background image

Rynek rolny jako obszar 

interwencjonizmu 

państwowego

prof. dr hab. 
Wiesław Musiał

Wykład 7

1

background image

Pojęcie rynku posiada wiele znaczeń i 
interpretacji.
Jest on kategorią ekonomiczną 
nierozerwalnie związaną z produkcją i 
wymianą Jest formą poziomych więzi 

między różnymi podmiotami 
gospodarczymi i 
konsumentami próbującymi 
sprzedać i kupić towar

Jest formą 
konfrontacji:

kupujących

sprzedając

ych

popytu

podaży

2

background image

Na rynku poza wymianą towarów i 
różnych usług dokonuje się także:

 obrót pieniędzy (rynek 

kapitałowy)

 przepływ siły roboczej (rynek 

pracy)

 przepływ zasobów 

naturalnych (rynek kopalin)

 przepływ ziemi rolnej i 

odrolnionej (rynek ziemi)

 przepływ surowców (rynek 

surowców i paliw)

3

background image

W zależności od wpływu państwa na 
działania rynku wyróżnia się:

A. Gospodarkę nakazową 

(nakazowo-rozdzielczą)

B. Gospodarkę wolnorynkową 

(wolny rynek)

C. Gospodarkę mieszaną (o 

różnym natężeniu rynku i 
polityki interwencyjnej)

4

background image

Ad A.

W gospodarce nakazowej niemal 
wszystkie decyzje dotyczące 
produkcji i poziomu konsumpcji są 
podejmowane przez państwo.
Była to typowa gospodarka tzw. 
krajów socjalistycznych.

W czystej postaci ten typ gospodarki 
nie istnieje
W wielu krajach nadal zakres 
centralnego planowania i zarządzania 
jest bardzo duży są to m.in.

 Kuba,
 Chiny,
 Wietnam.

5

background image

Ad B.

Pełny wolny rynek – całkowity brak 
ingerencji (ekonomicznej) ze strony 
państwa.

 kierują się własnymi celami,
 starają się odnosić maksymalne 

korzyści.

Jednostki gospodarcze działające na 
nim:

Uznaje się tu, że „niewidzialna ręka” 
rynku służy także dobrze celom 
społecznym dla społeczeństwa 
rozpatrywanego jako całości 
(przedsiębiorcy, pracujący, konsumenci) 

6

background image

Ad C.

Gospodarka mieszana (rynek i 
interwencjonizm państwowy) oparta 
jest o sektor prywatny, jednak państwo 
współuczestniczy w rozwiązywaniu 
problemów gospodarczych

Taka gospodarka występuje (w różnym 
natężeniu) w krajach UE, USA, Kanadzie, 
państwach EFA

Taki model gospodarczy realizowany 
jest np. w Hongkongu, ale także w 
krajach bardzo biednych Afryki, w 
których państwo pozostawia 
gospodarkę samą sobie (bo jest za 
biedne by prowadzić aktywną politykę).

7

background image

Interwencja państwa w 
mechanizm rynkowy

Przedmiotem interwencji 
państwa są elementy rynku.

 podaż,
 popyt,
 a także samodzielnie 

ceną.

Tak więc państwo (i UE) może 
interweniować w:

Elementy te poddawane są nieustannie 
wielu regulacjom co ma wpływ na 
mechanizm rynkowy, ale także wpływa 
na zachowanie producentów i 
konsumentów.

8

a w efekcie w cenę 
(zakładając grę rynkową)

background image

Odnosi się to w szczególny sposób do 
rynku rolnego (żywności), który 
charakteryzuje się wieloma 
specyficznymi celami są to:

 bezalternatywność konsumpcji 

żywności,

 znaczne uzależnienie podaży 

żywności od uwarunkowań 
przyrodniczych (nadwyżka, 
niedobór),

 sezonowość produkcji a względna 

stabilność popytu,

 duża liczba podmiotów (zbliżony do 

rynku doskonałego),

 ceny rynkowe mają charakter 

egzogeniczny,

9

background image

 mała elastyczność spożycia 

żywności,

 mała elastyczność cenowa,
 decyzje produkcyjne podejmują 

rolnicy na podstawie cen roku 
ubiegłego,

 z reguły wolniejszy wzrost cen zbytu 

produktów rolnych (u rolników) niż 
cen artykułów żywnościowych (w 
zbycie),

 mała skala produkcji pojedynczego 

producenta,

 duża podatność na pośrednictwo w 

skupie.

10

background image

Rolnicy jako producenci surowców 
rolnych (zboże, żywiec, mleko), ale 
także dóbr finalnych poprzez sprzedaż 
bezpośrednią reprezentują stronę 
podażową

11

 są oni wówczas graczami 

rynkowymi,

 mogą przechwycić marże, które 

pobierają pośrednicy i detaliści

Czynnikami ograniczającymi jest tu 
jednak mała skala produkcji

 wąska oferta 

podażowa

Przekłada się to na ograniczone 
(niewielkie) możliwości w zakresie 
marketingu

background image

Cena minimalna i cena maksymalna

Istotę gospodarki rynkowej 
(kapitalizmu) oddaje rys. 1.

12

background image

Wskazuje on, że w sytuacji, gdy podaż 
jest wyższa niż realny popyt ma dane 
dobre to powstaje rynek 
nadwyżkowy
.

Kształtuje się wówczas cena 
równowagi przy cenie P

o

 i ilość Q

o

.

Przy każdej cenie wyższej od ceny P

o

 

powstaje nadwyżka podaży a przy 
cenie niższej niż P

o

 – nadwyżka popytu 

(charakterystyczna dla gospodarki 
centralnie planowanej). 

13

background image

W rolnictwie nie ma jednak technicznej 
możliwości zmiany skali produkcji tj. 
podaży żywności w krótkim czasie.

Wynika to m.in. z:

 biologicznego charakteru 

produkcji,

 sezonowość,
 relatywnie powolnej reakcji 

rolników na zmiany cen,

 małej elastyczności podaży.

14

Elastyczność cenową podaży mierzy się 
stosunkiem procentowym wielkości 
podaży         do procentowe zmiany 
ceny 

background image

Stąd też aby 
zapewnić:

 ciągłość dostaw żywności,
 stabilność i opłacalność produkcji,
 niewielkie wahania cenowe 

żywności,

 niski poziom cen żywności tzn. 

podstawowej (kasza, mąka, chleb, 
margaryna, podroby itp.)

stosuje się różnego rodzaju 
interwencjonizm rynkowy.

Dotyczy on zarówno strony 
podażowej (rolników i 
przetwórców), jak też i strony 
popytowej (konsumentów)

15

background image

A.Oddziaływanie na podaż 

produktów rolnych

Odnosi się ono bezpośrednio 
producentów a w efekcie do produktów 
i ma najczęściej charakter ograniczenia 
podaży (gdyż gospodarka rynkowa, to 
gospodarka nadwyżek).

Odbywa się to w interesie rolników-
producentów, ale w długim okresie 
czasu (przynajmniej tak się zakłada), 
także w interesie konsumentów, którzy 
korzystają z względnej stabilności 
podaży i cen rynkowych (jednak na 
relatywnie wyższym poziomie).

16

background image

Spadek ten, może nastąpić np. 
poprzez ograniczanie (kwotowanie, czy 
limitowanie) produkcji.

17

Limity takie mogą dotyczyć różnych 
produktów i różnych faz produkcji np.

 wspieranie zaniechania produkcji 

(ugorowanie, zalesianie),

 ograniczanie poziomu 

intensywności produkcji (produkcja 
integrowana i ekologiczna),

Spadek podaży powoduje jednak 
ukształtowanie się nowej równowagi 
cenowej tj. wyższych cen

background image

18

 limitowanie dostępu do rynku 

(kwotowanie mleka),

 wykup kwot produkcyjnych (mleko, 

buraki cukrowe),

 dotowanie uboju zwierząt młodych 

(cieląt),

 produkcja roślin energetycznych 

(zboża, rzepak).

background image

spadek podaży

S

2

S

1

Q

2

Q

1

P

2

P

3

P

1

ilość

podaż (s)

Przesunięcie krzywej podaży związane z 
limitowaniem produkcji (redukcja u producenta)
Rolnicy obniżają podaż (obowiązkowo) to 
wówczas przy spadku podaży oferuje mniej 
towaru Q

1

 zamiast po Q

2

 lecz po cenie P

2

Za ilość Q

po przesunięciu krzywej podaży 

rolnik uzyskuje cenę P

3

 (zamiast P

2

19

cena

Rys. 1.

background image

Limitowanie produkcji chroni więc 
głównie interes producenta 
podwyższając ceny zbytu

Powoduje ona także:

 niewystarczające wykorzystanie 

zasobów ziemi i majątku 
produkcyjnego

 ogranicza zmiany w technologii 

produkcji

 utrudnia osiągnięcie korzyści skali
 ogranicza przebudowę 

strukturalną rolnictwa

 …

20

background image

B. Oddziaływania na popyt 

produktów rolnych

Na cenę produktu rolnego można także 
wpłynąć poprzez kreowanie popytu na 
produkty rolne (na daną grupę 
producentów) poprzez:

 działanie marketingowe,
 eksport żywności poza obszar UE,
 pomoc zagraniczną dla krajów 

ubogich,

 pomoc żywnościowa dla konsumentów 

słabych ekonomicznie (finansowanie 
budżetowe),

 wzrost dochodów konsumentów,
 wzrost cen dóbr substytujących.

21

background image

Działania te nakierowane są główne na 
producenta (i przetwórcę) i powodują 
wzrost cen żywności

 zakupy interwencyjne
 zakupy spekulacyjne

22

Obecnie, gdy producenci rolni są także 
konsumentami żywności kupowanej na 
rynku, powoduje to także wzrost dla 
nich cen żywności.

Gdy działania te mają charakter 
długookresowy i ich mechanizmy 
są znane, wówczas ma to charakter 
interwencjonizmu państwowego
.

Mogą polegać także na grze 
spekulacyjnej.

background image

cen
a

D

2

D

1

Q

2

Q

1

P

2

P

3

P

1

ilość

wzrost 
popytu

Przesunięcie krzywej popytu wywołane 
np. dodatkowym budżetowym 
finansowaniem spożycia żywności

Q

3

P

4

23

background image

Wzrost popytu powoduje przesunięcie 
krzywej w prawo z D

1

 do D

2

 co 

oznacza, że konsumenci kupują 
więcej żywności (przy każdej 
oferowanej cenie)

Wzrost popytu z poziomu D

1

 do D

2

 

sprawia, że konsumenci zapłacą 
wyższą cenę za tą samą ilość 
produktów np. Q

2

 tj. zapłacą nie cenę 

P

2

, lecz cenę P

3

Obecnie dla producentów rolnych 
charakterystyczna jest niska 
elastyczność cenowa (tj. stopień w 
jakim konsumenci, producenci, 
reagują na zmiany cen). 

24

background image

Dlatego krzywe popytu a także 
podaży są strome, oznacza to że 
nawet drobne przesunięcia popytu 
(np. wzrost popytu o 2%) powoduje 
duże zmiany cen.

D

2

D

1

Q

2

Q

1

P

2

P

3

P

1

ilość

Q

3

(podaż)

popyt

25

background image

Oddziaływanie na ceny rolne

Ceny rynkowe powstają na podstawie 
zderzenia całkowitego popytu 
konsumentów (na dane dobra) i 
całkowitej podaży na te dobra.

Kształtuje się wówczas cena 
równowagi a podaż równa się 
popytowi

26

Ceny są czynnikiem mającym bardzo 
duży wpływ na kształtowanie się 
konsumpcji i produkcji

background image

27

Nie są jednak jedynym kryterium wg 
którego podejmowane są decyzje 
przez rolników, czy producentów 
środków produkcji.

Na decyzje te mają także wpływ 
czynniki pozacenowe tj.:

 indywidualne preferencje 

rolników,

 warunki środowiska 

przyrodniczego,

 oddziaływanie marketingowe,
 programy rządowe.

background image

28

Wyodrębnia się następujące rodzaje 
cen

 producenta,
 hurtowe (bez marży sklepowej),
 detaliczne (z wszystkimi 

elementami produkcji, promocji i 
obrotu).

 wolnorynkowe,
 regulowane tj. maksymalne, 

minimalne, stałe,

 spekulacyjne,
 ...

background image

29

Organy rządowe mogą stosować 
administracyjną kontrolę cen 
określając ceny:

 minimalne; poniżej której nie 

można sprzedać danego dobra,

 maksymalne; które nie może 

przekroczyć cena sprzedaży.

Interwencja na rynku produktów rolnych 
poprzez ceny polega na:

określeniu ceny minimalnej (np. 
zbóż), a następnie:

 wykupie produktów, których ceny 

spadają poniżej wyznaczonego 
poziomu (ARR),

background image

30

 gromadzeniu zapasów i oczekiwanie 

na wzrost cen,

 eksporcie produktów nadwyżkowych 

poza obszar UE (z dopłatą 
eksportową lub bez dopłat),

 udzielaniu pomocy żywnościowej 

poza obszarem UE (dla krajów o 
dużym niedoborze żywności),

 sprzedaży na rynku nadwyżek 

pochodzących z rezerw.

Działania te mogą być realizowane 
łącznie lub (częściej) alternatywnie

background image

31

 Cena minimalna ma na celu 

stabilizację warunków produkcji 
rolnej (u producenta).

 Zapewnia ona opłacalność 

producentom o średnich kosztach 
produkcji (a nie słabych – drogich).

 Ceny minimalne ustalane są po 

uwzględnieniu weryfikacji cen przez 
rynek, oszacowaniu kosztów 
alternatywnych i uwzględnieniu 
kosztów końcowych.

 Nie mogą one być znacznie wyższe 

od cen światowych (bo powodują 
duże koszty dotowania).

background image

32

W działaniach interwencyjnych istotna 
jest ustalenie cen proponowanych (albo 
kierunkowych), czyli optymalnych cen 
rynkowych. 
Gdy ceny spadają poniżej ceny 
wyznaczonej (minimalnej) stosuje się 
dopłatę dla producentów (np. trzody), a 
także zamyka się lub utrudnia, poprzez 
opłaty wyrównawcze dostęp produktów 
z zewnątrz.
Gdy ceny wzrastają powyżej cen 
kierunkowych wówczas sprzedaje się 
zapasy rynkowe lub(i) otwiera import na 
produkty drożejące.

background image

33

Cła

Są najstarszym nadal i bardzo 
często  stosowanym środkiem 
polityki handlowej.

 importowe, czyli pobierana przy 

imporcie do danego kraju i 
chroniące przed napływem 
towarów,

 eksportowe pobierane przy 

wywozie towarów stanowiące 
niejako podatek wywozowy,

Jest to opłata pobierana przy 
przekroczeniu przez towar granicy celnej 
danego kraju.

Cła dzielą się 
na:

background image

34

 tranzytowe, chronią dany kraj przed 

nadmiernym tranzytem.

Wprowadzenie ceł powoduje:

 wzrost cen tych towarów na które je 

nałożono,

 spadek popytu na te towary (i 

spadek sprzedaży),

 gdy dane produkty nie są 

produkowane w kraju to także 
spadek konsumpcji,

 wzrost produkcji u producentów 

krajowych,

background image

35

 straty zagranicznych producentów i 

importerów,

 nie są korzystne dla konsumentów 

krajowych,

 przynoszą łatwe przychody dla 

budżetu (w krótkim czasie).

Działanie cła jest 
podobne do działania 
tzw. barier 
pozataryfowych.

background image

36

Bariery pozataryfowe

Są to:

 opłaty wyrównawcze,
 podatki nakładane na niektóre 

dobra (np. luksusowe),

 dodatkowe opłaty związane z 

importem (np. 
administracyjne, depozyty)

 dodatkowe wymogi związane z 

jakością produkcji

background image

37

 ograniczenia w zakresie 

prowadzenia działalności 
handlowej,

 ograniczenia w zakresie 

prowadzenia działalności 
gospodarczej,

 dobrowolne ograniczenia 

eksportu,

 subsydia eksportowe.

Obecnie WTO zabroniła nakładanie 
opłat wyrównawczych, gdyż działają 
one podobnie jak cła

background image

38

Kwota ilościowa (kwota dostępu do 
rynku) jest wyznaczona przez państwo 
lub blok gospodarczy i stanowi 
określoną prawnie ilość lub wartość 
dóbr, które mogą być wniesione do 
obszaru gospodarczego w określonym 
czasie.

UE stosuje taki mechanizm, choć 
z uwagi na regulacje WTO jego 
znaczenie systematycznie spada.

Są to tzw. ilościowe (lub 
wartościowe) kontyngenty 
dostępu do rynku. 

background image

39

Kwoty ilościowe w sposób techniczny 
wprowadza się określając i 
przydzielając dla poszczególnych 
krajów licencje importowe.

Są to dokumenty określające ilość 
towaru jaka może być importowana z 
danego kraju.

Licencja może dotyczyć kraju lub 
nawet przedsiębiorstw.

Mechanizm działania ilościowych 
ograniczeń przywozu np. wołowiny 
(rys.).

Jego konstrukcja jest podobna do 
działania cła przywozowego

background image

40

Mechanizm działania kontyngentu 
ilościowego (ograniczeń importowych)

cen
a

iloś
ć

P

K

P

Ś

a

b

c

d

Q

1

Q

2

Q

3

Q

4

podaż 
(S)

popyt (D)

impor

t

background image

41

Gdy brak jest ilościowy ograniczeń 
przywozu wówczas dane dobro jest 
sprzedawane na rynku krajowym po 
cenie światowej P

ś

.

Przy tej cenie popyt krajowy wynosi 
Q

2

 a podaż od producentów 

krajowych Q

1

.

Różnice pomiędzy Q

2

 i Q

1

 

pokrywana jest importem (Q

2

 – Q

1

 )

background image

42

Kraj (strefa gospodarcza) wprowadza 
ograniczenia przywozowe cła lub 
pozataryfowe np. dodatkowe opłaty, 
albo kwoty dostępu.

Kontyngent ten jest określony w ilości 
ilustrowanej odcinkiem Q

4

 –  Q

3

 

Ponieważ jest to wielkość mniejsza 
od ilości importu w warunkach 
wolnorynkowych (tj. Q

2

 – Q

1

wówczas następuje:

 zmniejszenie całkowitej 

podaży danego dobra 
(wołowiny)

background image

43

 wzrost cen danego dobra na 

rynku krajowym,

 wzrost produkcji danego dobra 

przez producentów krajowych,

 kształtuje się wówczas nowa 

wyższa cena równowagi na 
dane dobro, na poziomie P

K

,

 cena ta wynika z 

wprowadzonego kontyngentu.

background image

44

Straty i korzyści są tu podobne jak 
w przypadku ceł

 za podwyżkę cen zapłacą 

konsumenci sumą strat 
ilustrują pola „a, b, c, d”,

 pola „b i d” to straty 

konsumentów, które nie są 
rekompensowane korzyści 
innych podmiotów,

 pole „a” to jednak korzyści 

producenta sprzedającego 
towary po wyższej cenie,

background image

45

Dzięku

ję za 

uwagę

 Pole „c” to korzyści (renta 

kontyngentowa), czyli dochód 
powstały przez sztuczne 
podniesienie cen, które zwykle 
przechwytują importerzy i 
eksporterzy lub dochód ten może 
przewidywać państwo np. poprzez 
licencjonowanie importu,

 Do produkcji przystępują wówczas 

drożsi i mniej wydajni producenci, 
którzy osiągają korzyści określone 
polem „b”.


Document Outline