PowerPoint Presentation

Zakupy i żywność

Niektórzy z nas dopiero znajdując się w sklepie

zastanawiają się nad tym, co właściwie powinni

kupić.

Na wystawach kuszą nas zachęcające reklamy.

Początkiem udanych i świadomych

zakupów jest przygotowana przed

wyjściem

z domu lista koniecznych

sprawunków.

Kieruj się raczej zasadą „tyle wystarczy” niż „coraz więcej”.

Podstawą ekologicznego

gospodarowania jest

stosowanie

naturalnej metody uprawy roślin

i hodowli zwierząt, przy zachowaniu

równowagi pomiędzy różnymi

elementami środowiska.

Poprzez korzystanie z przekompostowanego obornika,

nawozów zielonych oraz preparatów roślinnych,

uciążliwość tego typu gospodarstw dla środowiska

naturalnego wyraźnie się zmniejsza w porównaniu z

gospodarstwami nadal stosującymi nawozy sztuczne i

pestycydy.

ą często o

wiele

smaczniejsze

oraz nadają się

do dłuższego

przechowywani

a niż artykuły

pochodzące z

normalnych

gospodarstw.

Ekologiczne produkty

Korzystając z oferty ekologicznych

produktów rolnych

produktów rolnych przyczynisz się

przyczynisz się

do zapewnienia odpowiedniego

wsparcia dla gospodarstw

ekologicznych

, usytuowanych

w twojej okolicy.

W zamian będziesz mógł liczyć na cotygodniową

porcję

świeżych i smacznych warzyw

Oprócz warzyw, oferta może również dotyczyć

nabiału, owoców, kwiatów i ziół; a także soków oraz

przetworów.

Znaki ekologiczne

to symbole,

których umieszczanie na

opakowaniu ma na celu

poinformowanie klienta o tym, że

jest to

produkt

przyjazny dla

środowiska.

Etykiety ekologiczne

obejmują

bardzo

wiele kategorii produktów.

Ekoznaki

nadaje

administracja

rządowa,

stowarzyszenia

przemysłowe,

stowarzyszenia

handlowe, naukowcy

oraz organizacje

konsumenckie.

Polskim oficjalnym

znakiem

ekologicznym jest

EKO-ZNAK

przyznawany od 1998

roku przez

roku przez Polskie

Polskie

Centrum Badań i

Certyfikacji.

Etykiety ekologiczne

c.d.

Powszechne stają się

zagadnienia

typu:



emisja gazów

cieplarnianych,



zużycie energii podczas

procesu produkcji,



wykorzystywanie

materiałów z recyclinkgu,



przydatność produktu do

utylizacji,



odzysk surowców

wtórnych

Mimo, że ubieganie się o

nadanie prawa do umieszczania

ekoznaków jest dobrowolne, to

firmy chcąc

poprawić swój

wizerunek chętnie poddają się

procedurom oceny

ekologiczności.

Poprzez wdrażanie ekoprogramów

producenci dostrzegają

możliwość

ograniczenia kosztów produkcji, co

tym bardziej skłania ich do

działania.

Co oznaczają znaki

ekologiczne?

Oznaczenia ekologiczne dzielimy na trzy

kategorie:

•

Produkty ekologiczne

- ekoprodukty.

•

Opakowania ekologiczne

ekoopakowania.

•

Żywność ekologiczna

- ekożywność.

ekożywność.

Bezpieczny dla ozonu

Ten symbol informuje

konsumenta,

że produkt

nie

zawiera

chloro-fluoro-carrbon (CFC),
zwanych

FREONAMI

Freony

niszczą warstwę

ozonową,

a tym samym przyczyniają się

globalnego ocieplenia klimatu.

Bezpieczny dla ozonu c.d.

Na produktach

np. kosmetykach

można spotkać napisy:

- Ozon Friendly

Ozon Friendly

ozon freundlich (Przyjazny dla ozonu)

Oraz CFC* free (bez chlorofluorowęglowodorów,

CFC - chloro-fluoro-carbon)

ohne fckw

Znak nie podlega żadnej

organizacji.

Firma

nadająca go swoim produktom

może być skontrolowana przez

organizacje konsumenckie.

Bezpieczny dla ozonu

c.d.

Symbolu nie przyznają organizacj

certyfikujące, jednak firmy go

używające mogą zostać

skontrolowane przez organizację

konsumenckie.

Znaleźć go można na

dezodorantach i lodówkach.

Demeter

Dla

Dla produktów

produktów

pochodzą

cych

z upraw

biologiczno-

dynamicznych

Znak przyznawany

przez

Stowarzyszenie

Demeter

Związek Demeter

powstał

powstał z inicjatywy

z inicjatywy

niemieckiego

stowarzyszenia

producentów

ekologicznych już w 1924,

ekologicznych już w 1924, a w 1997

a w 1997

organizacja objęła swoją

działalnością cały świat

, gdzie reprezentuje

ponad 3.300 gospodarstw

biodynamicznych w

blisko 40 krajach.

Demeter c.d.

W Polsce Stowarzyszeni

Demeter

zaczęło swoją

działalność dopiero w

działalność dopiero w 2005

2005

roku, z inicjatywy

Urzędu

Marszałkowskiego

województwa

Wielkopolskiego

Od tego momentu grono

sympatyków rolnictwa

biodynamicznego rośnie,

zarówno wśród producentów

jak i konsumentów.

Demeter c.d.

Produkty oznaczone

tym symbolem muszą powstawać w

ściśle

kreślonych

warunkach

bez nawozów sztucznych,

bez

chemicznych środków ochrony

roślin

przy wykorzystaniu intensyfikacji

biologicznej

Należą do nich

głównie żywność

naturalne kosmetyki

wyroby z bawełny i wełny

Demeter c.d.

Zielone Płuca Polski

Znak Zielone Płuca

Polski

informuje o wysokiej

jakości usług i produktów oraz

o ich przyjaznym dla

środowiska

charakterze.

Ma on podnosić renomę danego

produktu

lub usługi oraz pomóc w ich

efektywnej sprzedaży.

Właścicielem znaku jest

Fundacja Zielone Płuca Polski.

Zielone Płuca Polski

c.d.

Warunkami przyznania

znaku są

bezpieczeństwo

dla zdrowia i

środowiska,

odpowiednia

kontrola

wytwarzania

towarów,

potwierdzenie, że

towar lub usługa są

nowoczesne i

poszukiwane na

rynku (dyplomy,

wyróżnienia,

certyfikaty).

O przyznanie znaku

mogą ubiegać się

przedsiębiorstwa,

instytucje i osobyb

prawne, które

prowadzą

działalność na

terenie

Zielonych

Płuc Polski.

Zielone Płuca Polski

c.d.

Zielone Płuca Polski

c.d.

Ten wyjątkowy pod względem

ekologicznym

obszar zajmuje

obecnie około

obecnie około 20%

20%

powierzchni kraju

Położony

jest w północno-wschodniej

części Polski.

Obejmuje następujące

województwa:

warmińsko-mazurskie,

podlaskie,

część województwa

mazowieckiego,

-część

kujawsko-pomorskiego

-część

pomorskiego.

Ekoland

Najlepiej rozpoznawalny w Polsce znak

przeznaczony dla

ekologicznej żywności.

Przyznaje go

Polskie

Stowarzyszenie

Producentów Żywności

Metodami

Ekologicznymi.

Gospodarstwa, które ubiegają się o

przyznanie znaku muszą spełnić szereg

kryteriów:

Ekoland

c.d.

Gospodarstwa, które chcą posługiwać się znakiem

Ekolandu

Ekolandu NIE

NIE

mogą

produkować żywności

modyfikowanej genetycznie (GMO)!

użytkować działki w sposób

służący

zachowaniu

bioróżnorodności

-nie

nie

stosować

stosować wypalania traw

wypalania traw

planować

planować wypas

wypas

zwierząt tak, aby

nie

zagrażał on ptakom

łąkowym

cennym gatunkom

roślinności

dzikiej,

chronić glebę i wodę

Produkcja ekologiczna

Znak rolnictwa

ekologicznego jest

przyznawany

ekologicznym

gospodarstwom

Liczy się

przyjazna środowisku

produkcja!

Powinna ona przebiegać

zgodnie z

unijnymi rozporządzeniami

i pod

nadzorem jednostek certyfikujących.

Produkcja ekologiczna

c.d.

Produkt oznaczony tym znakiem musi składać się ze

składników, spośród których

składników, spośród których conajmniej 95%

conajmniej 95%

kwalifikuje się

kwalifikuje się jako ekologiczne

jako ekologiczne

(wg unijnych

kryteriów).

Produkty oznaczone tym

znakiem pochodzą

bezpośrednio

od producenta

lub są sprzedawane w

zamkniętym i

zabezpieczonym

opakowaniu.

Znak nadawany przez

Polskie Centrum

Badań i Certyfikacji

S.A.

Znak certyfikowanego

rolnictwa ekologicznego

Mogą otrzymać go producenci, którzy respektują

europejskie normy ekologiczne, tj. m.in.

nie stosują

chemicznych środków ochrony rośli i nawozów

syntetycznych.

Wspólnotowe

oznakowanie

ekologiczne

ecolabel, w postaci

kwiatka, jest

kwiatka, jest oficjalnym

oficjalnym

wyróżnieniem

przyznawanym

produktom i usługom

wysokiej jakości

relatywnie mniej

uciążliwym dla

środowiska niż inne

produkty i usługi z nimi

konkurujące na rynku.

Ecolabel

Ecolabel c.d.

Ecolabel jest także

wiarygodnym

świadectwem

odpowiedzialności

firmy,

dostarczającej

dostarczającej produkty i

produkty i

usługi, za stan

środowiska

oraz

instrumentem

ułatwiającym

konsumentom

podejmowanie

świadomego wyboru

produktów i usług.

W Polsce, jednostką kompetentną

w zakresie

certyfikacji upoważniającej do

certyfikacji upoważniającej do stosowania

stosowania

oznakowania -

oznakowania - ecolabel

ecolabel

jest

Polskie Centrum Badań

i Certyfikacji S. A.

Polskie Centrum Badań i Certyfikacji S.A. prowadzi

także certyfikację produktów uprawniającą do

stosowania zastrzeżonego na rzecz PCBC S.A.

oznakowania ekologicznego EKO.

Ecolabel

c.d.

Oficjalny znak ekologiczny w

Polsce, przyznawany

Polsce, przyznawany od 1998

od 1998

roku przez

Polskie Centrum

Badań i Certyfikacji

Nadawane wyrobom i usługom

zarówno krajowym jak i

zagranicznym, bezpiecznym dla

środowiska w trakcie całego cyklu

życia produktu.

ZNAK EKOLOGICZNY

EKO

Spełniającym:

-kryteria ochrony środowiska, zdrowia i

ekonomicznie

-wykorzystującym zasoby naturalne.

Znak stwierdzający, że dany produkt używany

zgodnie z jego przeznaczeniem i zasadami

określonymi przez producenta,

określonymi przez producenta, nie stanowi

nie stanowi

zagrożenia dla życia

, mienia i środowiska

użytkownika.

Znak B

Znak

zastrzeżony dla

Polskiego

Centrum Badań

i Certyfikacji

Certyfikat jakości "Q"

potwierdza,że wyrób

potwierdza,że wyrób spełnia

spełnia

wymagania

zawarte w kryteriach

stanowiących

podstawę do

wydania certyfikatu i

charakteryzowanie się

ponadstandardową

: jakością

jakością

walorami użytkowymi,

ergonomicznymi, zdrowotnymi, w

tym także niższą niż przeciętne

materiało- i energochłonnością.

Certyfikat uprawnia ponadto producenta do oznaczania

wyrobu znakiem jakości zastrzeżonym na rzecz

PCBC

S.A.

Znak

Aluminium

(alu)

oznacza,

że produkt lub

jego

opakowanie

wykonany jest

wykonany jest z

aluminium

Aluminium

Znak

Szklany

oznacza, że to

opakowanie szklane

nadaje się do

ponownego

wykorzystania

Znak Szklany

Znak

Przyjazny

dla

środowiska

umieszczany

umieszczany na

produktach

nieszkodliwyc

h dla

środowiska.

Przyjazny dla

środowiska

Substancje

radioaktywne

(

(promieniotwórze

promieniotwórze

)

Oznaczenia odpadów

niebezpiecznych

c.d.

Substancje

niebezpieczne

dla

środowiska

Oznaczenia odpadów

niebezpiecznych

c.d.

EcoGarantie

Belgijski

ymbol

jest

zastrzeżony

znakiem towarowym dla

środków do prania,

środków czystości

środków do pielęgnacji ciała.

Przyznaje go

belgijski instytu

certyfikując

PROBILA UNITRAB

Certyfikat przyznawany jest

produktom, których

proces powstawania

nie burzy

równowagi

biologicznej między ludźmi,

roślinami i zwierzętami

uwzględniającprzy tym kryteria

jakościowe i ekonomiczne.

Etykieta Ecogarantie

Etykieta Ecogarantie informuje konsumenta

informuje konsumenta

, że

produkt jest

ekologiczny,

bezpieczny

trwały

EcoGarantie

c.d.

Znak BDIH

Symbol jest dziełem

Symbol jest dziełem niemieckiej

niemieckiej

organizacji

BDIH (Association of

BDIH (Association of German

German

Industriesand

Trading

Firms for pharmaceuticals, health

careproducts,

foodsupplements and personal hygiene

products),

e współpracy

współpracy

wiodącymi producentami

kosmetyków

naturalnych

opracowała wytyczne do

przyznawania tego

certyfikatu

Znak BDIH informuje

konsumenta, że do

konsumenta, że do produkcji

produkcji

kosmetyków zostały użyte

tylko

surowce naturalne

takie jak:

oleje roślinne,

ekstrakty ziołowe,

olejki

eteryczne

substancje zapachowe

Znak BDIH

c.d.

Znak

BDIH

c.d.

Znak ten, widoczny na opakowaniu jest

gwarancją kontrolowanego czysto biologicznego

produktu kosmetycznego,

który jest

który jest przyjazny

przyjazny

zarówno dla skóry jak i dla środowiska

naturalnego

AB - Agriculture

Biologique

AB (Agriculture Biologique)

znak ekologiczny stosowany we

Francji.

Conajmniej

Conajmniej 95%

95%

składników

produktu to składniki organiczne

wyprodukowane na terenie Unii

Europejskiej

i są zgodne z normą EN

45011.

Certyfikat ekologiczny AB

przyznawany jest od roku

1985

Jest to etykieta ekologiczna

dotycząca żywności

ekologicznej.

Bio Hellas

jest certyfikatem

ekologicznym

przyznawanym w

Grecji.

Dotyczy żywności ekologicznej -

produktów pochodzenia roślinnego i

zwierzęcego.

Etykietę Bio Hallas przyznaje niezależna strona trzecia.

A kredytacją zajmuje się

IFOAM

oraz

Program Organics w

Unii Europejskiej

Wydawanie certyfikatu

Wydawanie certyfikatu rozpoczęto w roku

rozpoczęto w roku

2001

Bio Suisse

to znak ekologiczny przyznawany produktom,

których

których surowce w 90%

surowce w 90%

pochodzą ze

pochodzą ze Szwajcarii.

Szwajcarii.

Akredytacją zajmuje się

Międzynarodowa

Federacja Rolnictwa

Ekologicznego

(IFOAM).

Etykietę Bio spotkać można

na żywności

ekologicznej.

Bio Suisse

c.d.

Produkty te noszą miano

kologicznych.

Ten symbol ekologiczny pojawia się na

opakowaniach

opakowaniach od roku

od roku

1981.

Od tamtej pory przyznano

760 certyfikatów

produkty ekologiczne zgodne z Wymaganiami Bio

Suisse.

Bio-Siegel

Niemiecki

certyfikat ekologicznego

rolnictwa.

Logo

Bio-Siegel

może być używane

przez

wszystkich producentów, przetwórców i

sprzedawców, którzy poddali swoją

działalność kontroli zgodności z

normami

określonymi w

ozporządzeniu EWG

2092/91

i przeszliją pomyślnie.

Pod koniec

2007

roku w Informacji Bio-Siegel

zgłoszonych było

42825

produktów. Jednolite

logo

logo wprowadzono w 2001 roku.

wprowadzono w 2001 roku.

BIODAR

Znak ekologiczny

BIODAR

umieszczany jest na

produktach spożywczych

Etykietę tę w roku

Etykietę tę w roku 1997

1997

wprowadziła na rynek

wprowadziła na rynek Słowenia.

Słowenia.

Zarządcą znaku jest

Stowarzyszenie

Słoweńskich Rolników

Ekologicznych (

ISOFA

)

BIODAR

c.d.

Żywność

kologiczna oznaczona

BIODAR pochodzi z gospodarstw

prowadzonych zgodnie ze

standardami

Międzynarodowa

Federacja Rolnictwa

Ekologicznego (IFOAM –

International Federation of

Organic Agriculture

Movements).

Estonian Organic

Farming

Estonian Organic Farming

znak

ekologiczny przyznawany

Estonii.

Etykietę przyznaje się producentom

zatwierdzonym na podstawie ustawy

o rolnictwie

ekologicznym.

Organizacją zarządzającą znakiem

jest

Veterinary and Food Board.

Estonian Organic Farming

c.d.

Certyfikat może zostać

przyznany, jeśli

przyznany, jeśli produkt

produkt

wykonany został z surowców,

które w

70%

pochodzą z

zedsiębiorstw ekologicznych

Znak ten może

otrzymać także

producent, który jest w

trakcie konwersji metod

produkcji na metody

ekologiczne.

Fair Trade Certified

Znak przyznawany

przez amerykańską

organizację

TransFair

USA

, zrzeszoną

Fairtrade Labelling

Organizations

International (FLO).

Fair Trade Certified

c.d.

Jest

Jest przyznawany

przyznawany

producentom

producentom kawy, herbaty,

kawy, herbaty,

czekolady i owoców

, którzy

płacą godziwe wynagrodzenie,

zapewniają bezpieczne warunki

pracy,

oferują swoje produkty przy

udziale jak najmniejszej liczby

pośredników

dbają o środowisko naturalne.

American Grassfed

Certyfikacja

Certyfikacja identyfikuje

identyfikuje

żywnoś

rolnictw

, które spełniają

normy

określone w AGA Grassfed

Ruminant

Normy i poświadczone za

pośrednictwem

programu zatwierdzonego

przez AGA

Logo i znaki projekt może tylko używany przez tych,

którzy podpisali umowę licencyjną zatwierdzone z

amerykańskim

Grassfed Association

Dopuszczone do stosowania

wyłącznie na produktach

spożywczych jako spełniający

standardy rewizji

kanadyjskiego produkcji

ekologicznej i które

zawierają

najmniej

najmniej 95

procent składników

organicznych

Kanada Organic

KRAV

Szwedzki

znak

żywności

ekologicznej.

Produkty oznaczone tym

znakiem zostały wytworzone

bez

użycia

użycia sztucznych nawozów i chemicznych

sztucznych nawozów i chemicznych

środków

ochrony roślin.

KRAV istnieje

KRAV istnieje od 1985

od 1985

roku

Jest przyznawany przez

Związek Plantatorów

Upraw Ekologicznych.

LUOMU SUN LABEL

to etykieta

ekologiczna umieszczana na

żywności.

LUOMU SUN LABEL

Znak ekologiczny

Luomi

należy

do Fińskiego

Fińskiego

Ministerstwa

Rolnictwa

Leśnictwa

Od momentu wprowadzenia certyfikat

Luomu uzyskało

400 prooduktów.

Danish Q-mark

to znak ekologiczny używany do

etykietowania

mleka,

mięsa,

warzyw,

jaj,

zbóż

rodukowanych przez ekologiczne gospodarstwa rolne.

Znak

ekologiczny

Danish Qmark

wprowadzony

został w roku

został w roku 1989

1989

w Danii.

Władzetego kraju sprawują zwierzchnictwo nad

etykietowaniem produktów

ekologicznych.

Dolphin Safe

Amerykański

znak stanowiący własność

Earth

Island Institute

. Wprowadzono

go w

1990 roku

Dotyczy

bezpiecznego

dla delfinów

połowu tuńczyka

Oznacza, że połów tuńczyka był

prowadzony zgodnie ze standardami

EII

, tj. W sposób bezpieczny dla

delfinów

(np.: nie używano sieci dryfujących).

Znak ma zastosowanie międzynarodowe.

Pełni podobną funkcję do znaku

USDA

and Earth Island Institute.

Dolphin Safe (USCD)

Amerykański znak

Departamentu

Handlu

(USCD),

dotyczący bezpiecznego dla

delfinów połowu tuńczyka.

Znaku mogą

używać rybacy, którzy

używać rybacy, którzy ograniczyli

ograniczyli

śmiertelność delfinów

przy

połowie

tuńczyka

tuńczyka do

1%.

Akcję oznakowania poparły liczne organizacj

WWF,

Center for Marine Conservation

Environmental Defense Fund.

Milieukeur

Milieukeur

znak

ekologiczny dla

ekologiczny dla żywności

żywności

ekologicznej i

produktów

konsumpcyjnych

wprowadzony w

wprowadzony w Holandii

Holandii

Znak ten można

znaleźć na takich

produktach jak:

-w

arzywa

i ziemniaki,

piwo

, mięso

wieprzowe,

rzewa

i rośliny,

farby, gaśnice,

w myjniach samochodowych.

Milieukeur

c.d.

Kryteria przyznania

etykiety dotyczą

całego cyklu życia produktu,

a przede

wszystkim:

surowców,

energii i wody,

substancji szkodliwych,

opakowań i odpadów.

Jeśli produkt należy do kategorii żywność ekologiczna

powinien zawierać

znikome ilości pestycydów i

nawozów

sztucznych, a jego produkcja musi

koncentrować się na

koncentrować się na dobrostanie zwierząt

dobrostanie zwierząt

i ochronie

przyrody.

Od momentu powstania certyfikat przyznano

339 produktom

Rainforest

Alliance

Certified

Jest przyznawany przez

Ministerstwo Rolnictwa

Stanach Zjednoczonych

1987

Certyfikacja ta promuje żywność uprawianą

w sposób przyjazny dla środowiska i ludzi.

Znak Rainforest Alliance Certified mogą

otrzymać

wyłącznie naturalne produkty

których proces powstawania nie wpływa

negatywnie na miejscowe lasy, gleby, rzeki

czy zwierzęta.

Symbol ten gwarantuje też, że osoby zatrudnione

przy produkcji są

dobrze traktowane

, a ich

rodziny mają dostęp do edukacji i opieki zdrowotnej.

Rainforest Alliance

Certified

c.d.

Produkty z tym certyfikatem

żywność

wyroby z drewna

-wyroby z p

apieru

najdują się w wielu punktach sprzedaży na całym świecie

Shopping Guide znak

ekologiczny,

który można znaleźć na

produktach

takich jak

żywność

ekologiczna

Shopping Guide

Certyfikacja produktów

następuje

na terenie

na terenie Wielkiej Brytanii

Wielkiej Brytanii

odbywa się zgodnie z zasadami

Good Shopping

Guide Ethical

Company Standard.

Organizacją non-profit, która zarządza znakiem jest

The

Ethical Company Organisation

Soil Association

pomaga

identyfikować

produkty, które

otrzymały

otrzymały certyfikat

certyfikat

rolnictwa

ekologicznego

w Wielkiej

Wielkiej

Brytanii

Wyroby oznaczone Soil Association są w

pełni organiczne

–

– nie mają sztucznych dodatków

nie mają sztucznych dodatków

Gwarantuje też zachowanie wysokich standardów

ekologicznej

ekologicznej hodowli

hodowli

, tj. takiej, która odbywa się

, tj. takiej, która odbywa się w

warunkach jak najkorzystniejszych dla zwierząt

(także

drobiu).

USDA Organic

Amerykański

znak przyznawany

przez

The National Organic

Program (NOP).

NOP rozwija, wdraża i

nadzoruje

produkcję,

produkcję, handel i

handel i

oznakowanie żywności

naturalnej

, a także

licencjonuje przedstawicieli (nie

tylko w USA), którzy certyfikują

produkcję zgodną z

amerykańskimi standardami.

Oznaczane są nim

produkty ekologiczne

pochodzące z

pochodzące z krajów

krajów

skandynawskich

których proces

wytwarzania jest

przyjazny zarówno

środowisku, jak i jego

nabywcom.

ŁABĘDŹ

c.d.

Symbol występuje na m.in:
-wyrobach drewnianych
-papierniczych
-sprzęcie AGD
-systemach grzewczych
-systemach zaopatrzenia

w wodę

Proces przyznawania tego symbolu

uznawany jest za

jeden z najlepszych na

świecie

Umieszczony na

energooszczędnych

produktach

RTV i AGD

, nadawany w ramach

programu prowadzonego przez

Amerykańską

Agencję

Ochrony Środowiska

oraz

Amerykański Departament

Energii.

ENERGY STAR

Umieszczony na

energooszczędnych

produktach RTV i AGD

nadawany w ramach

programu prowadzonego

przez

Amerykańską

Agencję Ochrony

Środowiska

oraz

Amerykański

Departament Energii.

TCO DEVELOPMENT

Sokół (Falkon) –

Szwecja

Od 1992

roku istnieje

znak "

znak "Dobry Ekologiczny

Dobry Ekologiczny

Wybór"

(Goud

Environmental Choice) -

"Falkon", reprezentujący

kryteria pozarządowej

organizacji ekologicznej –

Szwedzkiego Towarzystwa

Ochrony Przyrody

Sokół (Falkon)

Błękitny Anioł

Po raz pierwszy przyznano go w

1978

roku.

Jest

najstarszym

oznaczeniem ekologicznym

tego typu na świecie.

Można go spotkać na produktach różnego rodzaju - od piły

mechanicznej, przez zegarki, do komputerów.

Pomaga identyfikować ponad

10 tys. produktów

Znak ten został wymyślony przez

iemieckie

Ministerstwo

Środowiska.

Znak jest przyznawany przez jury, które

decyduje zgodnie z kryteriami

określonymi przez

instytucje naukowe i

niemieckie

ministerstwo środowiska

O przyznaniu znaku decydują m.in.

oszczędność w zużyciu energii,

wpływ

zastosowanych materiałów na

środowisko

możliwości przetworzenia produktu.

Nie testowane na

zwierzętach

Jest to jeden ze znaków,

którym sygnuje się

produkty nie testowane na

zwierzętach.

Dodatkowo mogą być one opatrzone

iterami

BWC –

BWC – Beauty Without Cruelty

Beauty Without Cruelty

(piękno bez Okrucieństwa

)

hasłem Animal Friendly

(przyjazny dla

zwierząt).

Najczęściej

Najczęściej stosują

stosują

go producenci kosmetyków

producenci kosmetyków

Firmy same

decydują o umieszczeniu znaku na produkcie.

To, czy informacja jest prawdziwa powinny weryfikować

organizacje konsumenckie.

Znak IHTK

„

Króliczek z ochraniającą go

dłonią”

to znak

rozpoznawczy organizacji IHTK

IHTK

Internationaler

Herstellerverband gegen

Tierversuche in der

Kosmetik (

Kosmetik (Międzynarodowy

Międzynarodowy

Związek

Producentów

Przeciwko

Stosowania Testów na

Zwierzętach

w Kosmetyce

d lat walczy o zakazanie

testów

kosmetyków

zwierzętach.

Wszystkie produkty, które

spełniają wymagania IHTK,

są sygnowane tym symbolem.

Znak IHTK

c.d.

Kupując kosmetyk warto wybrać taki,

który na swoim

opakowaniu ma

znakprzedstawiający królika

chronionego ludzką ręką– w ten

sposób mamy gwarancję, że dany

specyfik

nie

nie był testowany na

był testowany na

zwierzętach

nie był też w ten

sposób testowany żaden z jego

składników.

Znak Marine

Stewardship Council

Znak przyznaje powstała w

Znak przyznaje powstała w 1997

1997

roku

organizacja

MSC- Marine Stewardship

Council.

Mogą otrzymać go produkty które

spełniają zasady

spełniają zasady zrównoważonego

zrównoważonego

ybołówstwa,

a więc przyjaznego

ekosystemom

bezpiecznego dla

populacji

zwierząt.

MSC współpracuje z naukowcami,

rybakami i

organizacjami na całym

świecie.

Spożywając

produkt oznakowany tym znakiem, wiesz, że

jego powstanie

jego powstanie nie

nie

przyczyniło się do degradacji

środowiska

Ryby muszą być poławiane tak, aby nie

zagrażało to ich populacji, ani też

populacji żadnego innego gatunku.

Powinna zostać zachowana

produktywność i różnorodność

ekosystemu, w którym prowadzi się

połowy.

Ponadto muszą być respektowana

wszystkie standardy prawne

rybołówstwa –

lokalne, narodowe i międzynarodowe.

Znak Marine

Stewardship Council

c.d.

Opakowania

biodegradowalne

Znak jest przeznaczony dla opakowań,

które rozkładają siępodczas

kompostowania

i nie uwalniają szkodliwychsubstancji.

Produkty z tym znakiem są w pełni

biodegradowalne

mogą być

kompostowane wraz z odpadami

organicznymi.

Podczas kompostowania nie

uwalniają substancji

szkodliwych dla

środowiska.

Znak jest przyznawany przez

DIN CERTCO

(

(Niemiecki

Niemiecki

Instutut Standaryzacji).

Popularne ostatnio

torby

kologiczne

nazywane mianem

biodegradowalnych

w większości

NIE

osiadają tego

certyfikatu.

Opakowania

biodegradowalne c.d.

Możliwość

ponownego

wykorzystania

Znak można znaleźć na

kontenerach,

beczkach,

pudełkach,

puszkach,

kanistrach,

butelkach,

zklanych

pojemnikach etc.

Znak ten pojawia się na opakowaniach przydatnych do

ielokrotnego użytku. Takie opakowania, po wykorzystaniu, nie

stają się odpadem.

Projektuje się je

specjalnie z myślą o ponownym użyciu do tego

samego celu.

Muszą nadawać

się do użyciu co najmniej dwukrotnie.

Opakowanie nadające

się do recyklingu

Znak ekologiczny przeznaczony

dla opakowań, które nadają się

do ponownego

ponownego

przetworzenia

wyprodukowania z odzyskanych

urowców innego, podobnego

produktu

np:

Trzy strzałki

aluminium

- puszki,

tworzywa sztuczne

pojemniki,

butelki,

papier

- torby, tektury

pakowania,

wypełniacze do pudełek.

Wewnątrz pętli może

znajdować się liczba

informująca jaki

informująca jaki procent

procent

użytych do

produkcji

materiałów pochodził z

recyklingu.

Opakowanie nadające

się do recyklingu

c.d.

Czasem także podaje się nazwę materiału,

z którego wytworzono dany produkt.

Symbol ten potocznie określa się mianem

"recykling".

Przydatność do

recyklingu

Znak przydatności

opakowania

recyklingu.

Wraz ze wzrostem produkcji i

zużycia dóbr

materialnych wzrasta też

obciążenie środowiska

dpadami opakowaniowymi.

W Polsce tworzą one już około

30%

odpadów

komunalnych.

91%

z nich trafia na składowiska.

Do tej pory nie został stworzony skuteczny mechanizm segregacji i

odzysku odpadów komunalnych.

W 2006 r. zebranych zostało

9,9 mln

ton odpadów

komunalnych.

Niestety aż

9,5 mln

ton

stanowiły odpady zmieszane.

W domach segregowane jest

zaledwie

0,4 mln ton.

Przydatność do

recyklingu

c.d.

Wyrzuć do kosza

Statystyczny

Statystyczny Polak

Polak

produkuje

obecnie ponad

obecnie ponad 350 kg

350 kg

odpadów

rocznie

. Mniej więcej tyle samo

wytwarzają mieszkańcy innych

europejskich krajów.

Znak ma przypominać nam, aby

opakowanie po wykorzystanym

produkcie trafiło tam, gdzie jego

miejsce- tj. do pojemnika na śmieci.

Dbaj o czystość. Wrzuć do kosza

. !!

Opakowanie wyrzucone na trawę, do lasu

lub rzeki zanieczyszcza środowisko!

Carbon Reduction

Label

Carbon Reduction Label (CRL) to

znak

ekologiczny, który można znaleźć

takich produktach jak:

żywność,

produkty

leśne,

wyroby włókiennicze

usługi turystyczne.

Od powstania w 2007 roku przyznano 32

certyfikaty ekologiczne tego typu.

Symbol

CRL

oznacza, że przy

produkcji

szczególnie zadbano o

redukcję

emisji dwutlenku węgla

(redukcja

emisji gazów

cieplarnianych).

Proces wydawania certyfikatu

trwa

trwa 2 lata

2 lata

EKO

Symbol

EKO

posiadają

produkty żywnościowe,

które otrzymały certyfikat

przyznawany przez

holenderską organizację

SKAL

Oznakowaniu ulegają tylko te

towary,

które w składzie mają więcej niż

95%

organicznych komponentów.

Responsible Choice

Stemilt Responsible Choice (

Stelmit

Odpowiedzialny Wybór

) etykieta

ekologiczna dotycząca owoców.

Oznacza, że żywność wyprodukowana

została zgodnie z

"Responsible Choice Program".

Organizacją zarządzającą jest Stemilt Growers, Inc., a

pomysłodawcą programu Tom Mathison.

Firma Stemilt utworzona została w roku

1893

, a obecnie jest

liderem w zakresie produkcji owoców ekologicznych.

Znak „V”

Współczesny znak "V" został

stworzony przez włoskiego

projektanta Bruno Nascimbena.

Zaprezentowano go na kongresie

European Vegetarian Union

1985 roku.

Rynek produktów nie zawierających składników zwierzęcych

rósł bardzo szybko. Pojawiła się potrzeba rejestracji

oznakowania, aby klienci mieli pewność, co do pochodzenia

danych produktów spożywczych.

tał się znakiem wegetariańskiej żywności na całym świecie.

PRODUKCJA

EKOLOGICZNA (UNI

EUROPEJSKA)

Logo wprowadzone w marcu

2010 r. i dotyczące żywności

pochodzącej z certyfikowanych

gospodarstw ekologicznych, w

której co najmniej

95% składników

wyprodukowanych zostało

metodami ekologicznymi

i które pochodzą bezpośrednio

od producenta lub są

sprzedawane w zamkniętych,

zabezpieczonych i

oznakowanych opakowaniac

Międzynarodowy znak nadawany przez

organizacje zrzeszone

Labeling Organizations

International (FLO)

produktom

przestrzegającym standardy międzynarodowej

organizacji pracy, czyli tym, którzy

spełniają

kryteria takie jak:

Równe traktowanie kobiet i mężczyzn

Sprawiedliwe płace

Uczciwe ceny za produkty

Określone standardy ekologiczne

FAIR TRADE

Certyfikacja tym znakiem obejmuje takie produkty jak:

Banany

Cukier

Herbatę

Kakao

Kawę

Miód

Owoce suszone

Owoce i warzywa świeże

Soki

Orzechy/ziarna oleiste

Przyprawy

Ryż

Wino

Kwiaty cięte

Rośliny ozdobne

Piłki sportowe

FAIR TRADE

c.d.

Oznacza, że za dane opakowanie

wniesiony został wkład na

rzecz krajowej organizacji odzysku opakowań

, utworzonej

zgodnie z zasadami określonymi w europejskim dyrektywie

nr 94/62 i obowiązującymi w danym kraju przepisami

prawa.

W Polsce jest to REKOPOL.

ZIELONY PUNKT

Jeden z najczęściej stosowanych

znaków na świecie.

ZIELONY PUNKT c.d.

Występuje na:

-butelkach,

-puszkach,

-opakowaniach kartonowych itp.

Znak

NIE

określa jakości ekologicznej produktu.

Przedsiębiorca wprowadzający produkt na rynek

musi natomiast zapewnić zebranie i przetworzenie

określonego procentu zużytych do produkcji

opakowań.

Stylizowana "Margerytka"

z dwunastoma gwiazdkami ma

być alternatywą dla

państwowych ekologicznych

znaków towarowych krajów

zrzeszonych, gwarantującą

określoną jakość także poza

politycznymi granicami państw

członkowskich.

„

Margerytka”

– Unia

Europejska

Kryteria atestacyjne są odpowiednio ustalane dla

każdej z grup badanych produktów.

Dotychczas ustalono kryteria przyznawania

"Margerytki" dla

19 grup produktów

, m.in. pralek,

zmywarek do naczyń, papieru toaletowego, papieru

kuchennego oraz środków użyźniających glebę.

Do oznaczenia tym znakiem zgłoszono do tej

pory około

300 produktów

z całego kontynentu.

„

Margerytka” c.d.

„

Margerytka” c.d.

łychać wiele krytycznych głosów

twierdzących, że to za mało jak na znak tej

rangi. Powolny proces implementacji

ogólnoeuropejskiego systemu ekoznakowania

wynika przede wszystkim z rozbieżności

priorytetów państwowych oraz preferowanych

kryteriów atestacyjnych poszczególnych krajów

członkowskich. Jest to przyczyną

małej

popularności tego znaku

, nadal mało

widocznego w sklepach.

Cały czas trwają prace nad metodyką

certyfikacji oraz ustaleniem wspólnych

kryteriów dla innych grup produktów,

w formie satysfakcjonującej wszystkie

państwa Unii Europejskiej.

Tym niemniej, na tym etapie

europejska "Margerytka" jest

krytykowana przez organizacje

ekologiczne za zbyt łagodne i niepełne

kryteria.

„

Margerytka”

c.d.

Symbol stanowi deklarację

producenta, że jego wyrób spełnia

wszystkie mające do niego

zastosowanie normy Unii

Europejskiej.

Znak jest

OBOWIĄZKOWY

, o ile

dyrektywy nie przewidują inaczej, i

musi znaleźć się na produkcie

przed wprowadzeniem go na

rynek.

WYRÓB ZGODNY Z

NORMAMI UNII

EUROPEJSKIEJ

Spotyka się go na wyrobach z importu, głównie na zabawkach.

Gosstandart

– monitory o

niskiej emisji

promieniowania. Rosyjski

standard podobny do TCO

wprowadzony przez grupę

NEMKO

aby ujednolicić

przepisy i ułatwić

producentom sprzętu

komputerowego wejście na

rynek rosyjski

Gosstandart

ECOCERT

jest instytucją wydającą świadectwa

weryfikujące dostosowanie produktów ekologicznych

do standardów obowiązujących w Europie, Japonii i

Stanach

Zjednoczonych.

Wykonuje usługi w zakresie

kontrolowania

i wystawiania świadectw w około 70

krajach

poza Unią Europejską, na wszystkich

kontynentach. Każdy produkt oznaczony

znakiem ECOCERT jest certyfikowany

osobno.

Potwierdza wysoką jakoś żywności, jej

organiczny charakter i pochodzenie z

ekologicznych gospodarstw

El Puente

jest akredytowanym

członkiem

IFAT

- światowej

sieci organizacji Sprawiedliwego

Handlu, która monitoruje ich działalność i po

spełnieniu kryteriów przyznaje im prawo

używania znaku Organizacji Sprawiedliwego

Handlu.

El Puente

El Puente jest też

organizacją

handlową

Sprawiedliwego

Handlu,

zarejestrowaną

przez FLO pod

numerem 2359.

Istnieją różnorodne przyczyny, dla których

organizacje Sprawiedliwego Handlu

wprowadzają na rynek produkty bez

certyfikatów

, np.:

•

brak kryteriów certyfikacji dla danego

produktu

- ich lista jest stale rozwijana przez

FLO.

Niemniej istnieją ogólne kryteria działania

organizacji Sprawiedliwego Handlu, które

pozwalają na rozwijanie "sprawiedliwej" produkcji

i sprzedaży do czasu opracowania i wdrożenia

standardów;

•

byt niski poziom rozwoju danej organizacji

producenckiej

aby jednak mogła z czasem spełnić

wymagane kryteria, potrzebuje wsparcia ze strony

organizacji Sprawiedliwego Handlu, a jedną z form jest

nabywanie jej produktów;

•

koszty certyfikacji

- część produktów organizacje

Sprawiedliwego Handlu rozprowadzają bez znaków

certyfikacyjnych ze względu na koszty, choć sąone

identyczne z certyfikowanymi i różnią się tylko

opakowaniem;

El Puente

c. d.

•

produkty sprzedawane do zewnętrznej

sieci dystrybucyjnej (np. supermarkety)

są sprzedawane ze znakiem

certyfikacyjnym, natomiast sprzedawane

bezpośrednio konsumentom (np. w sieci

sklepów Sprawiedliwego Handlu

Weltladen, Worldshops, które spełniają

określone kryteria) - bez takiego znaku,

gdyż sposób sprzedaży i kryteria, które spełnia

sprzedawca, jednoznacznie wskazuje na fakt, iż są to

produkty Sprawiedliwego Handlu.

El Puente

c. d.

Document Outline