Fusillini z sosem bolońskim czyli makaron z mięsem


Fusillini z sosem bolońskim czyli makaron z mięsem :)

Składniki:
2 paczki makaronu świderki
1 kg mięsa mielonego
20 dkg pieczarek
2 puszki krojonych pomidorów (w sezonie - świeże pomidory)
1 cebula
zioła - suszone prowansalskie lub świeże - bazylia, tymianek, oregano
czerwone wino
oliwa
sól do smaku
tarty
ser

Na głębokiej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, wrzucamy na nią drobno pokrojoną cebulę, przysmażamy, dorzucamy grubo pokrojone pieczarki - smażymy do lekkiego zrumienienia.
Wrzucamy mięso i rozdrabniamy je widelcem.
Jak już mięso jest przysmażone - dorzucamy pomidory i dolewamy wodę.
Dodajemy zioła, dusimy pod przykryciem 20 minut.
W tym czasie gotujemy makaron.
Do uduszonego mięsa dodajemy znowu zioła i pół szklanki wina.

Zagotowujemy i podajemy.
Na talerzach całość posypujemy żółtym serem.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Makaron z sosem bolońskim
dania główne, Gnocchi z sosem bolońskim
gnocchi z sosem bolońskim
Lasagne z sosem bolońskim
Cielęcina z sosem tuńczykowym, czyli „vitello tonatto”
Lazania lasange z sosem bolońskim
Zapiekanka makaronowa z mięsem
Makaron z sosem czosnkowo
Makaron z sosem czosnkowym
Makaron z sosem truskawkowy
Makaron ryżowy z mięsem
MAKARON Z OGNISTYM SOSEM, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, MAKARONY, kluski, ziemniaki
Makaron z sosem szpinakowym
MAKARON Z ZIELONYM SOSEM
MAKARON Z SOSEM, Kuchnia
Makaron z sosem pomidorowym
Makaron z sosem mięsno pomidorowym
EW Makaron z sosem z cukinii

więcej podobnych podstron