SERNIK ,, ZŁOTA ROSA”

Ciasto:

1 kostka kasi

3 żółtka (białko ubić)

1 cukier waniliowy

1 szklanka cukru pudru

1 ½ łyżki proszku do pieczenia

2 ½ szklanki mąki

Zagnieść i wyłożyć na blaszkę aż po brzegi

Ser:

1 kg. twarogu

3 jajka całe

1 szklanka cukru pudru

½ szklanki oleju

1 budyń śmietankowy

1 cukier waniliowy

rodzynki

olejek śmietankowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szklanki przegotowanego zimnego mleka

Wykonanie:

Rozmiksować najpierw twaróg .Pianę z 3 jaj ubić z ½ szklanki cukru (najpierw białka , póżniej cukier) i polać na upieczony sernik .Włożyć jeszcze na 15 minut do piekarnika.

ROGALIKI

Składniki:

4 szklanki mąki

1 kostka margaryny

4 żółtka

1 szklanka kwaśniej śmietany

5 dag. drożdży

Wykonanie:

Mąkę , żółtka , margarynę posiekać nożem .Drożdże rozpuścić w śmietanie . Dołożyć do ciasta .Zagnieść ciasto i zostawić w lodówce

---