SERNIK GOTOWANY

Składniki:

mąka tortowa, 1/2 kg
margaryna palma, 1 kostka
jajka, 6szt
cukier, 2 szkl
Miód, 1łyż
soda, 1 łyżeczka
kakao zwykłe, 1,5 łyżki
śmietana kwaśna, 3 łyżki
twaróg z wiaderka, 1kg
budyń śmietankowy, 1szt
mąka ziemniaczana, 1/2 łyżeczki
olejek migdałowy lub do sernika, kilka kropli
mleko, 1/2 szkl

Opis przygotowania

1. CIASTO: Z mąki,połowy margaryny,2 jajek,1 szkl cukru,miodu,sody i śmietany zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 3 części i upiec z nich placki 15-20 min.w temp.180 st (po upieczeniu placki są twarde)
2. SER: Margerynę,połowę mleka i cukier zagotować.Dodać ser z wiaderka i roztrzepane jajka(można dodać rodzynki).Gotować aż lekko zgęstnieje. Na koniec cały czas mieszając wlać rozrobiony w reszcie mleka budyń z mąką ziemniaczaną i olejek.pogot.2 min.
3. Gorącą masą przełożyć placki. Wierzch posmarować kremem czekoladowym.(ja przykrywam folią lub ściereczką do ostygnięcia zeby się lepiej naparowało i zmiękło)póżniej przechowywać w lodówce.