POZIOM OBSŁUGI
KLIENTA
POZIOM OBSŁUGI
KLIENTA
Poziom obsługi klienta
Określa zdolność systemu do
obsługi zmiennego popytu
bezpośrednio ze zgromadzonego
zapasu.
Zapewnienie właściwego poziomu
klienta jest podstawowym celem
kształtowania i utrzymywania
zapasu zabezpieczającego.
Klasyczne modele sterowania
zapasami
Dwa modelowe systemy zamawiania:
system oparty na poziomie informacyjnym
– zmienne cykle składania zamówień
– zapas bezpieczeństwa: kiedy zamawiać?
– stała wielkość zamówień
system przeglądu okresowego
– zmienne wielkości zamówień
– zapas bezpieczeństwa: ile zamawiać?
– stałe cykle składania zamówień
System oparty na poziomie
informacyjnym
Elementy przeglądu opartego na poziomie
informacyjnym:
stała wielkość zamówień i dostaw (WD = const)
zmienny cykl pomiędzy zamówieniami (t)
znajomość stanu zapasu wolnego po każdej
transakcji magazynowej (Z)
obliczony poziom informacyjny (poziom ponownego
zamówienia (ZI)
decyzja o zamówieniu jako wynik porównania
zapasu wolnego Z z poziomem informacyjnym (ZI);
zamówienie następuje w przypadku gdy Z<ZI
System oparty na poziomie
informacyjnym
A - przegląd ciągły (dużo zamówień o małej stosunkowo wielkości)
T
T
T
Q
Q
ZI
Q
System oparty na poziomie
informacyjnym
Normy sterowania:
- poziom zapasu informacyjnego (ZI)
ZI = PT + ZB (ZB =
PT
)
- wielkość zamawianej partii (Q)
System oparty na poziomie
informacyjnym
Zapas zabezpieczający:
ZB = (
POK
)
PT
Jeśli
P
=0 i
T
>0 to:
PT
=
T
P
Jeśli
T
=0 i
P
>0 to:
PT
=
P
T
Jeśli
P
>0 i
T
>0 to:
PT
=
T
2
P
2
+
P
2
T
System przeglądu
okresowego
Elementy przeglądu okresowego:
stały cykl przeglądu zapasów i składania zamówień
(t= T
0
= const)
zmienna wielkość poszczególnych zamówień (WD)
znajomość stanu zapasu wolnego w chwili
cykliczne-go przeglądu (Z)
obliczony tzw. poziom maksymalny zapasu
(ZMax)
wielkość zamówionej dostawy równa:
WD = ZMax - Z
System przeglądu
okresowego
T
T
0
T
0
T
0
T
0
T
T
T
T
ZMax
B - przegląd okresowy (stosowany na przykład w
supermarketach)
T
0
System przeglądu
okresowego
Normy sterowania:
- poziom zapasu maksymalnego (Z
max
)
ZMax = PT + T
0
) + ZB (ZB =
PT
)
- optymalny cykl zamawiania (T
0
)
System przeglądu
okresowego
Zapas zabezpieczający:
ZB = (
POK
)
PT
Jeśli
P
=0 i
T
>0 to:
PT
=
T
P
Jeśli
P
>0 i
T
>0 to:
PT
=
T
2
P
2
+
P
2
T+ T
0
)
Jeśli
T
=0 i
P
>0 to:
PT
=
P
T+T
0
Poziom obsługi klienta
f
Popyt w cyklu uzupełnienia
PT
POK(1)
Jakie jest ryzyko,
że zabraknie zapasu?
POK(2)
Ile zapasu zabraknie?
Poziom obsługi klienta
POK1 - prawdopodobieństwo nie
wystąpienia braku w zapasie w
danym cyklu uzupełnienia zapasu,
POK2 - stopień ilościowej realizacji
zamówienia
POK1=95%
Oznacza, że prawdopodobieństwo
zdarzenia, że w danym cyklu
uzupełnienia popyt zostaje
zaspokojony wynosi 0,95. Zatem
ryzyko wystąpienia braku w
zapasie wynosi 0,05.
POK2=95%
Oznacza, że w danym cyklu
uzupełniania zapasu zrealizowane
zostanie 95% popytu, tzn. gdy
zapotrzebowanie będzie na 100
jednostek to z zapasu wydamy 95.
W praktyce, dla konkretnego
asortymentu, powinno stosować się
jeden ze zdefiniowanych parametrów
obsługi.
Wybór parametru powinien być
uzależniony od charakteru materiału,
jego przeznaczenia oraz natury
konsekwencji związanych z faktem
wystąpienia braku w zapasie.
POK1 ma większe znaczenie tam,
gdzie istotna jest nie tyle wielkość
brakującego zapasu, ale sam fakt
wystąpienia braku np.
zaopatrzenie materiałowe i
surowcowe produkcji.
POK2 ma znaczenie tam, gdzie na
wyniku waży zrealizowanie
każdego pojedynczego
zamówienia, np. handel,
dystrybucja (brak w zapasie
oznacza utratę marży).