Kotlety z piersi kurczaka


Pierś kurczaka z serem

Składniki:

Pierś umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce. Cebulę obrać, posiekać. Mięso wymieszać z serem, przyprawą uniwersalną, jajkami, cebulą, bulionem. Doprawić solą i pieprzem. Z masy uformować niewielkie placuszki, panierować je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać 3-4 łyżki oleju, smażyć kotleciki, aż się zarumienią z obu stron.

Pieczarkowe kotlety

Składniki:

Pierś umyć, osuszyć, pokroić w drobna kostkę lub cienkie paski. Pieczarki obrać, umyć i zetrzeć na jarzynowej tarce z dużymi otworami. Natkę pietruszki wypłukać i drobno posiekać. W misce lekko ubić jajka, dodając stopniowo po łyżce mąki. Dołożyć majonez, mięso i pieczarki - wszystko razem wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przykryć, odstawić na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzać olej. Ciasto nabierać dużą łyżką i kłaść na tłuszcz, wyrównując wierzch łyżką. Kotlety smażyć z obu stron na rumiano. Gotowe zdjąć na papierowy ręcznik, aby odciekł nadmiar tłuszczu. Kotlety można podawać na ciepło oraz na zimno.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kotlety z piersi kurczaka, Kulinaria, inne smakowitości
Kotlety z piersi kurczaka sma╛one jak placki ziemniaczane
Piersi z kurczaka po burgundzku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE
NADZIEWANE PIERSI KURCZAKA
Paluszki z piersi kurczaka
Piersi z kurczaka z migdałąmi
Piersi z kurczaka po kreolsku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE
Piersi z kurczaka po meksykańsku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE
Piersi kurczaka i sałatka
Limonkowe piersi z kurczaka z tymiankiem
Placuszki z piersi kurczaka i pieczarek, Placuszki z piersi kurczaka i pieczarek
Kotleciki z piersi kurczaka, KUCHNIA
piersi z kurczaka NIMIEHNOZHJEIOUSMOUQU5CUFAF5D6GOALNFLJQ
Pulpety z piersi kurczaka
Piersi kurczaka nadziewane sliw Nieznany
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka z jablkami i es Nieznany

więcej podobnych podstron