Sałatka na ciepło z filetami z soli
Składniki: filety z soli, ziemniaki.
Sos: 3 łyżki octu balsamicznego, 6 łyżek oleju z orzechów włoskich, sól i świeżo zmielony pieprz.
Wykonanie: płuczę filety z soli, osuszam, doprawiam solą i pieprzem, gotuję na parze. Wykładam na talerz wraz z pokrojonymi na plasterki ugotowanymi ziemniakami. Polewam sosem.