Ciasto marcepanowe

Ciasto jasne:

1,5 szkl. kaszy manny,

25 dag masła,

25 dag cukru,

pół łyżeczki proszku do pieczenia,

2 łyżeczki olejku migdałowego,

1 szkl. mleka

Ciasto ciemne:

25 dag mąki pszennej,

15 dag cukru,

15 dag masła,

4 żółtka,

2 łyżki kakao,

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Połączyć i szybko zagnieść składniki ciemnego ciasta. Wyłożyć je na blachę średniej wielkości. Następnie zagnieść jasne ciasto i wyłożyć je na ciemne. Piec 45 min. Zagotować mleko i gorącym polać upieczone, ciepłe jeszcze ciasto. Po ostudzeniu można polać ciasto polewą czekoladową.

---