Przygotować krewetki w następujący sposób: nadciąć krewetkę wzdłuż kręgosłupa
po zewnętrznej stronie i usunąć cienki przewód pokarmowy.
Od środka naciąć krewetkę w 4 miejscach wzdłuż segmentów tak, aby była prosta.
Przekrojony na 6 równych pasków listek Sushi Nori Blue Dragon.
Podstawę ogonka owinąć paskiem Sushi Nori.
Przygotować panierkę do tempury łącząc zimną wodę z zawartością opakowania,
szybko obtoczyć całą krewetkę bez ogonka. Smażyć na rozgrzanym oleju 2-3 min. do uzyskania lekko złotego koloru.
Panierkę należy wykorzystać natychmiast.
Podajemy ułożone w stosik oparte ogonkami.