POTRÓJNIE CZEKOLADOWE BROWNIE

Składniki
300 g czekolady gorzkiej albo deserowej
200 g masła
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
3 duże jajka
½ szklanki mąki
½ łyżeczki soli
90 g białej czekolady w małych kawałkach
90 g mlecznej czekolady w małych kawałkach

Przygotowanie
Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia kwadratową foremkę o boku 20 cm. W misce nad garnkiem z parującym wrzątkiem roztop czekoladę deserową / gorzką i masło, delikatnie mieszając. Zdejmij miskę z garnka i wlej ekstrakt waniliowy. Dodawaj po jednym jajku, za każdym razem starannie mieszając. Dodaj mąkę i sól, a następnie kawałki białej i mlecznej czekolady. Piecz przez 35 - 40 min, piekarnik na 160 C. Przestudź brownie przez 10 min., pokrój na kawałki i odstaw do całkowitego wystygnięcia.

---