjne 

działanie oleju z nasion wiesiołka 

dwuletniego na błonę śluzową 

żołądka szczurów w czasie reakcji 

stresowej.

 

Barbara Tynior gr. 4b
Maria Urbańska gr. 4b

 

 

FAKTY 



U około 100% pacjentów poddanych intensywnej 

terapii, stwierdzono zjawisko wystąpienia owrzodzeń 

błony śluzowej żołądka, zwanych „wrzodami ostrymi” 

lub „owrzodzeniami stresowymi”.



Stosowane do tej pory leki zapobiegające 

(neutralizatory, antagoniści receptorów H2, 

syntetyczne analogi prostaglandyn), nie rozwiązują 

skutecznie problemu i maja szereg działań ubocznych.



Aktywność prostaglandyn jest podstawowym 

czynnikiem warunkującym prawidłowe funkcjonowanie 

i wysoką odporność błony śluzowej żołądka na 

czynniki owrzodzeniogenne.



Prekursorami prostaglandyn są nienasycone kwasy 

tłuszczowe takie jak linolowy i linolenowy. 

 

 

CEL 

   Zbadanie, czy długotrwałe 

spożycie  w małych dawkach oleju 

z wiesiołka, (zawierającego kwasy 

cis-linolowy i gamma-linolenowy), 

chroni błonę śluzową przed 

uszkadzającym wpływem reakcji 

stresowej i przyspiesza gojenie 

owrzodzeń.

 

 

MATERIAŁ I METODA: 

 Badania przeprowadzono na 143 dojrzałych samcach szczepu 

Wistar

Analizowaną grupę podzielono na trzy podgrupy wg 

stosowanego pożywienia

-grupa 1(kontrolna): 20g standardowej paszy/24h bez dodatku oleju z 

wiesiołka

-grupa 2: 20g standardowej paszy/24h z 5% dodatkiem oleju z 

wiesiołka od 1 do 7 dnia po stresorze.

-grupa 3: standardowej paszy/24h z 5% dodatkiem oleju z wiesiołka 

od 14 dnia przed do 7 dnia po stresorze.

 Do wywoływania owrzodzeń błony śluzowej żołądka użyto 

stresora wodno-immobilizacyjnego 

Powierzchnie owrzodzeń mierzono planimetrem biegunowym, 

indeks owrzodzeń obliczano ze wzoru: IOW=(powierzchnia 

owrzodzeń /powierzchnia żołądka)* 100%

 

 

WYNIKI 



14-dniowe podawanie zwierzętom oleju z nasion wiesiołka przed zadziałaniem stresora 

(grupa3) zmniejszyło indeks owrzodzeń mierzony bezpośrednio po zadziałaniu stresora, o 

50% w porównaniu z grupą kontrolną. Różnica ta jest wysoce statystycznie znamienna.



Po upływie pierwszej doby od zadziałania stresora indeks owrzodzeń w badanych grupach 

wynosił odpowiednio:  

                                          -0.48±0.26 (Grupa 1)

     -0.29±0.21 (Grupa 2)

                                          -0.17±0.1 (Grupa 3)
     Proces regeneracji przebiegał, wysoce statystycznie znamiennie, lepiej u zwierząt, które
     przed zadziałaniem stresora otrzymywały olej z wiesiołka.



Po upływie 3 dób wygojenie owrzodzeń zaobserwowano odpowiednio:

                                                 -10% zwierząt z grupy 1 (indeks owrzodzeń 0.09±0.06
                                                 -40% zwierząt z grupy 2 (indeks owrzodzeń 0.01±0.01)
                                                 -70% zwierząt z grupy 3 (indeks owrzodzeń 0.004±0.008)



Po upływie 5 dób wygojenie owrzodzeń zaobserwowano odpowiednio:

                                                 -60% zwierząt z grupy 1 (indeks owrzodzeń 0.06±0.07)
                                                 -0% zwierząt z grupy 2
                                                 -0% zwierząt z grupy 3 



Po upływie doby siódmej u 40% zwierząt z grupy 1 wciąż obserwowano niewielkie 

owrzodzenia (indeks 0.04±0.07)

 

 

WNIOSKI 

 Badania wykazały, że dodatek 

oleju z wiesiołka w pożywieniu 

chroni błonę śluzową żołądka 

przed powstawaniem 

owrzodzeń stresowych, a także 

skraca proces gojenia.

 

 

PODSUMOWANIE 



Nienasycone kwasy tłuszczowe (NKT) stanowią 20% suchej masy mózgu, mają więc 

ścisły związek z jego funkcją. Prawidlowe funkcjonowanie OUN warunkuje reakcje 

adaptacyjną organizmu wobec czynników stresowych.



NKT hamują za pośrednictwem mechanizmu wzgorzowo-przysadkowego ilość 

uwolnionych „hormonów stresu”, a tym samym skalę reakcji stresowej



Zwiększone spożywanie NKT zmniejsza takie efekty działania stresogenu jak:
-wzrost ciśnienia tętniczego
-przyspieszenie akcji serca
-wzrost relatywności psychomotorycznej



NKT są substratem do syntezy prostaglandyn, a te z kolei zmniejszają głębokość 

hipotermii, będącej głównym czynnikiem wrzodotworczym stresora wodno-

immobilizacyjnego



Zmniejszenie hipotermii u testowanych szczurów zmniejszało poziom wydzielania 

tyreoliberyny, która jest ważnym czynnikiem wrzodotworczym.



Zwiększenie syntezy prostaglandyn powoduje lepsze ukrwienie błony śluzowej 

żołądka (poprzez mechanizm rozszerzenia naczyń krwionośnych), a także zwiększa jej 

odporność na niszczące działanie kwasu solnego. Zarówno niedokrwienie stresowe 

jak i zwiększone wydzielanie prostaglandyn są czynnikami stymulującymi 

powstawanie wrzodu, zwiększone wiec stężenie prostaglandyn przeciwdziała jego 

tworzeniu. 

 

 

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ