to cook

gotować

to fry

smażyć

to bake

piec (ciasto)

to roast

piec (mięso)

to grill

piec na ruszcie

to pour in

wlewać

to peel

obierać

to weigh

ważyć

to grate

ucierać na tarce

to cut

kroić

to dice

pokroić w kostkę

to chop

siekać

to sieve

przesiewać

to blend

miksować

to mix

mieszać

to mash

tłuc

to stir

zamieszać, poruszać

to grind

mielić (kawę, pieprz)

to mince

mielić (mięso)

to simmer

gotowanie na wolnym ogniu, duszenie

to blanch

sparzyć (pomidora)

to brew

zaprzyć (herbatę)

to steam

gotować na parze