1
PROGRAM WYKŁADU
PROGRAM WYKŁADU
WSTĘP
WSTĘP
ORGANIZACJA PRODUKCJI
ORGANIZACJA PRODUKCJI
STEROWANIE PRODUKCJĄ
STEROWANIE PRODUKCJĄ
LOGISTYKA
LOGISTYKA
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ,
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ,
TQM
TQM
KOMUNIKACYJNE ASPEKTY ZARZĄDZANIA
KOMUNIKACYJNE ASPEKTY ZARZĄDZANIA
PLANOWANIE DOŚWIADCZEŃ
PLANOWANIE DOŚWIADCZEŃ
DOE
DOE
INŻYNIERIA JAKOŚCI; PODEJŚCIE
INŻYNIERIA JAKOŚCI; PODEJŚCIE
TAGUCHI’EGO
TAGUCHI’EGO
SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
ISO
ISO
2
ISTOTA LOGISTYKI
ISTOTA LOGISTYKI
LOGISTYKA
WSPÓŁPRACA Z OTOCZENIEM
CESARZ BIZANTYJSKI LEONTOS (887-911): JEST RZECZĄ
LOGISTYKI „żeby żołd był wypłacany, wojsko odpowiednio uzbrojone i
uszeregowane, wyposażone w działa.....
COUNCIL OF LOGISTIC MANAGEMENT:„LOGISTYKA JEST
TERMINEM OPISUJĄCYM PROCES PLANOWANIA, REALIZOWANIA I
KONTROLOWANIA SPRAWNEGO I EFEKTYWNEGO EKONOMICZNIE
PRZEPŁYWU SUROWCÓW, MATERIAŁÓW DO PRODUKCJI, WYROBÓW
GOTOWYCH ORAZ ODPOWIEDNIEJ INFORMACJI Z PUNKTU
POCHODZENIA DO PUNKTU KONSUMPCJI W CELU ZASPOKOJENIA
WYMAGAŃ KLIENTA.....
„LOGISTYKA JEST PROCESEM
ZARZĄDZANIA CAŁYM ŁAŃCUCHEM
DOSTAW”
3
ISTOTA LOGISTYKI
ISTOTA LOGISTYKI
PODSTAWOWE
SKŁADNIKI PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
:
FIZYCZNY PRZEPŁYW
STRUKTUR
RZECZOWYCH,
PROCESY
INFORMACYJNO-
DECYZYJNE,
UTRZYMYWANIE
ZAPASÓW
RZECZOWYCH
INFRASTRUKTURA
PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH:
ŚRODKI
TECHNICZNE, TAKIE
JAK BUDYNKI,
BUDOWLE
MAGAZYNOWE,
ŚRODKI
TRANSPORTU...
KOSZTY
LOGISTYCZNE
CELE LOGISTYKI:
ZAPEWNIENIE WŁAŚCIWEGO
POZIOMU OBSŁUGI KLIENTA,
UMOCNIENIE POZYCJI RYNKOWEJ,
REDUKCJA KOSZTÓW.
4
ISTOTA LOGISTYKI
ISTOTA LOGISTYKI
ŁAŃCUCH DOSTAW.: DOSTAWCY –
PRZEDSIĘBIORSTWO – ODBIORCY;
STREFA ZAOPATRZENIA
PRZEDSIĘBIORSTWA,
STREFA PRODUKCJI,
STREFA DYSTRYBUCJI
.
LOGISTYKA W
SFERZE
PRODUKCJI (np.
metody MRP,
system JIT z
kartami kanban,
OPT)
LOGISTYKA
MARKETINGOWA
5
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
OTOCZENIE RYNKOWE:
OTOCZENIE DALSZE (MAKROOTOCZENIE)
I
OTOCZENIE BLIŻSZE (MIKROOTOCZENIE
).
MAKROOTOCZENIE: OTOCZENIE EKONOMICZNE,
TECHNOLOGICZNE, SPOŁECZNE, DEMOGRAFICZNE,
POLITYCZNE, PRAWNE
OTOCZENIE BLIŻSZE :
OTOCZENIE PUBLICZNE,
SKŁADAJĄCE SIĘ Z
PRZEDMIOTÓW
ZAINTERESOWANYCH
(KLIENTÓW, DOSTAWCÓW,
POŚREDNIKÓW),
OTOCZENIE
KONKURENCYJNE –
ISTNIEJĄCYCH I
POTENCJALNYCH
KONKURENTÓW.
?
!
6
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
FAZY
FAZA 1. STEROWANIE
PROSTYM PRZEPŁYWEM
PRODUKCJI
FAZA 2. STEROWANIE
PROSTYM
WIELOKROTNYM
PRZEPŁYWEM
PRODUKCJI
7
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
FAZY
FAZA 3. STEROWANIE PRZEPŁYWEM PRODUKCJI WE
WSPÓŁPRACY Z POŚREDNIKAMI (WIELOSZCZEBLOWY
KANAŁ LOGISTYCZNY).
8
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
FAZY
FAZA 4. OUTSOURCING (Outside-resource-using;
WYKORZYSTANIE ZASOBÓW ZEWNĘTRZNYCH).
9
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
FAZY
FAZA 4. OUTSOURCING (Outside-resource-using;
WYKORZYSTANIE ZASOBÓW ZEWNĘTRZNYCH).
FIRMY LOGISTYCZNE
OFERUJĄ NAJCZĘŚCIEJ
USŁUGI
OUTSOURCINGOWE,
SKUPIAJĄCE SIĘ W TRZECH
PODSTAWOWYCH
OBSZARACH:
I USŁUGI PODSTAWOWE:
PRZEWOZY,
SPEDYCJA,
MAGAZYNOWANIE,
DOSTAWY W SYSTEMIE JUST-
IN-TIME,
PROCESY DYSTRYBUCJI,
KONSOLIDACJA DOSTAW, cross-
docking (ODBIERANIE DUŻYCH
PARTII JEDNORODNYCH
PRODUKTÓW OD WIELU
DOSTAWCÓW I TWORZENIE Z
NICH PAKIETÓW DLA
ODBIORCÓW)
II USŁUGI
KOMPLEMENTARNE:
DORADZTWO I SZKOLENIA,
KONFEKCJONOWANIE
(PRZYSPOSABIANIE DO PEŁNEJ
ZDOLNOŚCI UŻYTKOWEJ, NP.
PAKOWANIE LEKÓW DO FIOLEK)
ZARZĄDZANIE ZAPASAMI
MAGAZYNOWYMI,
WDROŻENIA
ZAAWANSOWANYCH SYSTEMÓW
INFORMATYCZNYCH
III USŁUGI
FINANSOWE
KSIĘGOWOŚĆ, INKASO,
....
10
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
FAZY
FAZA 4. OUTSOURCING (Outside-resource-using;
WYKORZYSTANIE ZASOBÓW ZEWNĘTRZNYCH).
ZWIĘKSZENIE
PRZYCHODÓW
FIRMY I
OBNIŻENIE
KOSZTÓW
DZIAŁALNOŚCI
11
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
FAZY
FAZA 5. STEROWANIE PRODUKCJĄ W ZINTEGROWANYM
OTOCZENIU KONKURENCYJNYM (W ZŁOŻONYM KANALE
LOGISTYCZNYM).
12
PROGNOZOWANIE POPYTU
PROGNOZOWANIE POPYTU
RYNKOWEGO
RYNKOWEGO
PRZEPŁYWY
INFORMACYJNE
PRZEPŁYWY
FIZYCZNE
13
PROGNOZOWANIE POPYTU
PROGNOZOWANIE POPYTU
RYNKOWEGO
RYNKOWEGO
NIEPEWNOŚĆ – cen, kursów
walut, koniunktur rynku
kapitałowego, podatków, barier
celnych i działań polityków,
KONKURENCJA – wynikająca z
podziałów i fuzji firm, pobudzana
przez małe firmy, itp.,
OCZEKIWANIA – kreowanie
nowych potrzeb klientów w
zakresie jakości, niskich cen,
różnorodności, dostępności,
niezawodności i sprawności
obsługi,
ROZWÓJ – nowych wyrobów,
materiałów, technologii, struktur
produkcji i dystrybucji,
intensywna informatyzacja.
WYSOKA INNOWACYJNOŚĆ I
KONIECZNOŚĆ SZYBKIEGO
WDRAŻANIA NOWOŚCI,
NIEZAWODNOŚĆ
ORGANIZACYJNA I KRÓTKIE
CYKLE REALIZACJI DOSTAW,
NAJWYŻSZA JAKOŚĆ I
PRODUKTYWNOŚĆ,
MAŁA SKALA PRODUKCJI,
INDYWIDUALIZACJA
PRODUKTÓW I GLOBALNY
ZASIĘG PENETRACJI RYNKU
Fordyzm
SKRAJNA SPECJALIZACJA,
MINIMALNE
PRZYGOTOWANIE
ZAWODOWE
PRACOWNIKÓW,
BRAK HIERARCHIZACJI I
ORGANIZACJI FORMALNEJ
SKRAJNA
CENTRALIZACJA ORAZ
BRAK INTEGRACJI
Toyotyzm
14
PROGNOZOWANIE POPYTU
PROGNOZOWANIE POPYTU
RYNKOWEGO
RYNKOWEGO
CYKL ŻYCIA WYROBU
15
PROGNOZOWANIE POPYTU
PROGNOZOWANIE POPYTU
RYNKOWEGO
RYNKOWEGO
MODELE
ADAPTACYJNE
PROGNOZOWANIA
KRÓTKOTERMINOWE
GO
DANE FAKTYCZNE (3);
TENDENCJA POPYTU
(1);
WAHANIA
SEZONOWE (2)
MODELE ADAPTACYJNE OPARTE NA
WYKŁADNICZYM WYRÓWNANIU
DANYCH:
JEDNOPARAMETROWY MODEL
BROWNA
MODEL DWUPARAMETROWY,
ZAPROPONOWANY PRZEZ C.C.HOLTA,
TRZYPARAMETROWY MODEL P.R.
WINTERA
DLA DALSZYCH
HORYZONTÓW
CZASOWYCH
MODELE
PRZYCZYNOWO-
SKUTKOWE
(RÓWNANIA
REGRESJI)
PROGNOZOWANIE INTUICYJNE
16
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYCZNYCH
WYDŁUŻANIE
CYKLU
PRODUKCYJNEG
O
!
PRZEWAGA
KONKURENCYJNA
MINIMALIZACJA CZASU
NA ZARZĄDZANIE
PROCESAMI PRZEPŁYWU
TWORZENIE
OPTYMALNYCH
HARMONOGRAMÓW
METODA DYSKRETNA:
OBSZARU
ZAOPATRZENIA
PRZEDSIĘBIORSTWA,
OBSZARU PRODUKCJI,
OBSZARU
DYSTRYBUCJI
.
17
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYCZNYCH
METODA
KOMPLEKSOW
A:
18
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYKA
ZAOPATRZENIA
PROBLEMY
PRODUKCJA WŁASNA CZY ZAKUP
(MAKE OR BUY), CO WIĄŻE SIĘ
USTALENIEM ZAKRESU STAŁYCH
POWIĄZAŃ KOOPERACYJNYCH,
ILE KUPOWAĆ – CO WIĄŻE SIĘ Z
PLANOWANIEM POTRZEB
MATERIAŁOWYCH I STEROWANIEM
ZAPASAMI,
KIEDY KUPOWAĆ – ODNOSI SIĘ
ONO DO ORGANIZACJI DOSTAW W
POWIĄZANIU Z POTRZEBAMI
PRODUKCJI I INFORMACJAMI
PŁYNĄCYMI ZE STOSOWANIA
METOD (MODELI) STEROWANIA
ZAPASAMI,
GDZIE KUPOWAĆ – CO WIĄŻE SIĘ
Z WYBOREM ŹRÓDEŁ ZAKUPÓW I
DOSTAWCÓW.
WYBÓR DOSTAWCY
JAKOŚĆ I NIEZAWODNOŚĆ
DOSTAWY I DOSTAWCY,
POTENCJAŁ DOSTAWCY,
KONDYCJA FINANSOWA
DOSTAWCY,
LOKALIZACJA DOSTAWCY,
WZGLĘDNE CZYNNIKI
DODATKOWE (UPUSTY,
PROMOCJE MARKETINGOWE,
KREDYT KUPIECKI, PRZEJĘCIE
OBOWIĄZKU
MAGAZYNOWANIA
ZAKUPIONEJ PARTII, ITP.).
19
TWORZENIE
TWORZENIE
HARMONOGRAMÓW
HARMONOGRAMÓW
PROCESÓW LOGISTYCZNYCH
PROCESÓW LOGISTYCZNYCH
LOGISTYKA
ZAOPATRZENIA
WYBÓR DOSTAWCY
20
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYKA PRODUKCJI
schemat
Sankey’a
21
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW
PROCESÓW LOGISTYCZNYCH
PROCESÓW LOGISTYCZNYCH
LOGISTYKA PRODUKCJI
Tablica
krzyżowa
22
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYKA PRODUKCJI
Nowoczesne narzędzia
Nowoczesne narzędzia
przepływu wiąż
przepływu wiąż
ą
ą
się z
się z
nowoczesnymi modelami
nowoczesnymi modelami
sterowania produkcja,
sterowania produkcja,
takimi jak
takimi jak
MRP, OPT, JIT, kanbn
MRP, OPT, JIT, kanbn
23
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
TWORZENIE HARMONOGRAMÓW PROCESÓW
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYCZNYCH
LOGISTYKA
DYSTRYBUCJI
SYSTEM PLANOWANIA POTRZEB
DYSTRYBUCJI DRP (distribution
resource planning
).
FAZY PLANOWANIA WSTECZNEGO, STANOWIĄCE
PODSTAWĘ SPORZĄDZANIA HARMONOGRAMÓW:
OKREŚLENIE POPYTU RYNKOWEGO NA WYROBY GOTOWE,
OPRACOWANIE HARMONOGRAMU DOSTAW PRODUKTÓW
GOTOWYCH DO SKŁADÓW ZEWNĘTRZNYCH (STANOWIĄ JE
POŚREDNICY, REGIONALNE CENTRALE DYSTRYBUCJI,
HURTOWNICY, DETALIŚCI, ew. KLIENCI INDYWIDUALNI),
OPRACOWANIE HARMONOGRAMU ZAMAWIANIA WYROBÓW
GOTOWYCH I ICH SKŁADNIKÓW WE WŁASNEJ JEDNOSTCE,
OPRACOWANIE PLANU PRODUKCJI WYROBÓW,
ZARZĄDZANIE ZASOBAMI PRZEDSIĘBIORSTWA POD
NADZOREM SYSTEMU MRP II.
24
OBSŁUGA
OBSŁUGA
KLIENTA
KLIENTA
LOGISTYCZNA
OBSŁUGA KLIENTA
POSTRZEGANA
JEST JAKO
ZDOLNOŚĆ
ZASPOKAJANIA
WYMAGAŃ I
OCZEKIWAŃ
KLIENTÓW
ZGODNIE Z
REGUŁĄ 6R:
•WŁAŚCIWA ILOŚĆ,
•WŁAŚCIWY STAN,
•WŁAŚCIWY CZAS,
•WŁAŚCIWE
MIEJSCE
•WŁAŚCIWY
KOSZT,
•WŁAŚCIWY
KLIENT
25
(WSPÓŁ)
(WSPÓŁ)
KONKURENCJA
KONKURENCJA
KONKURENCYJNOŚĆ
KONKURENCYJNOŚĆ PRZEDSIĘBIORSTWA PRZEJAWIA SIĘ W JEGO
ZDOLNOŚCI DO POLEPSZANIA SWOJEJ POZYCJI, POPRZEZ
PRZEDSTAWIENIE OFERTY KORZYSTNIEJSZEJ OD INNYCH POD
WZGLĘDEM CENY, JAKOŚCI LUB CHARAKTERYSTYK WPŁYWAJĄCYCH NA
DECYZJĘ ZAWARCIA TRANSAKCJI.
WSPÓŁKONKURENCJA
WSPÓŁKONKURENCJA JEST NARZĘDZIEM I FORMĄ
KONKURENCJI POLEGAJĄCĄ NA ZAWIERANIU
POROZUMIEŃ MIĘDZY PRZEDSIĘBIORSTWAMI DLA
SPRAWNIEJSZEJ OBSŁUGI KLIENTA I EFEKTYWNIEJSZEGO
KONKUROWANIA NA RYNKU.
OGRANICZANIA KOSZTÓW
OGRANICZANIA KOSZTÓW (WSPÓŁKONKURENCJA
POPYTOWA, POWODUJĄC WZROST POPYTU NA WYTWARZANY
PRODUKT LUB PRODUKTY). POLEGA TO NA INWESTOWANIU
WE WSPÓLNE BADANIA I ROZWÓJ PRODUKTÓW,
ZAPEWNIENIE DOSTĘPU DO UZUPEŁNIAJĄCYCH SIĘ
TECHNOLOGII, PARTYCYPACJI W KOSZTACH ROZWOJU
PRODUKTÓW
OGRANICZENIE PODAŻY
OGRANICZENIE PODAŻY PRODUKTÓW
(WSPÓŁKONKURENCJA PODAŻOWA, POWODUJĄCA
SPADEK PODAŻY PRODUKTÓW). SKUTEK – WZROST
CEN. TWORZONE ZOSTAJĄ KARTELE, MONOPOLE.
26
KOLOKWIUM 1
KOLOKWIUM 1
1. NA CZYM POLEGA ZASADA
PROPORCJONALNOŚCI W RACJONALNEJ
ORGANIZACJI PROCESU PRODUKCYJNEGO
2. JAKIE JEST ZADANIE BROKERA W
SIECIOWEJ ORGANIZACJI PRODUKCJI
3. NA CZYM POLEGA SYSTEM STEROWANIA
PRODUKCJĄ JUST-IN-TIME
4. JAK NAJPROŚCIEJ MOŻNA ZDEFINIOWAĆ
ISTOTĘ LOGISTYKI