Kruche serduszka z owocami

na 12 sztuk:

30 dag mąki

15 dag margaryny

10 dag cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka kwaśnej śmietany

2 żółtka

1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej

4-5 połówek brzoskwiń, gruszek lub moreli

1 łyżka tłuszczu do wysmarowania foremek

sól

Mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier puder, szczyptę soli, proszek do pieczenia, śmietanę, żółtka i ponownie posiekać. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Foremki w kształcie serca wysmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować, włożyć do foremek, po czym wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15-20 minut w temperaturze 200ºC. Ostudzić, wyjąć z foremek. Owoce umyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki i ułożyć na cieście. Zalać tężejącą galaretką.

---