Newsletter 189/2009 Witam Kochani! Wysyłam Wam przepis na przepyszny deser, czyli zupę kokosowo-bananową. Ja używam do niej bardzo gorzkiej czekolady, ale można też użyć mlecznej albo różnych czekolad aromatyzowanych. Zamiast bananów możecie dodać kiwi - tylko wtedy już trzeba pominąć podsmażanie. No i przy okazji zapraszam Was do oglądania odcinka w sobotę. Zrobię w nim bardzo eleganckie dania: terrinę z dzika i muszle świętego Jakuba gotowane na parze. A oto jeden z takich przepisów: Zupa kokosowo-bananowa 500 ml mleka kokosowego 100 g gorzkiej czekolady 1 szczypta cynamonu 20 g masła 20 g cukru waniliowego 2 banany 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżka kakao 1. Podgrzej mleko kokosowe w garnku. Kiedy będzie ciepłe, dodaj posiekaną czekoladę i cynamon. Mieszaj,aż się rozpuści. 2. Na patelni podgrzej masło. Dodaj cukier i wymieszaj. 3. Pokrój banany na plasterki wrzuć na patelnię. 4. Krem czekoladowo-kokosowy wlej do filiżanek. Przed podaniem dodaj po kilka plasterków bananów, posyp wiórkami kokosowymi i kakao.