NALEŚNIKI NA SŁODKO


0x08 graphic
NALEŚNIKI NA SŁODKO:

Naleśniki w kratkę

Pyszne nadzienie z aksamitnego białego sera i śmietany będzie jeszcze bardziej apetyczne, jeśli każdą porcję posypiemy już na talerzu chrupiącym brązowym cukrem. Maluchom można zrobić zamiast kratki wesołe wzorki na naleśnikach. Brązowe pieski, kotki i myszy są mile widziane.

Ciasto: 2 jajka, 500 ml mleka, 200 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru,
2 łyżki oleju, szczypta soli, 1 czubata łyżeczka kakao

Nadzienie: 200 g białego sera o aksamitnej konsystencji, 250 g serka homogenizowanego waniliowego, 100 ml łagodnie ukwaszonej śmietany 12% o dość płynnej konsystencji

Dodatkowo: brązowy cukier, sos kakaowy lub czekoladowy

Wszystkie składniki ciasta dokładnie zmiksować. Odlać pół szklanki ciasta i wymieszać z kakao. Na rozgrzaną patelnię do naleśników wylewać porcje ciasta i natychmiast robić szlaczki za pomocą szprycy cukierniczej. Naleśnik ostrożnie odwrócić i dosmażyć drugą stronę.

Naleśniki cynamonowe0x08 graphic

Ciasto: 2 jaja, 500ml mleka 2%, 200g mąki pszennej, 2 łyżki brązowego cukru, 3 łyżki oleju, szczypta soli, 1 płaska łyżeczka cynamonu, 1 płaska łyżeczka kakao, ewentualnie 1/4 łyżeczki sproszkowanego kardamonu

Nadzienie: 500g serka homogenizowanego z czekoladą, lub 300 ml dżemu truskawkowego

Do dekoracji: bita śmietana, cukier puder lub kakao

Składniki ciasta na naleśniki zmiksować na aksamitną masę
- konsystencją przypominającą rzadką śmietanę. Odstawić ciasto
na 20 minut, by mąka nieco napęczniała. Na patelnię teflonową wylewać cienką warstwę ciasta, smażyć z obu stron, uważając podczas odwracania - ciasto jest delikatne i łatwo je uszkodzić. Najlepiej pomagać sobie długą, cienką plastikową łopatką.

Naleśniki nadziewać dżemem truskawkowym lub serkiem
z czekoladą. Dekorować bitą śmietaną i kakao. Podawać na zimno jako rodzaj deseru.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Naleśniki na słodko, danaprus
Naleśniki na słodko i słono, Wszystko i nic
Dorayaki czyli japońskie nalesniki na słodko, Różne
Naleśniki na słodko i słono by Gosiowo
Naleśniki na słodko
Naleśniki na słodko
nalesniki wg 5 przemian na slodko, A Przepisy kulinarne 1
Ciasto naleśnikowe na piwie
Zeberka na slodko z grilla
Warzywa, owoce, Fasola na słodko, Fasola na słodko (na gorąco)
Na słodko
ryby, Śledzie na słodko, Śledzie na słodko
ryby, Śledzie na słodko, Śledzie na słodko
10 2005 WYSTWA NA SŁODKO
Przekąski i drób Przekąska na słodko
Gotuj z dzieckiem - Inspiracje, MYSZKA Z TWAROGU NA SŁODKO, Słodka biedronka
dynia na slodko -deser na depresje, A Przepisy kulinarne 1
Jak zrobić omleta na słodko
Naleśniki na 30 sposobów

więcej podobnych podstron