~~~3~~~

Sernik czekoladowy

składniki:

Ciasto kakaowe:

• 1 roztopiona margaryna

• 1 szklanka cukru pudru

• 2 łyżki kakao

• 3 szklanki mąki

• 4 żółtka

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

• 1.20 sera białego

• 1 kostka margaryny

• 3 szklanki cukru pudru

• 5 jajek

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Przepis na ciasto kakaowe:

Roztopioną margarynę przestudzić i wlać do wymieszanych składników. Ciasto wymieszać i wstawić do lodówki.

Przepis na masę serową:

Ser i margarynę przekręcić przez maszynkę. Dodać cukier puder i żółtka. Utrzeć. Na koniec dodać pianę z białek i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia zetrzeć połowę ciasta kakaowego, nałożyć ser i znowu zetrzeć drugą połowę ciasta. Piec ponad 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C.