Kurza pierś z pieczarkami i żółtym serem

1 podwójna pierś z kurczaka

20 dag pieczarek

15 dag żółtego sera

1 cebula

2 ząbki czosnku

kucharek

olej

śmietana

PRZYGOTOWANIE:

Pierś myjemy, osuszamy i kroimy w dosyć dużą kostkę. Posypujemy kucharkiem.Rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso na złoto. Przekładamy do garnka, a na pozostałym oleju szklimy cebulę, przesmażamy pieczarki i czosnek. Dokładamy do mięsa, podlewamy 1 szkl. bulionu drobiowego i dusimy do miękkości. Se scieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do mięsa. Pochwili duszenia dodać 2 łyżki dobrej śmietany. Wymieszać, posypac natką pietruszki i... SMACZNEGO!