Zupa cukiniowa Majlertów

1,5 kg małych posiekanych cukini,

3 łyżki masła,

3 cebule pokrojone w grubą kostkę,

3 posiekane ząbki czosnku,

ostra czerwona papryczka (może być ze słoika),

4 szklanki wrzątku,

2 kostki bulionowe

W garnku roztopić masło, dodać cebulę i czosnek, podsmażyć. Dodać cukinię, dusić pod przykryciem, aż zmięknie. We wrzątku rozpuścić kostki bulionowe. Cukinię ostudzić i zmiksować, połączyć z bulionem. Podawać z grzankami zrobionymi z bagietki, posmarowanymi masłem czosnkowym.

---