Lody własnej roboty

Składniki

• 1,5 szklanki cukru

• 1 szklanka słodkiej śmietanki

• 4,5 szklanki tłustego mleka

• 1/3 szklanki wanilii

Opis przygotowania

Wszystkie składniki oprócz wanilii wlać do naczynia i mieszać po woli. Mieszając należy patrzeć, czy śmietana i cukier nie osadzają się na boku naczynia. Dolewamy wanilię. Mieszamy,do momentu powstania jednolitej bez grudkowej masy. Do miksera do lodów lub zwykłej mieszarki wlewamy dokładnie wymieszane składniki. Mieszamy do momentu aż masa będzie jednolita i gęsta.W mikserze do lodu będzie to około 25 minut. Gotową masę wkładamy do kubeczków i wstawiamy na około 30 minut do lodówki, żeby lody zamarzły. Przed wstawieniem do lodówki można posypać startą czekoladą. Można również je włożyć do naczynia i zamarznięte nakładać łyżką do wafli tak jak lody w kulce.

---