Czynności w kuchni
to cook |
gotować |
to fry |
smażyć |
to bake |
piec (ciasto) |
to roast |
piec (mięso) |
to grill |
piec na ruszcie |
to pour in |
wlewać |
to peel |
obierać |
to weigh |
ważyć |
to grate |
ucierać na tarce |
to cut |
kroić |
to dice |
pokroić w kostkę |
to chop |
siekać |
to sieve |
przesiewać |
to blend |
miksować |
to mix |
mieszać |
to mash |
tłuc |
to stir |
zamieszać, poruszać |
to grind |
mielić (kawę, pieprz) |
to mince |
mielić (mięso) |
to simmer |
gotowanie na wolnym ogniu, duszenie |
to blanch |
sparzyć (pomidora) |
to brew |
zaprzyć (herbatę) |
to steam |
gotować na parze |