Jak zrobić domową przyprawę uniwersalną?
Zmieszaj:
szklankę suszonej włoszczyzny
z trzema łyżeczkami nierafinowanej soli morskiej lub himalajskiej,
łyżeczką świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
łyżeczką słodkiej papryki, dwiema łyżeczkami kurkumy,
łyżeczką suszonego czosnku i łyżeczką suszonego majeranku.
Zmiksuj delikatnie blenderem suszone warzywa i połącz z pozostałymi przyprawami. Gotową mieszankę przełóż do słoiczka i przechowuj w suchym zacienionym miejscu.