Ciasto z jabłkiem i gruszką.

Ciasto:
50 dag mąki
10 dag cukru
25 dag Kasi
1 jajko
2 żółtka
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Nadzienie:
½ kg jabłek
½ kg gruszek
4 łyżki cukru

Wykonanie:

Ciasto:
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito. Następnie dodać żółtka, jajko, masło, cukry, szczyptę soli, wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Po wyrobieniu ciasto podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Pierwszą część ciasta wyłożyć na blachę , położyć owoce i posypać cukrem. Następnie położyć drugą część ciasta. Upiec.

Nadzienie:
Jabłka i gruszki obrać , usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plastry.