Zmywarki

Zmywarki

do

do

naczy

naczy

ń

ń

Zmywarka do naczyń

Zmywarka do naczyń

–

–

urządzenie

urządzenie

mechaniczne

mechaniczne

używane

używane

do czyszczenia naczyń,

do czyszczenia naczyń,

sztu

sztu

ć

ć

cow

cow

oraz innych przedmiotów

oraz innych przedmiotów

służących do przygotowywania i

służących do przygotowywania i

podawania żywności

podawania żywności

oraz

oraz

napojów.

napojów.

Najczęściej spotykane w

Najczęściej spotykane w

gospodarstwie domowym i w

gospodarstwie domowym i w

gastronomii

gastronomii

.

.

Historia

Historia

•

Pierwsze wzmianki o

Pierwsze wzmianki o

mechanicznych

mechanicznych

urządzeniach do

urządzeniach do

mycia naczyń

mycia naczyń

pochodzą z 1850 r.,

pochodzą z 1850 r.,

kiedy to

kiedy to

Joel

Joel

Houghton

Houghton

zgłosił

zgłosił

patent na ręczny

patent na ręczny

model takiej

model takiej

maszyny.

maszyny.

•

Modele zmywarek

Modele zmywarek

podłączone na stałe do

podłączone na stałe do

instalacji wodociągowej

instalacji wodociągowej

pojawiły się w latach

pojawiły się w latach

dwudziestych XX wieku

dwudziestych XX wieku

a elektryczne elementy

a elektryczne elementy

suszące w

suszące w

1940

1940

r. Na

r. Na

początku zmywarki

początku zmywarki

znajdowały głównie

znajdowały głównie

zastosowanie w

zastosowanie w

większych

większych

przedsiębiorstwach ale

przedsiębiorstwach ale

od lat

od lat

siedemdziesiątych stały

siedemdziesiątych stały

się także częściej

się także częściej

obecne w zwykłych

obecne w zwykłych

domach.

domach.

S

S

posób

posób

działania

działania

zmywarki

zmywarki

Urządzenie musi być podłączone do prądu, źródła

Urządzenie musi być podłączone do prądu, źródła

czystej wody i kanalizacji. Proces zmywania

czystej wody i kanalizacji. Proces zmywania

rozpoczyna się od pobrania zimnej wody, która

rozpoczyna się od pobrania zimnej wody, która

następnie zostaje podgrzana wewnątrz zmywarki

następnie zostaje podgrzana wewnątrz zmywarki

i za pomocą pompy dostarczona do ramion

i za pomocą pompy dostarczona do ramion

rozpylaczy. Te zaś, obracając się bardzo szybko,

rozpylaczy. Te zaś, obracając się bardzo szybko,

rozpryskują ją silnymi strumieniami we wszystkich

rozpryskują ją silnymi strumieniami we wszystkich

kierunkach tak, aby dotarła do umieszczonych w

kierunkach tak, aby dotarła do umieszczonych w

komorze naczyń i sztućców. Muszą one być

komorze naczyń i sztućców. Muszą one być

odpowiednio poukładane, by woda miała dostęp

odpowiednio poukładane, by woda miała dostęp

do wnętrza np. szklanek czy kieliszków.

do wnętrza np. szklanek czy kieliszków.

O

O

szczędniej

szczędniej

.

.

Aby zużyć jak najmniej

Aby zużyć jak najmniej

wody, podczas

wody, podczas

zmywania jest ona

zmywania jest ona

filtrowana i używana

filtrowana i używana

ponownie - kilkakrotnie

ponownie - kilkakrotnie

dostarczona do ramion

dostarczona do ramion

rozpylaczy. Po

rozpylaczy. Po

zakończeniu po

zakończeniu po

zakończeniu zmywania

zakończeniu zmywania

brudna woda jest z

brudna woda jest z

urządzenia

urządzenia

wypompowywana do

wypompowywana do

kanalizacji, zmywarka

kanalizacji, zmywarka

zaś pobiera czystą,

zaś pobiera czystą,

której używa do

której używa do

płukania.

płukania.

Rodzaje :

Rodzaje :

•

ład

ład

owane

owane

od przodu po otworzeniu

od przodu po otworzeniu

drzwi

drzwi

•

ład

ład

owane od

owane od

góry

góry

•

modele szufladowe

modele szufladowe

•

modele ładowane od góry

modele ładowane od góry

zintegrowane ze zlewem

zintegrowane ze zlewem

Wyposażenie ogólne

Wyposażenie ogólne

•

Filtry

Filtry

•

Grzałki, wymienniki ciepła

Grzałki, wymienniki ciepła

•

Zbiornik wody

Zbiornik wody

•

Rozdzielacz wody

Rozdzielacz wody

•

Panele sterujące, wyświetlacze, wskaźniki

Panele sterujące, wyświetlacze, wskaźniki

•

Spryskiwacz

Spryskiwacz

•

Pompa

Pompa

•

Kosz

Kosz

•

Dozownik

Dozownik

•

Zmiękczacz wody

Zmiękczacz wody

•

Programator

Programator

Funkcje :

Funkcje :

•

Programy

Programy

-normalny

-normalny

-intensywny

-intensywny

-BIO/EKO

-BIO/EKO

-e

-e

nergooszczędny

nergooszczędny

-szybki

-szybki

-m

-m

ycie

ycie

w

w

stępne

stępne

•

O

O

późniony start

późniony start

•

M

M

ycie strefowe

ycie strefowe

•

S

S

anityzacja/antybakteria

anityzacja/antybakteria

•

automatyczny dobór programu w

automatyczny dobór programu w

zależności od stopnia zabrudzenia naczyń

zależności od stopnia zabrudzenia naczyń

Przygotowala :

Przygotowala :

Karolina Wojno

Karolina Wojno

kl. I Dietetyk

kl. I Dietetyk