SAŁATKI I PRZYSTAWKI NA ZIMNO
Salads & cold appetizers

1. Sałatka Grube Ryby z krewetkami, wędzonym łososiem i prażonymi orzeszkami 19 zł
Grube Ryby salad with smoked salmon, shrimps and fried walnuts

2. Sałatka Cezara z grillowanym kurczakiem i sosem czosnkowym 16 zł
Caesar salad with grilled chicken and garlic dressing

3. Sałatka Bałkańska z serem feta i świeżymi warzywami 15 zł
Bałkańska salad with feta cheese and fresh vegetables

4. Sałatka Ramzes z grillowaną polędwicą i chrupiącym boczkiem 21 zł
Ramzes salad with grilled beef fillet, crispy bacon and pepper dressing

5. Sałatka z mozzarelli ze świeżymi pomidorami 13 zł
Caprese salad

6. Śledź po Zabierzowsku z cebulką i jabłkiem 11 zł
Herring a la Zabierzowski with onion, apple and radish horse

7. Siekany tatar z łososia z cebulką i kaparami na ostro 18zł
Hot salmon tartar with onion and capers

8. Tatar z polędwicy wołowej z jajkiem przepiórczym 24 zł
Beef tatar

PRZYSTAWKI NA GORĄCO
Hot appetizers

1. Maślaki w śmietanie na chrupiącym cieście francuskim 16 zł
Forest mushrooms light cream sauce in French pastry

2. Gorące brokuły serem zapiekane 12 zł
Warmed broccoli fried with hard cheese

3. Wątróbka cielęca z czosnkiem na grzance maślanej 16 zł
Veal liver roasted with garlic, on butter toast

4. Krewetki na sposób hiszpański 19 zł
Spanish shrimps

DANIA JARSKIE
Vegetarian dishes

1. Pieczony Camembert w panierce orzechowej 19 zł
Fried Camembert in a walnuts skin

2. Strudel ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 18 zł
Spinach strudel with sun dry tomatoes

3. Pierogi ruskie zasmażane z cebulka 14 zł
Typical Polish ravioli with roasted onion

4. Naleśniki ze szpinakiem z sosem czosnkowym 14 zł
Crepes with spinach and garlic dressing

ZUPY
Soups

1. Bulion z kołdunami 9 zł
Bullion with a lamb ravioli

2. Rosół z makaronem 8 zł
Bulion with pasta

3. Zupa cebulowa z grzanką zapiekana 9 zł
Onion soup with a cheese toast

4. Borowikowa z łazankami 15 zł
Forest boletus soup

5. Żurek z podsmażaną kiełbaską 9 zł
Traditional Polish sour soup with sousage

6. Barszczyk z uszkami 9 zł
Red beetroot soup with champinion ravioli

7. Krem szpinakowy z czosnkiem 9 zł
Cream of spinach soup with garlic

8. Gazpacho ze świeżych ogórków 11 zł
Gazpacho from fresh cucumbers

POTRAWY Z DROBIU
Poultry dishes

1. Chrupiący antrykot z kurczaka 19 zł
Crispy chicken entrecote

2. Filet z kurczaka z grzybami leśnymi 22 zł
Chicken fillet with forest mushrooms

3. Kaczka w sosie własnym 28 zł
Half of duck fried on fire

4. Marynowana pierś z gęsi w sosie śliwkowo jałowcowym 31 zł
Mrinated goos breast in plum juniper sauce

POTRAWY Z WIEPRZOWINY
Pork dishes

1. Tradycyjny kotlet schabowy 19 zł
Crispy pork chop

2. Polędwiczki wieprzowe w sosie jałowcowym 23 zł
Pork mignon in juniper sauce

3. Pieczone żeberko w sosie własnym 21 zł
Roasted ribs

4. Stek drwala czyli karczek wieprzowy w sosie paprykowym 19 zł
Grilled pork chop steak in paprika sauce

5. Placki ziemniaczane po Jurajsku 19 zł
Potatoes cake in Jurassic style

WOŁOWE, CIELĘCE I INNE
Beef,veal and others

1. Polędwica wołowa w stylu włoskim w sosie balsamico 36 zł
Beef fillet in Italian style with balsamic sauce

2. Polędwica wołowa na ostro z borowikiem 39 zł
Spice beef fillet with forest mushrooms sauce

3. Kotleciki jagnięce z rozmarynem w sosie czosnkowym 39 zł
Lamb cutlets with rosemary in dark garlic sauce

4. Grillowany Półmisek Zabierzowski (trzy rodzaje mięsa z grilla) 28 zł
Zabierzowski mix grill (three kinds of meat)

5. Kotleciki cielęce z kostką w sosie kurkowym 29 zł
Veal cutlet light mushrooms cream souce

GRUBE RYBY i SKORUPIAKI
Big fishes and shellfishes

1. Medalion z łososia w sosie koprowym 26 zł
Salmon medallion with dill leaves souce

2. Sola ze szpinakiem w migdałach 26 zł
Sole fish stuffed spinach with almonds

3. Sola w sezamie 28 zł
Sole fish with sesame

4. Panga z orzechami włoskimi 24 zł
Panga fish with walnuts

5. Chrupiący pstrąg w migdałach 28 zł
Crispy trout in almonds

6. Sandacz pieczony z warzywami 34 zł
Roasted zander with vegetables

7. Dorada z tymiankiem w maślanym stawie 32 zł
Dorada- all fish with a thyme and butter

8. Kalmary panierowane 21 zł
Crispy calmars

9. Mule duszone w białym winie 29 zł
Mussels stewed in white vine

DESERY
Deserts

1. Gorąca tarta jabłkowa z gałką lodów 14 zł
Warmed apple tart with ice cream

2. Puchar lodowy z owocami 12 zł
Ice cream with fruits

3. Lody z gorącymi wiśniami 14 zł
Ice cream with hot cherrys

4. Suflet czekoladowy 13 zł
Chocolade suflet

5. Tiramisu na serku mascarpone 16 zł
Tiramisu

6. Róg obfitości czyli naleśniki z serem 12 zł
Pancakes with cheese

7. Sorbet owocowy 14 zł
Fruite sorbet

8. Nugat lodowy 14 zł
Nougat sundae

DODATKI
Additions

1. Ziemniaki z wody z koperkiem 5 zł
Potatoes with a dill

2. Ziemniaki z ognia 6 zł
Potatoes from fire

3. Ziemniaki po krakowsku z boczkiem i cebulką 7 zł
Fried potatoes with bacon and onion

4. Ziemniaki panierowane 6 zł
Crispy potatoes

5. Kasza gryczana 5 zł
Black cereals

6. Frytki, dufinki 6 zł
French fries

7. Ryż 5 zł
Rice

CHŁODNE NAPOJE

Coca Cola, Coca-Cola Light 5 zł

Fanta 5 zł

Sprite 5 zł

Tonic 5 zł

Woda źródlana Kropla Beskidu 4 zł

Woda mineralna 4 zł

Soki owocowe Cappy 5 zł

"Chłodny dzbanek" 1l 12 zł

Kawa frappe 9 zł

Bum, Red Bull 10 zł

GORĄCE NAPOJE

Herbata 4 zł

Tea

Herbata owocowa 5 zł

Fruit tea

Kawa Segafredo 6 zł

Segafredo Coffee

Espresso Segafredo 6 zł

Capuccino 7 zł

Machiatto 6 zł

Latte Segafredo 9 zł

Irish coffe 13 zł

Segafredo z brandy (20 cl) 12 zł

Gorąca czekolada 9 zł

Hot chocolate

Grzaniec galicyjski 8 zł

http://www.augustus.pl/index.php?art=3 - wejść